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清晨的海边不时吹来海风，带着大海的味道，驱散了太阳洒下来的热度，让人很是舒适。
一大早，刘山君换上了一身短打，站在一处晒盐池边，小旗官田毅带着几个兵丁站在一旁，等候刘山君发号施令。
“开闸，引入海水！”
“是。”
田毅带着两个兵丁跑到这处晒盐池连接的引水渠入口，将挡在入口处的闸口打开，海水在潮汐的作用下流入引水渠，通过木筒流入了晒盐池内。
很快，这处差不多比后世篮球场稍小的晒盐池装满了海水，田毅等人立即关上了闸口。
刘山君抬头看了看太阳，今天的天气很好，万里无云，估计用不了太久，气温就会快速升高，晒盐池这边会变得非常炽热。
“好了，留下两个兄弟在闸口待命，只要池子内的海水被晒干，就再次引入海水，如此往复，五、六次之后咱们再继续。”
田毅等人愣住了，这要等多久啊？
其实刘山君也是没办法，晒盐法就是耗费时间，其实自己也可以用煮盐法制盐，只是煮盐法需要消耗大量的木柴燃料，制盐的成本会高出很多，所以晒盐法才是最适合目前状况的。
于是众人等待了两天多，晒盐池内才晒光了六池海水，刘山君等人再次来到这处晒盐池边上，只见池子里面的沙子已经变得发白，仿佛冬日里的冰霜一般，铺满了池子底部和四面池壁。
而刘山君重复防水、晒干的过程，其实就是为了提高池子内沙子的含盐量。
刘山君指着池底的那些沙子，对众人说道：“将那些发白的沙子全部挖出来，全部放入溶解池内。”
所谓的溶解池，就是另一个更小一些的沙坑。每个晒盐池配备一个溶解池，在溶解池的底部铺有碎石等材料，用来防止溶液渗漏。
田毅带人跳入晒盐池内，开始挖掘沙子，忙碌了小半个时辰，才将晒盐池底部所有的白色沙子挖干净。
“记得从别处运来沙子填补上，免得这些晒盐池越挖越深。”
“是。”
随后刘山君等人来到溶解池旁，而溶解池也是与引水渠相连接的，刘山君随即命人再次打开引水渠的闸口，同时切断了与晒盐池的连接，海水很快就流入溶解池，与池子里的白色沙子混合在一起。
刘山君命人用长木棍缓慢的搅拌，加速沙子与海水的混合，此时溶解池内的海水其实就是浓盐水了。
接着，刘山君开始带着众人对海水进行过滤，田毅带着几个兵丁搬来了数个大木桶，每个木桶都有半人多高，而且经过了简单的改良。
在这些木桶的里面，从下到上依次铺有木炭、粗砂、细沙，每种都是一层。而在木桶的底部是一个孔洞，有一根木管连接出来，可以让过滤后的液体流出来。这便是刘山君设计的简易过滤器了。
随后田毅带人开始过滤溶解池内的浓盐水，数个大木桶同时过滤，将过滤后的液体全部集中到一起，这便是相对干净的浓盐水了。
此时在海盐工坊内虽然没有多少房屋建筑，但是炉灶是已经砌筑完毕的，还有十几口大铁锅，木柴等燃料也准备齐备。
刘山君查看了众人过滤后的浓盐水，只见这些浓盐水很是清澈，海水中的杂质和脏东西基本上都已经去除，下一步就可以开始熬煮了。
“倒入这些过滤后的海水进去，开始大火熬煮！”
刘山君说完，众人便开始忙碌起来。
很快，十几口大锅便在猛火的加持下开始冒烟，锅内粗盐和浓盐水经过充分的混合，已经开始翻滚起来，如此熬煮了半个多时辰，锅内的溶液中已经开始大量析出白色的结晶，刘山君随即下令熄火，让十几口大锅内的溶液静置一段时间。
到了当天下午，刘山君带着众人过来，将十几口大锅内的白色结晶全部收集起来，这便是用海水制取出来的精盐了。
刘山君捏起一小撮精盐放在嘴里，随即露出了笑容，自己制取出来的海盐并没有发苦的味道，品相非常好。
其实刘山君采用的制盐办法不单是晒盐法，而是结合了煮盐法，缩短了制盐的周期，却又没有大幅增加成本，算是一种比较折中的办法了。
此时小旗官田毅和周围的兵丁全都聚拢过来，众人纷纷学着刘山君的做法，各自“品尝”着海盐，脸上都露出了兴奋而又喜悦的笑容。
“这、这真的是精盐，我长这么大还从没有见过如此细腻的精盐！”
“大人真是大才，竟然还懂得制海盐的法子，咱们广鹿岛这下有保障了！”
“发财了，发大财了！”
就在众人欢呼的时候，田毅则有些担心，说道：“大人，这次制取的海盐大概有三百多斤，这是两天多的产量，如此算下来，这六个晒盐池全部投产，工坊一个月的产量大约有两万八、九千斤。”
“按照现在金州卫等地的盐价算，每斤盐一两六钱，海盐工坊一个月的收入大约是四万六千多两！”
“大人，这么大的一块肥肉，别说的鞑子了，就算是东江镇都会眼红，到时候咱们可就成了别人眼中的肉骨头了。”
其实在明初，辽东都司各卫都设有盐场百户所，各地驻军制盐，年产量曾高达一百四十多万斤。这也让辽东的盐价长时间维持了一个很低的价格，甚至比关内大部分地方都要低，刘山君记得在永乐年间，辽东各地的盐价普遍合一斤七钱多。
