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第45章
重生之山野人家[美食] 本章字数:7672 重生之山野人家[美食]txt下载
寒假是一月底的,但是各个学校松散的很,时间并不统一。陆时和夏永川所在的这个学校还是比较迟放假的,因为老师什么的要求放假,还要去别的地方串串门,去省城里头逛逛,所以这才放假了。总得会比最早的学校完了五六天呢。
好不容易才放假了,陆时最开始的计划就是快速的把那家店给盘下来,搞定它。可是,某天夏竹君回来的时候一副双眼红红的样子,简直是吓着了家里头的其他人。
要知道夏竹君是个很少失态的女人,不知道要遇到什么样的事情才会这么的失态了。
晚上大家纷纷询问,才知道原来是离这里有点距离的父亲夏明德病倒了,实在是有点远,骑着自行车都要花上一个半小时,往返就是三个小时。不论如何,生意和父亲只能兼顾一边,这显然是父亲重要,但是因为她的忙,这两年似乎有点忽视老父亲了,他已经五十八了,又因为经历过那场劫难,大冬天的拖着病体来了这个地方,最初的照顾不当,是的父亲夏明德的身体垮了,即使是养了多年,也不如从前。
而夏明德又有老一辈人的极端固执,他不愿意自己一个老人家脱了女儿的后腿,夹杂在两夫妻之间尴尬,而且他的习惯又多,夏东海这样的女婿他开始并不喜欢,他怕如果他和他们一起,大概所有人都是不欢快的,最初想清楚了之后,不论两夫妻如何的邀请挽留,他都决绝的在一个比红乡县还要偏冷的地方找了屋子住了。
老人家固执,即使是生病也不会找他们,只有有的时候两夫妻去了,看到了才会知道。这一次是听到一个邻里家里头的亲戚来这里串门的时候,顺口带了一句,然后发现还蛮严重,连忙通知了还在忙的夏竹君,要不还不知道会怎么样呢。
晚上一家人都聚在一起,话说,陆时这么久以来只见过那个老人两回,最开始的时候是陆时不愿意,后来也只是跟着一家人一起去送了东西,待了一会儿,就回来了。
对那个老人的印象也只不过是清瘦的似乎有些固执的老头,而且以前似乎有一段曲折的经历,只要是有眼的人,就会知道老人不属于这里,不知道是否又是以前那场劫难。
“怎么办,东海,要不你明天继续,我回去看看,如果严重的话,我照顾几天再说,你就带着两个孩子帮帮忙,爸、爸自己一个人孤身一人,病了也不找我们,为什么……为什么,我不是他女儿么?”夏竹君靠在夏东海的肩头,一个似乎女强人般的夏竹君此刻双眼通红,微微哽咽,她本就觉得对不住自己的父亲,多年来让他孤身一人,似乎都是子女的不肖,父亲自小培养她长大,最后却落得如此的晚景凄惨,无人侍养的地步,每次一想到都是锥心的痛,不是不知道,只是无能为力似乎只好装作不知道,“这一次,我去久一点,爸老了,身体不好,需要照顾。”还记得上次去的时候,五十多岁的父亲看着就像是六旬老人,头发几乎全白,但面色清穆,严谨一如从前。
“你去吧,家里的事情不用担心,去久一点,也好照顾他老人家,我们都不在跟前,一直都没尽到子女的责任,这一次,好好的照看。”夏东海拍了拍夏竹君单薄的肩膀,长叹了一声。
夏竹君抹了眼睛,在孩子面前哭似乎不太好,她从夏东海的肩膀上起来,然后挽了挽有点凌乱的长发,招呼了夏永川和陆时,摸着陆时脑袋上不同于夏永川的柔软头发,“小时,永川你们要和我一起去看看姥爷么?”
