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第30章
重生之山野人家[美食] 本章字数:4402 重生之山野人家[美食]txt下载
几个大人吃完聊得也欢快,林胖子就被李筒子拉走了,大人说话,小孩子不方便听,李筒子就拉着跑去找夏永川,毕竟还是半大的小伙子,找同龄人是理所应当的吧。
他们还没走呢,门外就进来一个大婶。
“老夏家的,我种了点冬瓜,切了一点拿过来,你们也吃吃,夏天吃这个不错。”一个看着四五十来岁的妇女,穿着青灰色短袖上衣,下身是挽起裤腿儿的蓝色布裤。她手里抱着一个直径差不多二十来公分大小的冬瓜,差不多占据了整个的三分之一。
那是隔壁吴家婶子,常常送些自家的东西过来,比如说家里用的马铃薯淀粉呐,西红柿呐,这些都是吴婶送来的,他们家自己种了卖的,是不是给送来一点。
他们也都不好意思,家里只有蛋和鸭子,所以到了买鸭子的季,总会宰杀一只鸭子送过去。乡下人家也是淳朴直接的,也不推脱什么就收下了,可是以后送东西来的就越发频繁。
“婶子你有送东西来,这怎么好意思呢,你前天才松了些蔬菜来,来来来,快坐下,东海,怎么还不去倒点水,这永川也不在的。”本来想叫夏永川去倒水的,结果他跑的倒挺快,又凑到厨房里去了,夏东海正要起身,那李筒子就机灵多了,“夏叔,我去厨房叫川子送来吧,你们坐着。”
“哎!这是对面老李家的儿子吧,长得就像是会读书的孩子,可真乖巧,帮我把这个冬瓜带进去。”那吴婶也不客气,来来往往都很多回了,直接就坐着刚才陆时做的凳子。对面林梅皱了皱眉,没说什么。
“家里来客人了,我有没打扰啊。”
夏竹君笑了笑,“怎么会,欢迎还来不及呢,这冬瓜怎么不留着自己吃,大热天的还送来。”李筒子站在旁边抱着冬瓜,看到夏竹君这么说,知道是收下了,就拉着那林胖子走了。
“自己种的也吃不完,瞅着不错,送点过来,不知道你爱不爱吃。”这是乡里老实巴交的女人,夏竹君就是喜欢这里这一点,日子虽然穷一点,但是过得舒心,没什么可担忧的。
“怎么会,太可气了……”
“川子,人呢?”
陆时刚拿香油凉拌了一份芹菜,正在洗菜管和辣椒,就听到熟悉的声音,手也不停的继续洗。
“啊,是小时啊,这是隔壁大婶拿的冬瓜,给你。”
陆时扭头一看,一大个冬瓜呢。深青色的皮,素色的瓜肉,中间的瓢也小,看着就很饱满,这么大一个,可以吃好几餐呢。
他高兴了,这可以做几道吃的了。
至于辣炒菜管的话,等一会儿,因为是炒的,容易凉,他先把冬瓜切一圈,去皮,去瓢,然后切成方块状,把厚实的冬瓜比较硬的那一方均匀的横切竖切,交错开来,不要太重把冬瓜切烂了。
等油锅热了,下锅,等到冬瓜全部过上了油,就可以放水闷着。顺便把菜管切成均匀的一段段,辣椒斜切成手指宽的圈状,差不多掀开锅盖,四五分熟了,就倒适量酱油,继续闷着。
等到冬瓜差不多熟了,酱汁收干的只剩下不多,加入些微白糖,盐巴之类调料,那碗装了,放到一旁晾着。接着就是洗锅,下油锅,爆香辣椒、蒜末,红白交错,然后菜管倒入,炒熟了放入调味料就可以出锅了。
其实卖相也不差,三色映衬,红白绿,看着也不错。
最后剩下两个柠檬,这柠檬比较棘手,陆时正想着,突然意识到外头井里镇着的一点蜂蜜。由于没什么好的法子,所以都是把容易坏掉的东西放到冰凉的井水里头,蜂蜜是几天前买了一点,没吃完。
陆时跑去把绳子拉起来,取走蜂蜜就回去。
冬瓜切薄片捞熟,呈现晶莹状,然后柠檬挤出新鲜的汁液放在一碗里调适量蜂蜜用温水搅拌,再浇到冬瓜里头,最后放到井水里头镇着,先把饭菜拿到大厅去,吃完每个人来一碗冰爽的爽口柠檬瓜条,真是很好的选择。
陆时要找人,就看到了那边三个人正或蹲或站着的三个人,陆时走过去一看,原来地上有一条缓缓蠕动的蚯蚓,土褐色的皮肤,一蠕一蠕的,但是走的远了,陆时才看出来他的身体早已经断成了个两截。
“你们在干什么?”陆时扶额,简直难以置信这几个十三四岁的少年竟然还在玩着这么幼稚的游戏,“虽然蚯蚓这么玩不会死,但是它也是活物,你们这样弄断它,还拿树枝戳它,真的好吗?夏永川!”
