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第8章 男狐狸精

文/水獭T
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    卤水猪蹄,当然要先处理猪蹄。

    这部分秦簌簌很熟悉,很快就做完了。

    做猪蹄的卤水,也并不难做。

    八角,花椒,胡椒,桂皮,香叶,草果,香果,丁香,香茅草,小茴香,千里香,甘草,白寇,山楂……

    用葱姜蒜炒爆这些香料,等味道出来后关火,盛出备用。

    接着便是炒糖色。

    这一步尤其关键,如果把握不好火候,后面的猪蹄会直接报废。

    秦簌簌忍着烫,每次失败,都要尝试一遍,确认炒出来的糖色一点苦味都没有,才敢下其他的佐料。

    接着向昨晚熬好的猪大骨清汤中加入刚刚炒好的酱汁,加入放有香料的料盒,以及猪蹄。

    接下来才是重头戏,不光火候,还有时长,稍偏差一些,做出来的卤猪蹄就不够好吃。

    一转眼就到了烧烤店开门的时候,止不住的卤猪蹄香味席卷了整条大街,许多人纷纷侧目,都想看看究竟是哪家做的卤猪蹄。

    老陆早就闻着味来了,一进店,就迫不及待地点单:“三份卤猪蹄,打包,谢谢。”

    “好嘞。”秦簌簌推着保温桶,从后厨走到前台。

    她打开盖子,一股飘香的卤水味,关也关不住,从保温桶里逸散出来。

    好香……

    沁香的卤味,引得街道上的人们纷纷侧目。

    老陆连忙捂紧了自己怀里的保温壶,一溜烟地跑回了家。

    他可是一分钟都不敢耽搁,想立马尝到这又肥又香的大猪蹄。

    回到家里,老陆发现居然有客人。

    “章总,稀客啊~”老陆毕恭毕敬。

    “哟,这不是老陆吗?今天没去钓鱼?”章总笑笑,“你这是找到了什么好吃的?”

    “也没什么,公司对面楼下的烧烤摊子,在卖卤猪蹄。”

    “这么香?”章总好奇起来,“居然能让老陆忘记钓鱼。”

    老陆为难起来,眼前的人不好得罪,自己又不好意思吃独食,总不能委屈自己吧?

    最后他看了看家里写作业的孩子,决定先苦孩子。

    至于章总,对这烤猪蹄赞不绝口,发到员工群里诱惑员工,那又是后话了。

    秦簌簌可没他这么悠闲,不少上班族被这五香味的猪蹄吸引,纷纷来烧烤店门口围观。

    转眼间,猪蹄就卖了大半。

    “这是做啥好吃的呢!居然不叫我!”一道熟悉的声音响起,秦簌簌抬起头来,发现居然是自己的闺蜜,林巧儿。

    她忙活得很,浑然不觉自己的闺蜜也在。

    “来看你咯,秦老板。”闺蜜林巧儿笑嘻嘻地,她今天换了个发型,从以前的黑长直,换成了有点搞笑气质的短侧边卷发。

    “怎么烫了个这样的头?”秦簌簌无奈地笑着摇了摇头,她一直理解不了巧儿的审美。

    林巧儿嘴快地反驳,“哎呀,你不懂,我的算命师傅告诉我,这头发,招桃花。”

    “那都是封建迷信吧……要不得。”秦簌簌顺手烤上她最爱的烤鸡蛋,一勺葱姜蒜辣椒,一勺五香卤汁,烤鸡蛋在炉上,发出幸福的冒泡声。

    “簌簌,我确实平时看起来有些不靠谱,但是这一次,你一定要信我啊!改头换命,是真的!我真的找到男朋友了。”

    秦簌簌用餐夹夹起那枚烤鸡蛋,放在林巧儿的专属小碗,一个可爱暹罗猫外形的碗中,递给她。

    “来,吃吧,你最爱的烤鸡蛋。”

    巧儿边吃,没忘记八卦,“欸,我说,你那个1米8的弟弟是不是也找到对象了?”

    秦簌簌不愿她提起这一茬,只是随便糊弄过去:“人的生活中不止有谈恋爱,还有诗和远方,林女士。”

    巧儿撅起嘴:“簌簌,你什么时候带个活的男人给我看看啊?”

    “说起‘活的’男人,不知道在下算不算?”

    男人微含着笑,神不知鬼不觉中,正站在两人的身边,似乎已经站了很久了。

    “李李李李李为?”巧儿一时结巴,“怎么是你!你跟我闺蜜谈恋爱了??”

    巧儿最喜欢的主播就是李为了,看着李为站在眼前,她的下巴都要惊掉了。

    “别瞎说,只是让他应付我妈。”秦簌簌连忙辟谣,别的不论,店里的客人可都是眼尖耳明的。

    “哦哦,吓我一跳,我就说怎么可能嘛……”巧儿松了口气,“簌簌的口味我一直都了解的,她喜欢纯情的,怎么可能喜欢男狐狸精。”

    “我?男狐狸精?”李为听起来似乎有点意外,那薄唇微微抿着在笑,也不知道在笑什么。

    “我靠……”秦簌簌也是罕见地爆了粗,她只是随手跟林巧儿吐槽了几句李为,没想到林巧儿的嘴巴这么大。

    她莫名感觉有人在看她,习惯性地回看过去,却发现那人是李为。

    那双琉璃般剔透的眼睛里好像有着水一样的温柔。

    秦簌簌感觉自己身上掉了一层鸡皮疙瘩,自己不会被林巧儿附体,恋爱脑发作了吧?

    绝对是自作多情,嗯。

    “打扰一下……”几人的注意力被面前戴着口罩和鸭舌帽的男人吸引过去。

    别人可能认不出来,但是秦簌簌一眼就看出来,这是自己的前同事,小张。

    “小张,你怎么在这里?”秦簌簌故作讶异,“小A和刘姐呢?没跟你一起吗?”

    “嘘嘘嘘……”小张连忙示意她闭嘴,“最后那块猪蹄,我要了哈!”

    “什么!哪里有猪蹄!”林巧儿顿时委屈,“簌簌,你变了,你以前有好吃的,都会想着我!”

    “大馋丫头,少不了你的。”秦簌簌笑了笑,“我们没有猪蹄卖了哈,小张,你下次早点来。”

    可怜的小张,本来想走,又感觉排了这么久的队不能浪费,索性又点了份烧烤。

    见他这样,许多排在后面的客人纷纷效仿。

    秦簌簌见状,连忙让秀玉去处理新的食材,饶是如此,也还是9点就收档了。

    究其原因,还是食材准备的太少了。

    连店里的烤韭菜都被哄抢一空。

    今天的盈利去到了900多,秦簌簌送走林巧儿和李为,算完营收,感觉总算能睡个好觉了。

    希望明天的盈利能上一千。

    秦簌簌乐得开心,正准备关了店,美滋滋睡觉,门口却传来一阵喧闹。

    她揉揉发胀的双眼,不由得吃了一惊。

    “秀玉呢?秀玉在哪里?”

    一个胖乎乎的,看起来不太聪明的半大男孩嚎啕大哭着。

    秀玉此时站在原地,定定地看着几人,面露恐惧之色。

    秦簌簌的心里“咯噔”一声。

    完了,秀玉的前夫弟怎么也找上门了!
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