两人点了点头,陆时沉思了一会,“夏姨,要不你先去个一两天,我们少后来接你,我们也长大了,刚好放假了,可以去接替你,顺便在姥爷那里过一段日子,然后你回来。”
“你们孩子哪里能照……”她本想说孩子哪里能照顾的了老人,但是突然想起来,陆时可是很小就可以照顾自己了,甚至就连夏永川这个白白比他年长了两岁的人都是他在照顾,全家人似乎有时都是他在照看的,话说了一半,她就犹豫了。
“这……”
“夏姨,你放心吧,你先去照顾姥爷,他病好的差不多了,然后我们就去,顺便可以去找姥爷玩一玩,以前都没有好好去呢,你说是吧?”
确实,夏永川小时候都是在姥爷处长着的,但是陆时却极少去,即使去了也就是逗留一会儿,他早已将他视如己出,可是老人并不是太熟,这一次刚好是他放假,完全可以借此机会让老人进一步认识他,减少二人之间的隔阂,而且他也极会照顾人,永川也在,二人帮着顺便玩上十来日,也很是好的。
“可以。”夏竹君还没回答,夏东海就给她回复了,权衡再三,夏东海觉得这个决定还是可行的,如果是夏永川就可能同意,可是加上陆时就不一样了,他从小就是一副小大人的模样……
“夏永川你又可以去看你姥爷了,开心不?”陆时转向夏永川,后者呆了一下,然后突然就笑了,“当然咯,好久没去姥爷那里玩了,放假都是卖东西,没空呢。”
于是一家人都是放下了心中悬着的大石头,气氛终于轻松了起来。
夏竹君第二天就出发了,早晨由于担心极早就起来了,然后和夏东海宰杀了一只鸭子,剁好了准备送去给老人家补补身体。老人节俭,一只鸭子也可吃很久,但是冬天里头,这鸭肉也不怕坏,天寒地冻的下着雪,气温那么低,可以吃上很久。
她去了以后,陆时和夏永川很快的就去县城里头找那个店家,叫了租金,然后签订了合同,先交了这一年再说。本来他必须在这里头看着,但是没办法了,他就嘱咐了张姨。这个时候张姨孩子早就已经产下来了,还是个大胖儿子,他们家终于是算是后继有人了。
所有人都是皆大欢喜,她也闲在家里头没事干,陆时雇佣了工人把那个店面修整修整,按照他的要求。没人在要人看着,他就让张姨有空的时候顺便看看,走的时候留了五十块钱,说是这些日子帮忙照看的工钱,但是她坚决不收,陆时只好换了个名头,说是最近没空来,给孩子的礼钱,买些衣服和吃食,张姨看着陆时真挚的眼神,只好收了。
陆时知道,这样淳朴的人家,一定会用心的,而且他还真是恭喜张姨生了一个儿子,大人孩子都健康。
这几日在县城里头一跑就是三天,第三天的时候陆时还买了一些羊肉,准备带到姥爷家里头去。以前去的时候会发现那里穷乡僻壤的,什么羊肉的,老人家根本不会去买,所以吃的都是简单的食物,营养什么的也不够。
然后把那天身上揣着的钱,买了两三斤的羊肉,想了想为了给他补身体,还买了点山药、栗子和杏仁,这可都是好东西。
回家后,就把肉冻上,然后晚上早洗早睡,准备第二天去姥爷那里换夏竹君,她也累了三天。这三天大概是最累的,毕竟老人卧床,她还要一个人忙里忙外的,估计累得够呛。
第二天老早就爬起来了,夏永川还赖在被子里头,整个人缩在里头,只能看到一个脑门。陆时则是早早的起来,然后翻开衣箱,开始整理着两个人去的几日里要穿的衣服。
整理好了,就去把夏永川摇醒来,就是这么简单粗暴,这个方法可是经过多年的实验。稍微温和一点的法子,这只懒虫都会赖过,只有粗暴直接点,他才舍得起来。
俩人一吃完早饭,和夏东海打了个招呼,就出门了。
“路上小心,顺便也叫永川他妈早点回来,小心点,路上积雪呢,你们都小心。”
路上积雪确实不好走,本来一路去就要一个半小时左右,结果这么一路坑坑洼洼的过去,花了两个小时,饶是陆时早上早早的起来,这一路的耽搁到那里也是将近中午了。
“夏姨,我和夏永川来看姥爷了。”陆时从后坐垫跳了下来,这里路上颠簸来,即使这后座包着棉垫,陆时的屁*股也要麻了。夏永川把车子随意的停放在院子里头。