其他人他不管,反正也不算非常熟,陆时只是对夏永川说的,然后夏永川抬头看了陆时严肃的表情,慢吞吞站了起来。
“你们慢慢玩。”
“嘁~”
李筒子有点郁闷,被这么一打搅还怎么愉快的玩耍,没什么意思了。
然后就都起来,跟着陆时他们走了。
“夏永川把豆腐和芹菜端进去,林胖子你就端那锅粥,我拿青菜。”几个人陆续拿着东西走了,李筒子等着等着,然而……
“那我呢?”他指着自己问道。
“没你的份。”
陆时看李筒子不顺眼不是一天两天了,别人还就算了,陆时可是重生过的,前一辈子后几年过得跟狗一样的生活,看的人多了,眼力也提高了。这李筒子平日里头就是个有心眼的,什么事都是林胖子顶着,偏偏那胖子又傻,都不知道,就这么被顶包了,那李筒子啥事儿没有,不仅如此,他还是老师大人眼中的好孩子,学习好,还有帮别人做事,脾气好有礼貌。
陆时一直都知道,没有人会是这么完美的,除非是装出来的。
就好像他哥哥,书读得好,人长得好,脾气也好,夫子、父亲、母亲、朋友,所有的人都喜欢他,但是如此完美的人,可却有一个致命的缺点,那是个秘密,偶然被陆时发现,他惶惶许久,可却最终释然。
就是哥哥,他也有瑕疵呢。
李筒子呢?
陆时撇撇嘴,不理会后头那人,径直扬长而去。
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他们还没走呢,门外就进来一个大婶。
“老夏家的,我种了点冬瓜,切了一点拿过来,你们也吃吃,夏天吃这个不错。”一个看着四五十来岁的妇女,穿着青灰色短袖上衣,下身是挽起裤腿儿的蓝色布裤。她手里抱着一个直径差不多二十来公分大小的冬瓜,差不多占据了整个的三分之一。
那是隔壁吴家婶子,常常送些自家的东西过来,比如说家里用的马铃薯淀粉呐,西红柿呐,这些都是吴婶送来的,他们家自己种了卖的,是不是给送来一点。
他们也都不好意思,家里只有蛋和鸭子,所以到了买鸭子的季,总会宰杀一只鸭子送过去。乡下人家也是淳朴直接的,也不推脱什么就收下了,可是以后送东西来的就越发频繁。
“婶子你有送东西来,这怎么好意思呢,你前天才松了些蔬菜来,来来来,快坐下,东海,怎么还不去倒点水,这永川也不在的。”本来想叫夏永川去倒水的,结果他跑的倒挺快,又凑到厨房里去了,夏东海正要起身,那李筒子就机灵多了,“夏叔,我去厨房叫川子送来吧,你们坐着。”
“哎!这是对面老李家的儿子吧,长得就像是会读书的孩子,可真乖巧,帮我把这个冬瓜带进去。”那吴婶也不客气,来来往往都很多回了,直接就坐着刚才陆时做的凳子。对面林梅皱了皱眉,没说什么。
“家里来客人了,我有没打扰啊。”
夏竹君笑了笑,“怎么会,欢迎还来不及呢,这冬瓜怎么不留着自己吃,大热天的还送来。”李筒子站在旁边抱着冬瓜,看到夏竹君这么说,知道是收下了,就拉着那林胖子走了。
“自己种的也吃不完,瞅着不错,送点过来,不知道你爱不爱吃。”这是乡里老实巴交的女人,夏竹君就是喜欢这里这一点,日子虽然穷一点,但是过得舒心,没什么可担忧的。
“怎么会,太可气了……”
“川子,人呢?”
