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第3章 广谱抗菌大蒜素
吾父耶和华 本章字数:3940 吾父耶和华txt下载
虽然安托万才是正牌的神父，但无论是盖里斯又或者安托万都清楚，来者是找盖里斯的。
在过去的几周里，盖里斯不仅仅是去在穷人们中间，用法兰克语讲解圣经，也不只是仅仅举办圣餐礼的方式施舍。
更是成为了一名近乎随叫随到的医生，每当有什么人头疼脑热找到盖里斯的时候，他都会过去治病。
虽然盖里斯也拿不出多好的药材，可仅仅是当他人出现的时候，病人们的脸色却就好上许多了。
这些病人绝大多数的疾病，其实都很朴实无华——饥饿。
是饥饿导致他们身体不够健壮，是饥饿导致他们仅仅是稍微遇上一点感染，就难以抵抗。
因而盖里斯的大多数治疗，都能多少起到一些效果。
再加上他脑子里的那些草药学知识，是真的能开出一些药用于治病，短短两周里，盖里斯在这些穷兄弟之间的口碑已经成为神医了。
面对来人的请求，盖里斯自然是没有拒绝，他先是带着人回到了附近的临时居所里。
然后询问起瓦尔多的病征，确定对方并非什么外伤，而是真的生病且发热后。
才往自己的包裹里装了一些材料，以及药剂。
同安托万神父告别后，盖里斯与那个报信的人从城市中穿过。
卡拉克城是一座古老的城市，这里有着火山石条铺出来的整洁道路，确确实实存在的城市下水道系统。
因此这里的城市风光与同时代的西欧截然不同。
至少盖里斯走在城市道路上的时候，不必担心会踩到屎，或者被人泼一身屎。
事实上，现在的卡拉克城，在主要的街道上，都宛若一片欢庆的海洋，处处张灯结彩，处处都有人高声谈论着前不久的战事。
雷纳德率领两百骑士，在加利利海岸大破七千穆斯林军队！亲自斩杀萨拉丁之子阿夫达尔！
青狼穆扎法尔逃之夭夭，无心再战！
两百大破七千！何等丰功伟绩！
一时间，这座城市里的法兰克人居民，便仿佛忘记了雷纳德是他们头顶上暴君，忘记了雷纳德的士兵是如何在城市中肆意妄为，忘记了他们每年要被勒索多少钱财。
即使是卡拉克下城区的穷人们，一想到雷纳德的军队所向披靡，便会不由自主地挺起胸膛。
雷纳德胜了！雷纳德赢了！七千穆斯林比不过两百骑士！
耶路撒冷王国再度缔造了一个军事神话！
既然有着如此强军，萨拉丁土鸡瓦狗，杀穿大马士革指日可待！
出于对雷纳德的奉承，这座城市里的市民议会，已经开始筹备庆典了，第一次庆典是给市民的，第二次则是准备留在雷纳德归来的时候。
然而这种欢乐的气氛，并不是真正的遍及整座城市。
从那些城镇中间阶层聚集的街区中穿过，街面上的流浪汉多了起来，醉酒的人也多了起来，还有试图垃圾堆里找到一丁点食物的人。
盖里斯身上那套略微整洁的衣服，使得他与这片街区格格不入，以至于不少人将贪婪的目光投向了盖里斯。
可当他们看见替盖里斯带路的人，再注意到盖里斯那年轻而又熟悉的面庞后，又都收敛了自己的贪婪，变成了只有崇敬。
他们相信，盖里斯是一位真正的圣人，因为盖里斯从来不叫别人来帮助穷人，而是自己亲自来帮助，他很少去讲那些空洞的废话，而是时常向他们解答世人因何贫穷。
任何一个下城区帮派的老大，在见到盖里斯的时候，都会收敛住自己的恶意，转而发自内心的遵从这位愿意只收1铜菲尔斯，就能来出诊治病的神父医生。