陆时一进去就看到,在这个不大的院子的一个角落,靠着屋子的地方,有一个破瓦缸,里头堆积着肥土,然后长着一株梅,迎风颤巍巍的摇摆着,枝干自然弯曲,在这样的白雪天地,白瓦红梅,别有一股风情。
陆时拎着买来的一堆东西,夏竹君早在屋里头就听到了,然后一看穿着厚实棉衣的陆时以及后头跟着的夏永川,“小时你这是还买了东西来?”夏竹君看了眼,“还是羊肉,老人家吃这个会不会太补了?而且鸭子还没吃完呢。”
陆时笑了笑,“这肉慢慢吃就好,又不急着,冰天雪地的,还怕坏了么,而且这前不着村后不着店的,有备无患么。”他一边嘴上说着,一边拐到里头的厨房,把肉和鸭肉放到一个地方,洗了手才出来。
这个时候快要中午,夏姨还是中午吃完饭下午回去好了,太阳大了,也没那么冷,而且买了羊肉,吃完了才更暖了回去,到家又可以吃晚饭了。
这么想着,陆时看了看本来只剩下一点的鸭肉,拿了一点的羊肉,切了几片姜片,捞了一遍,去了血水和一点的羊膻味儿。
还把山药切了,然后下到锅里头,加盐入味,再放入杏仁和山药。只要等到快要出锅的时候放入葱、椒就可以了。
山药滋补,至于杏仁,这可是个秘法。
羊肉不易烂,为了节省时间,可以用杏仁,这是古法有之,加入杏仁明火煮,由肉至骨都会酥烂,更加的入味儿不说,还节省时间。
这道水盆羊肉就适合冬日里头吃,滋补身体的好东西。
天冷,水更冷,陆时洗完手,瑟瑟着呵着手出来。
夏明德老人躺在床上,他半依着墙,被子搭在腰际,身上穿着棉袄子,手上搭着一本书,陆时看的并不分明。夏竹君一边语气轻柔的说着什么,老人柔和了平日里清穆的神情,清瘦的手从袖子里头伸出来,摸着床边夏永川的额头,老人家还在病中,底气并不是太足,声音小,陆时还离着短距离,听不太分明。
但是看着夏永川脸上的笑,大概是些鼓励。
正说着,夏竹君侧脸就看到了杵在那边的门边的陆时,然后朝着陆时招了招手。
“小时,你来了,快过来让姥爷看看。”
这么说着,夏明德原本放在夏永川身上的注意力就被吸引了过来。他微微抬了头,打量着这个对于他来说似乎有点陌生的小少年。
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好不容易才放假了,陆时最开始的计划就是快速的把那家店给盘下来,搞定它。可是,某天夏竹君回来的时候一副双眼红红的样子,简直是吓着了家里头的其他人。
要知道夏竹君是个很少失态的女人,不知道要遇到什么样的事情才会这么的失态了。
晚上大家纷纷询问,才知道原来是离这里有点距离的父亲夏明德病倒了,实在是有点远,骑着自行车都要花上一个半小时,往返就是三个小时。不论如何,生意和父亲只能兼顾一边,这显然是父亲重要,但是因为她的忙,这两年似乎有点忽视老父亲了,他已经五十八了,又因为经历过那场劫难,大冬天的拖着病体来了这个地方,最初的照顾不当,是的父亲夏明德的身体垮了,即使是养了多年,也不如从前。
而夏明德又有老一辈人的极端固执,他不愿意自己一个老人家脱了女儿的后腿,夹杂在两夫妻之间尴尬,而且他的习惯又多,夏东海这样的女婿他开始并不喜欢,他怕如果他和他们一起,大概所有人都是不欢快的,最初想清楚了之后,不论两夫妻如何的邀请挽留,他都决绝的在一个比红乡县还要偏冷的地方找了屋子住了。
老人家固执,即使是生病也不会找他们,只有有的时候两夫妻去了,看到了才会知道。这一次是听到一个邻里家里头的亲戚来这里串门的时候,顺口带了一句,然后发现还蛮严重,连忙通知了还在忙的夏竹君,要不还不知道会怎么样呢。
晚上一家人都聚在一起,话说,陆时这么久以来只见过那个老人两回,最开始的时候是陆时不愿意,后来也只是跟着一家人一起去送了东西,待了一会儿,就回来了。
