第三百二十六章 酱肘子出场

    伙计们听到林枫的嘱咐，也是小心起来，一个托盘上只放四盘大酱肘子。

    今天的流水席有一个很奇特的点。

    因为组有四十多人，所以上菜速度就不可避免的被拉开了。

    后面桌子的人才刚吃完上一道菜，而最前面的几个人已经开始吃大酱肘子了。

    “先说好了啊，要吃皮的就夹皮，要吃肉的就夹肉，想吸骨髓的吸骨髓。但是绝对不能夹了不吃。”

    人类的适应能力是世界上最强的。

    林枫亲眼看到一张桌子上的大妈们在酱肘子上来之后，约法三章，形成了一个对峙的局面。

    之前还相互争抢各自为战，可现在就齐心协力对抗美食了。

    估计这些大妈们也都知道今天的菜不可能有剩下的，所以就想如何吃好方向做转变了。

    十双筷子分别放在大酱肘子的不同部位。

    之后众人有默契的一起动筷子。

    有人筷子用的好，夹到的肉多，就是满脸的幸福。

    而喜欢吃瘦肉的，则因为大酱肘子炖的太烂，有时候只加到一点满脸悻悻之色。

    林枫做的大酱肘子个头挺大的，别说十个人吃，供十二三个人吃都没问题。

    一位大妈运气很好，其喜欢吃皮蛋，是将肘子皮家下来的时候连带家住了一大块瘦肉丝。

    油汪汪的肉皮放入嘴中，这种肥而不腻的感觉让人仿佛要升天一般。

    而肘子上的肉丝也已经炖得很烂，刚放入嘴中，竟有种想要融化的感觉……

    “甜甜的香香的，味道是真的好……”

    “你这么一说，我也觉得里面有甜味……”

    几个大娘都开始交流起饮食性的，毕竟现在大酱肘子只剩下大酱骨头了。

    林枫做的酱肘子里面一粒，都放了冰糖糖，一可以提鲜味，另外一个就是增加一丝甜味拓展美味的层次性。

    到最后剩下的一根大骨头也被一个小孩拿去嘬着吃。

    这些肘子都是从猪身上切下来的，是货真价实的肘子，不是普通饭店那种，拿一根大骨头，然后在上面用特别方法合成瘦肉肉皮的假肘子。

    他所做的肘子里面是真的有骨髓。

    而假肘子根本就没有。

    前面几桌的人已经吃完肘子开始唠嗑，而后面桌子的人才堪堪吃上。

    这就是开的席位太多，人手不够了。

    林枫再次在人堆里寻找李光明的身影。

    李光明仿佛和林枫养成了默契，和林枫对视一眼，接着又看到林枫对上菜的伙计指了指，顿时明白啥意思，直接叫来几个兄弟加入了端菜的行列。

    本来五个人的上菜伙计队伍直接增加到十个人。

    这是前所未有的队伍，一行人浩浩荡荡，每个人四托盘任务，雄赳赳气昂昂的。

    有了新队伍的加入后，上菜局面的乱象才有些改变。

    不过到现在，流水席也接近到一半了，林枫看了下时间。

    才过去半个小时。

    平均每道菜被吃光的时间差不多是三分钟。

    这也太快了点，虽然他做的东西好吃，但是如果客人们吃得太快，消化方面可能会有些许问题，这是林枫所担忧的，所以他又临时决定更改一下上菜顺序。

    “本来接下来要上肉菜，但是接下来改成汤。先上肉丸汤，红丸子汤，白丸子汤挨个上。”

    林枫对伙计说道。

    现在林枫是场上唯一能够指挥的人，他的地位可高了，伙计们对他基本上是言听计从。

    红丸子糖白丸子糖这些东西在一般流水席上被称为滚蛋汤。

    肉菜上得差不多了的时候才会上汤，到了这个时候流水席一般也就接近了尾声，上这道菜的寓意并不是要赶走客人，而是要让客人们多少缓一下肠胃喝点汤。

    “这个时候就上汤，难道今天的菜没那么多？”有位大娘小声嘀咕着，一看就是经常吃席的老手了，对于上菜的方式很有了解。

    这位大娘吃的嘴角发亮，满头大汗。虽然如此，但是依旧意犹未尽。

    另外一个大娘也跟着搭腔。“难道现在就让我们走了吗正常来讲十八道菜才是和规矩的，现在连这汤只上了十二三道菜，光明家是怎么回事？难道嫌支出太多了？”

    有句话说的好。端上饭碗吃饭，扔下饭碗骂娘。

    这几位大娘刚开始吃的时候吃的是满嘴流油，但现在又觉得自己吃亏了，给了随礼的礼钱却没有吃到足够多的食物。

    大娘们交头接耳。一股不满的情绪开始逐渐发酵。

    而此时，林枫早已告知云贵。

    云贵给众人吆喝道。“各位老乡还请稍安勿躁，咱们这边只是更改了上菜顺序，为的是让各位的肠胃多少休息一会儿，毕竟大家刚才也吃得太尽兴了不是，各位放心，一十八道菜一样都不少！今天是大喜日子主家喜添双胞胎孙子，这是天大的喜事，还请各位放心，今天宾主同乐才是正题！”

    这番话是林枫教着云贵一句一句的说的。

    确实有效果。人们知道只是临时调整了上菜顺序之后，那股情绪就平复了下来。

    “原来是这样啊，我说光明也不会那么小气……”

    “刚才就你喊的最凶，到现在你又说这话。我算是看透你了……”

    大娘们小声嘀咕，交流着意见。

    而小年轻们则低头摆弄着手机。这年头山寨机出来，也让年轻人有了玩手机的理由。相比那些饱经世事的大娘们，这些小年轻们就比较喜欢用手机看电子书或者玩点小游戏。

    当然了，这是比较内向，不喜欢现实和别人交流的人选择的方式。

    有些擅长交流的人，则会直接拍上流水席上的图片，然后在论坛直播以此来换取关注以及点赞量。

    这里的直播不是说视频直播，而是图片加文字的双重直播。

    当前年代，论坛只是勉强盛行。

    就算如此，也有很多小年轻迷上了逛论坛刷经验，没事水两个帖子，今天流水席这么好的水帖素材，不水一水真是太可惜了。

    当然。水帖方式也有高下之分，一群小年轻里有一个名叫李飞扬的人，就特别擅长水帖。