随着在城区里的深入，街道变得混乱、肮脏起来，这里不再有人欢庆雷纳德所取得的胜利。
狭窄的巷道两旁，是以粗糙石头和木材搭建的破旧棚屋，墙壁上满是斑驳的苔藓和裂痕。
世界变得逼仄起来，泥泞的地面散发着腐烂气息，仅仅是在里穿行，盖里斯便时常觉得喘不过气。
他走进了真正的贫民窟、现世的地狱，但这里却没有魔鬼，而只是一个个穷人。
欢乐的声音已经彻底消失，对于他们这些穷人们而言，活下去就已经是，就已经是在与生活进行筋疲力竭的决斗了，根本无心其他事务。
当盖里斯走进棚屋后，就能够感受到瓦尔多家的困难。
经过简单诊断，盖里斯可以确定瓦尔多应该是细菌感染类型的肠胃炎，以至于上吐下泻，身体发热。
对于生活在贫民窟中的人，这就是一种常见病，无论是幽门螺旋杆菌、又或者大肠杆菌……在这种贫民窟的环境里都非常容易感染。
盖里斯皱起了眉头，他权衡了利弊，但最终还是叹息了一口气。
【一名凡夫俗子，其生命价值几何？】
他所带来的药，已经不多了。
“洛瑞安，帮我摁住瓦尔多。”
“啊？”领路的那人一时间没能理解盖里斯的意思。
“就是帮我摁住瓦尔多，帮我抱住他，避免他待会反抗。”“呃。”虽然没太理解盖里斯的意思，但领路的洛瑞安看着盖里斯的表情，还是这么做了。
“注意点，你最好屏住呼吸。”
如此说着，盖里斯从随身携带的包裹中，取出了一个用瓶塞密封的小瓶子，当他摘下瓶塞后，洛瑞安一时间有些好奇，稍微吸了那么一口，便面露痛苦起来，甚至于这个房间本身隐隐的恶臭，都被药的气味给驱散了。
“将头仰起来，然后张开嘴。”盖里斯如此吩咐着瓦尔多。
瓦尔多想要拒绝，但盖里斯直接说道：“你如果还想活下去，就把这药喝了。”
盖里斯的救治，仿佛是一种强迫，他逼迫着这个瓦尔多这么一个十几岁的少年，强行咽下他的药。
“敢吐出来一滴，我就给你一拳。”盖里斯在完成喂药后，还顺势向瓦尔多展露了自己有力的拳头与粗壮的手臂。
这是不容拒绝的恩典！
瓦尔多被恐吓了，被迫咽下了那极端辛辣的药剂。
“神父，您这里面装的什么？”
盖里斯也不隐瞒，直接回答了洛瑞安的问题。
“糖水。”
“您管这叫糖水？”洛瑞安不由得扯了一下嘴角，哪怕瓦尔多已经将药咽了下去，却依旧是一副被恶心坏了的表情，房间里弥漫着浓郁的刺鼻辛辣味道。
盖里斯没有去解释更多，对于像瓦尔多这样的急性肠胃炎患者，也就是这个时代所谓的痢疾。
除去开一些常见的金银花、薄荷之外，盖里斯手中最有效的药物，其实是经过萃取提炼的大蒜素。
而为了让瓦尔多能够有体力坚持，直接喂糖水是非常有必要的，毕竟就目前来说，盖里斯还不能在卡拉克城这边的人挂点滴，不能直接注射葡萄糖液，或者补充生理盐水。
其次用糖水，也能微微遮蔽一下大蒜素的刺鼻味道，这样一来也算双赢了。
大蒜素是从大蒜头中提取出的一种有机硫化合物，其学名为二烯丙基硫代亚磺酸酯，化学式为C6H10OS2。
固体状态为白色至浅黄色的流动性粉末，液体时为淡黄色到棕色挥发性油状液体，具有浓烈的大蒜气味。
大蒜素具有较强的抗菌消炎作用，作为一种天然的广谱抗菌物质，能对多种球菌、杆菌、真菌、病毒等病原体有抑制或杀灭作用。
恰好在中东这个地方，大蒜有着数千年的种植历史，在叙利亚巴勒斯坦地区，这里的人会将大蒜与橄榄油、也可以加盐，一起碾碎，制成一种中东蒜酱。