对那个老人的印象也只不过是清瘦的似乎有些固执的老头,而且以前似乎有一段曲折的经历,只要是有眼的人,就会知道老人不属于这里,不知道是否又是以前那场劫难。
“怎么办,东海,要不你明天继续,我回去看看,如果严重的话,我照顾几天再说,你就带着两个孩子帮帮忙,爸、爸自己一个人孤身一人,病了也不找我们,为什么……为什么,我不是他女儿么?”夏竹君靠在夏东海的肩头,一个似乎女强人般的夏竹君此刻双眼通红,微微哽咽,她本就觉得对不住自己的父亲,多年来让他孤身一人,似乎都是子女的不肖,父亲自小培养她长大,最后却落得如此的晚景凄惨,无人侍养的地步,每次一想到都是锥心的痛,不是不知道,只是无能为力似乎只好装作不知道,“这一次,我去久一点,爸老了,身体不好,需要照顾。”还记得上次去的时候,五十多岁的父亲看着就像是六旬老人,头发几乎全白,但面色清穆,严谨一如从前。
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两人点了点头,陆时沉思了一会,“夏姨,要不你先去个一两天,我们少后来接你,我们也长大了,刚好放假了,可以去接替你,顺便在姥爷那里过一段日子,然后你回来。”
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然后把那天身上揣着的钱,买了两三斤的羊肉,想了想为了给他补身体,还买了点山药、栗子和杏仁,这可都是好东西。
回家后,就把肉冻上,然后晚上早洗早睡,准备第二天去姥爷那里换夏竹君,她也累了三天。这三天大概是最累的,毕竟老人卧床,她还要一个人忙里忙外的,估计累得够呛。
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“夏姨,我和夏永川来看姥爷了。”陆时从后坐垫跳了下来,这里路上颠簸来,即使这后座包着棉垫,陆时的屁*股也要麻了。夏永川把车子随意的停放在院子里头。
陆时一进去就看到,在这个不大的院子的一个角落,靠着屋子的地方,有一个破瓦缸,里头堆积着肥土,然后长着一株梅,迎风颤巍巍的摇摆着,枝干自然弯曲,在这样的白雪天地,白瓦红梅,别有一股风情。
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这个时候快要中午,夏姨还是中午吃完饭下午回去好了,太阳大了,也没那么冷,而且买了羊肉,吃完了才更暖了回去,到家又可以吃晚饭了。
这么想着,陆时看了看本来只剩下一点的鸭肉,拿了一点的羊肉,切了几片姜片,捞了一遍,去了血水和一点的羊膻味儿。
还把山药切了,然后下到锅里头,加盐入味,再放入杏仁和山药。只要等到快要出锅的时候放入葱、椒就可以了。
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羊肉不易烂,为了节省时间,可以用杏仁,这是古法有之,加入杏仁明火煮,由肉至骨都会酥烂,更加的入味儿不说,还节省时间。
这道水盆羊肉就适合冬日里头吃,滋补身体的好东西。
天冷,水更冷,陆时洗完手,瑟瑟着呵着手出来。
夏明德老人躺在床上,他半依着墙,被子搭在腰际,身上穿着棉袄子,手上搭着一本书,陆时看的并不分明。夏竹君一边语气轻柔的说着什么,老人柔和了平日里清穆的神情,清瘦的手从袖子里头伸出来,摸着床边夏永川的额头,老人家还在病中,底气并不是太足,声音小,陆时还离着短距离,听不太分明。
但是看着夏永川脸上的笑,大概是些鼓励。
正说着,夏竹君侧脸就看到了杵在那边的门边的陆时,然后朝着陆时招了招手。
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