陆时刚拿香油凉拌了一份芹菜,正在洗菜管和辣椒,就听到熟悉的声音,手也不停的继续洗。
“啊,是小时啊,这是隔壁大婶拿的冬瓜,给你。”
陆时扭头一看,一大个冬瓜呢。深青色的皮,素色的瓜肉,中间的瓢也小,看着就很饱满,这么大一个,可以吃好几餐呢。
他高兴了,这可以做几道吃的了。
至于辣炒菜管的话,等一会儿,因为是炒的,容易凉,他先把冬瓜切一圈,去皮,去瓢,然后切成方块状,把厚实的冬瓜比较硬的那一方均匀的横切竖切,交错开来,不要太重把冬瓜切烂了。
等油锅热了,下锅,等到冬瓜全部过上了油,就可以放水闷着。顺便把菜管切成均匀的一段段,辣椒斜切成手指宽的圈状,差不多掀开锅盖,四五分熟了,就倒适量酱油,继续闷着。
等到冬瓜差不多熟了,酱汁收干的只剩下不多,加入些微白糖,盐巴之类调料,那碗装了,放到一旁晾着。接着就是洗锅,下油锅,爆香辣椒、蒜末,红白交错,然后菜管倒入,炒熟了放入调味料就可以出锅了。
其实卖相也不差,三色映衬,红白绿,看着也不错。
最后剩下两个柠檬,这柠檬比较棘手,陆时正想着,突然意识到外头井里镇着的一点蜂蜜。由于没什么好的法子,所以都是把容易坏掉的东西放到冰凉的井水里头,蜂蜜是几天前买了一点,没吃完。
陆时跑去把绳子拉起来,取走蜂蜜就回去。
冬瓜切薄片捞熟,呈现晶莹状,然后柠檬挤出新鲜的汁液放在一碗里调适量蜂蜜用温水搅拌,再浇到冬瓜里头,最后放到井水里头镇着,先把饭菜拿到大厅去,吃完每个人来一碗冰爽的爽口柠檬瓜条,真是很好的选择。
陆时要找人,就看到了那边三个人正或蹲或站着的三个人,陆时走过去一看,原来地上有一条缓缓蠕动的蚯蚓,土褐色的皮肤,一蠕一蠕的,但是走的远了,陆时才看出来他的身体早已经断成了个两截。
“你们在干什么?”陆时扶额,简直难以置信这几个十三四岁的少年竟然还在玩着这么幼稚的游戏,“虽然蚯蚓这么玩不会死,但是它也是活物,你们这样弄断它,还拿树枝戳它,真的好吗?夏永川!”
其他人他不管,反正也不算非常熟,陆时只是对夏永川说的,然后夏永川抬头看了陆时严肃的表情,慢吞吞站了起来。
“你们慢慢玩。”
“嘁~”
李筒子有点郁闷,被这么一打搅还怎么愉快的玩耍,没什么意思了。
然后就都起来,跟着陆时他们走了。
“夏永川把豆腐和芹菜端进去,林胖子你就端那锅粥,我拿青菜。”几个人陆续拿着东西走了,李筒子等着等着,然而……
“那我呢?”他指着自己问道。
“没你的份。”
陆时看李筒子不顺眼不是一天两天了,别人还就算了,陆时可是重生过的,前一辈子后几年过得跟狗一样的生活,看的人多了,眼力也提高了。这李筒子平日里头就是个有心眼的,什么事都是林胖子顶着,偏偏那胖子又傻,都不知道,就这么被顶包了,那李筒子啥事儿没有,不仅如此,他还是老师大人眼中的好孩子,学习好,还有帮别人做事,脾气好有礼貌。
陆时一直都知道,没有人会是这么完美的,除非是装出来的。
就好像他哥哥,书读得好,人长得好,脾气也好,夫子、父亲、母亲、朋友,所有的人都喜欢他,但是如此完美的人,可却有一个致命的缺点,那是个秘密,偶然被陆时发现,他惶惶许久,可却最终释然。
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