通过采购以及鼓励农民种植的方式，盖里斯可以获得大量的大蒜。
而作为一种天然的广谱抗菌物质，虽然远不如抗生素有效，但却是提炼起来最为简单的药物之一了。
在不考虑纯度的情况下，只要把新鲜大蒜拍碎了，就能得到。
捣碎或研磨大蒜的过程，就能释放出大蒜素前体——蒜氨酸，而蒜氨酸在与大蒜中的酶接触后，会转化为大蒜素。
关于大蒜素的提取方式，盖里斯所能运用到的有两种。
一种是水蒸气蒸馏法，利用大蒜油有一定挥发性的特点，使大蒜油在低于100℃的温度下随水蒸气一起蒸馏出来。
另外一种是有机溶剂提取法，利用大蒜油微溶于水，更易溶于乙醇的特性，而乙醇就是酒精。
通过后一种手法，大致上能从每千克大蒜里提取4克大蒜油，然后能从这4克大蒜油里提取出10毫克的大蒜素。
某种意义来说，盖里斯刚刚向瓦尔多一口气，喂进去了几十斤的大蒜。
几十斤大蒜、这年头也不便宜了，考虑到加工流程的繁琐，可以讲哪怕是盖里斯手中也没有多少。
是赤裸裸的用钱救人，而且还不一定救的回来。
但很多事情，不能斤斤计较。
正是盖里斯，这不计成本的行医，他才能在短短几周内，于卡拉克城这座城市中，打响了自己的名号，使得周围的那些穷人们，发自内心的遵从盖里斯。
路加福音中如此写着：但你设宴的时候，要请贫穷的、残疾的、瘸腿的、瞎子的，倘若你请他们，他们无法报答你，你在义人复活的时候必得着赏赐。
但盖里斯却要说，贫穷的人、靠着出卖自己劳力为生的人，才是维系这座城市运转的力量。
当盖里斯将自己的影响力，散播到下城区的每一处角落时，只需要一个契机，他就能改变这座城市，让这座城市天翻地覆。
只不过，让盖里斯没有想到的一点在于，那个契机到来的如此之快。
第三更（加更）
第四章被审核了，分明是转折快要高潮的部分啊！
(本章完)
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在过去的几周里，盖里斯不仅仅是去在穷人们中间，用法兰克语讲解圣经，也不只是仅仅举办圣餐礼的方式施舍。
更是成为了一名近乎随叫随到的医生，每当有什么人头疼脑热找到盖里斯的时候，他都会过去治病。
虽然盖里斯也拿不出多好的药材，可仅仅是当他人出现的时候，病人们的脸色却就好上许多了。
这些病人绝大多数的疾病，其实都很朴实无华——饥饿。
是饥饿导致他们身体不够健壮，是饥饿导致他们仅仅是稍微遇上一点感染，就难以抵抗。
因而盖里斯的大多数治疗，都能多少起到一些效果。
再加上他脑子里的那些草药学知识，是真的能开出一些药用于治病，短短两周里，盖里斯在这些穷兄弟之间的口碑已经成为神医了。
面对来人的请求，盖里斯自然是没有拒绝，他先是带着人回到了附近的临时居所里。
然后询问起瓦尔多的病征，确定对方并非什么外伤，而是真的生病且发热后。
才往自己的包裹里装了一些材料，以及药剂。
同安托万神父告别后，盖里斯与那个报信的人从城市中穿过。
卡拉克城是一座古老的城市，这里有着火山石条铺出来的整洁道路，确确实实存在的城市下水道系统。
因此这里的城市风光与同时代的西欧截然不同。
至少盖里斯走在城市道路上的时候，不必担心会踩到屎，或者被人泼一身屎。
事实上，现在的卡拉克城，在主要的街道上，都宛若一片欢庆的海洋，处处张灯结彩，处处都有人高声谈论着前不久的战事。
雷纳德率领两百骑士，在加利利海岸大破七千穆斯林军队！亲自斩杀萨拉丁之子阿夫达尔！
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两百大破七千！何等丰功伟绩！
一时间，这座城市里的法兰克人居民，便仿佛忘记了雷纳德是他们头顶上暴君，忘记了雷纳德的士兵是如何在城市中肆意妄为，忘记了他们每年要被勒索多少钱财。
即使是卡拉克下城区的穷人们，一想到雷纳德的军队所向披靡，便会不由自主地挺起胸膛。
雷纳德胜了！雷纳德赢了！七千穆斯林比不过两百骑士！
耶路撒冷王国再度缔造了一个军事神话！
既然有着如此强军，萨拉丁土鸡瓦狗，杀穿大马士革指日可待！
出于对雷纳德的奉承，这座城市里的市民议会，已经开始筹备庆典了，第一次庆典是给市民的，第二次则是准备留在雷纳德归来的时候。
然而这种欢乐的气氛，并不是真正的遍及整座城市。
从那些城镇中间阶层聚集的街区中穿过，街面上的流浪汉多了起来，醉酒的人也多了起来，还有试图垃圾堆里找到一丁点食物的人。
盖里斯身上那套略微整洁的衣服，使得他与这片街区格格不入，以至于不少人将贪婪的目光投向了盖里斯。
可当他们看见替盖里斯带路的人，再注意到盖里斯那年轻而又熟悉的面庞后，又都收敛了自己的贪婪，变成了只有崇敬。
他们相信，盖里斯是一位真正的圣人，因为盖里斯从来不叫别人来帮助穷人，而是自己亲自来帮助，他很少去讲那些空洞的废话，而是时常向他们解答世人因何贫穷。
任何一个下城区帮派的老大，在见到盖里斯的时候，都会收敛住自己的恶意，转而发自内心的遵从这位愿意只收1铜菲尔斯，就能来出诊治病的神父医生。
随着在城区里的深入，街道变得混乱、肮脏起来，这里不再有人欢庆雷纳德所取得的胜利。
狭窄的巷道两旁，是以粗糙石头和木材搭建的破旧棚屋，墙壁上满是斑驳的苔藓和裂痕。
世界变得逼仄起来，泥泞的地面散发着腐烂气息，仅仅是在里穿行，盖里斯便时常觉得喘不过气。
他走进了真正的贫民窟、现世的地狱，但这里却没有魔鬼，而只是一个个穷人。
欢乐的声音已经彻底消失，对于他们这些穷人们而言，活下去就已经是，就已经是在与生活进行筋疲力竭的决斗了，根本无心其他事务。
当盖里斯走进棚屋后，就能够感受到瓦尔多家的困难。
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对于生活在贫民窟中的人，这就是一种常见病，无论是幽门螺旋杆菌、又或者大肠杆菌……在这种贫民窟的环境里都非常容易感染。
盖里斯皱起了眉头，他权衡了利弊，但最终还是叹息了一口气。
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“洛瑞安，帮我摁住瓦尔多。”
“啊？”领路的那人一时间没能理解盖里斯的意思。
“就是帮我摁住瓦尔多，帮我抱住他，避免他待会反抗。”“呃。”虽然没太理解盖里斯的意思，但领路的洛瑞安看着盖里斯的表情，还是这么做了。
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“将头仰起来，然后张开嘴。”盖里斯如此吩咐着瓦尔多。
瓦尔多想要拒绝，但盖里斯直接说道：“你如果还想活下去，就把这药喝了。”
盖里斯的救治，仿佛是一种强迫，他逼迫着这个瓦尔多这么一个十几岁的少年，强行咽下他的药。
“敢吐出来一滴，我就给你一拳。”盖里斯在完成喂药后，还顺势向瓦尔多展露了自己有力的拳头与粗壮的手臂。
这是不容拒绝的恩典！
瓦尔多被恐吓了，被迫咽下了那极端辛辣的药剂。
“神父，您这里面装的什么？”
盖里斯也不隐瞒，直接回答了洛瑞安的问题。
“糖水。”
“您管这叫糖水？”洛瑞安不由得扯了一下嘴角，哪怕瓦尔多已经将药咽了下去，却依旧是一副被恶心坏了的表情，房间里弥漫着浓郁的刺鼻辛辣味道。
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而为了让瓦尔多能够有体力坚持，直接喂糖水是非常有必要的，毕竟就目前来说，盖里斯还不能在卡拉克城这边的人挂点滴，不能直接注射葡萄糖液，或者补充生理盐水。
其次用糖水，也能微微遮蔽一下大蒜素的刺鼻味道，这样一来也算双赢了。
大蒜素是从大蒜头中提取出的一种有机硫化合物，其学名为二烯丙基硫代亚磺酸酯，化学式为C6H10OS2。
固体状态为白色至浅黄色的流动性粉末，液体时为淡黄色到棕色挥发性油状液体，具有浓烈的大蒜气味。
大蒜素具有较强的抗菌消炎作用，作为一种天然的广谱抗菌物质，能对多种球菌、杆菌、真菌、病毒等病原体有抑制或杀灭作用。
恰好在中东这个地方，大蒜有着数千年的种植历史，在叙利亚巴勒斯坦地区，这里的人会将大蒜与橄榄油、也可以加盐，一起碾碎，制成一种中东蒜酱。
通过采购以及鼓励农民种植的方式，盖里斯可以获得大量的大蒜。
而作为一种天然的广谱抗菌物质，虽然远不如抗生素有效，但却是提炼起来最为简单的药物之一了。
在不考虑纯度的情况下，只要把新鲜大蒜拍碎了，就能得到。
捣碎或研磨大蒜的过程，就能释放出大蒜素前体——蒜氨酸，而蒜氨酸在与大蒜中的酶接触后，会转化为大蒜素。
关于大蒜素的提取方式，盖里斯所能运用到的有两种。
一种是水蒸气蒸馏法，利用大蒜油有一定挥发性的特点，使大蒜油在低于100℃的温度下随水蒸气一起蒸馏出来。
另外一种是有机溶剂提取法，利用大蒜油微溶于水，更易溶于乙醇的特性，而乙醇就是酒精。
通过后一种手法，大致上能从每千克大蒜里提取4克大蒜油，然后能从这4克大蒜油里提取出10毫克的大蒜素。
某种意义来说，盖里斯刚刚向瓦尔多一口气，喂进去了几十斤的大蒜。
几十斤大蒜、这年头也不便宜了，考虑到加工流程的繁琐，可以讲哪怕是盖里斯手中也没有多少。
是赤裸裸的用钱救人，而且还不一定救的回来。
但很多事情，不能斤斤计较。
正是盖里斯，这不计成本的行医，他才能在短短几周内，于卡拉克城这座城市中，打响了自己的名号，使得周围的那些穷人们，发自内心的遵从盖里斯。
路加福音中如此写着：但你设宴的时候，要请贫穷的、残疾的、瘸腿的、瞎子的，倘若你请他们，他们无法报答你，你在义人复活的时候必得着赏赐。
但盖里斯却要说，贫穷的人、靠着出卖自己劳力为生的人，才是维系这座城市运转的力量。
当盖里斯将自己的影响力，散播到下城区的每一处角落时，只需要一个契机，他就能改变这座城市，让这座城市天翻地覆。
只不过，让盖里斯没有想到的一点在于，那个契机到来的如此之快。
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