可是如今辽东绝大部分都陷于后金，各地的盐场大多废弃，甚至后金上下所需的食盐，都要通过晋商走私过来，所以这也导致辽东各地的盐价高居不下。
刘山君拍了拍田毅的肩膀说道：“海盐工坊的确是一块肥肉，不过咱们广鹿岛想要发展起来，就必须要吞下这块肥肉，才能有力气壮大。”
“眼下我也没有别的办法，只能带着你们，在危险来临之前，尽快拥有自保之力！”
随后刘山君说道：“至于东江镇，咱们制盐的事情是瞒不住的，毕竟名义上咱们还是隶属于东江镇之下，人家随时都会过来巡视。所以眼下最好的办法，就是拉着东江镇一起分润海盐的利益。”
田毅瞪大眼睛说道：“大人，如此会不会是与虎谋皮啊？”
刘山君自信的说道：“放心吧，除了咱们，东江镇也没人懂得制盐，否则皮岛四面都是海，他们为何这么多年都无动于衷？”
“另外拉上东江镇一起干，我还有另一层想法，那就是销路。”
刘山君叹息道：“现如今辽东的百姓被鞑子压迫，咱们的海盐是无法卖过去的，也不能卖过去，否则便是资敌。所以我想通过东江镇的渠道，将海盐卖往朝鲜国！”
田毅闻言喜笑颜开，说道：“如此东江镇也有得赚，的确不会为难咱们。”
刘山君说道：“话不可说绝，东江镇总兵沈世魁肯定不会为难咱们，但是他手底下的兵将鱼目混杂，就不好说了，所以还是万事小心为上。”
随后刘山君让田毅带人去北面的盐场村招募人手：“先招募一百五十人，每人每月发给二两工钱，管饭。”
“当然，现在工坊还没有盈利，就先用出产的海盐代替支付工钱。”
田毅笑着说道：“哈哈，盐场村的人估计做梦都要乐醒了！”
刘山君想了一下，说道：“另外咱们各队的兄弟也要发军饷了，暂时也先用海盐代替，等出货之后再发放银钱。”
“是。”
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一大早，刘山君换上了一身短打，站在一处晒盐池边，小旗官田毅带着几个兵丁站在一旁，等候刘山君发号施令。
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“是。”
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很快，这处差不多比后世篮球场稍小的晒盐池装满了海水，田毅等人立即关上了闸口。
刘山君抬头看了看太阳，今天的天气很好，万里无云，估计用不了太久，气温就会快速升高，晒盐池这边会变得非常炽热。
“好了，留下两个兄弟在闸口待命，只要池子内的海水被晒干，就再次引入海水，如此往复，五、六次之后咱们再继续。”
田毅等人愣住了，这要等多久啊？
其实刘山君也是没办法，晒盐法就是耗费时间，其实自己也可以用煮盐法制盐，只是煮盐法需要消耗大量的木柴燃料，制盐的成本会高出很多，所以晒盐法才是最适合目前状况的。
于是众人等待了两天多，晒盐池内才晒光了六池海水，刘山君等人再次来到这处晒盐池边上，只见池子里面的沙子已经变得发白，仿佛冬日里的冰霜一般，铺满了池子底部和四面池壁。
而刘山君重复防水、晒干的过程，其实就是为了提高池子内沙子的含盐量。
刘山君指着池底的那些沙子，对众人说道：“将那些发白的沙子全部挖出来，全部放入溶解池内。”
所谓的溶解池，就是另一个更小一些的沙坑。每个晒盐池配备一个溶解池，在溶解池的底部铺有碎石等材料，用来防止溶液渗漏。
田毅带人跳入晒盐池内，开始挖掘沙子，忙碌了小半个时辰，才将晒盐池底部所有的白色沙子挖干净。
“记得从别处运来沙子填补上，免得这些晒盐池越挖越深。”
“是。”
随后刘山君等人来到溶解池旁，而溶解池也是与引水渠相连接的，刘山君随即命人再次打开引水渠的闸口，同时切断了与晒盐池的连接，海水很快就流入溶解池，与池子里的白色沙子混合在一起。
刘山君命人用长木棍缓慢的搅拌，加速沙子与海水的混合，此时溶解池内的海水其实就是浓盐水了。
接着，刘山君开始带着众人对海水进行过滤，田毅带着几个兵丁搬来了数个大木桶，每个木桶都有半人多高，而且经过了简单的改良。
在这些木桶的里面，从下到上依次铺有木炭、粗砂、细沙，每种都是一层。而在木桶的底部是一个孔洞，有一根木管连接出来，可以让过滤后的液体流出来。这便是刘山君设计的简易过滤器了。
随后田毅带人开始过滤溶解池内的浓盐水，数个大木桶同时过滤，将过滤后的液体全部集中到一起，这便是相对干净的浓盐水了。
此时在海盐工坊内虽然没有多少房屋建筑，但是炉灶是已经砌筑完毕的，还有十几口大铁锅，木柴等燃料也准备齐备。
刘山君查看了众人过滤后的浓盐水，只见这些浓盐水很是清澈，海水中的杂质和脏东西基本上都已经去除，下一步就可以开始熬煮了。
“倒入这些过滤后的海水进去，开始大火熬煮！”
刘山君说完，众人便开始忙碌起来。
很快，十几口大锅便在猛火的加持下开始冒烟，锅内粗盐和浓盐水经过充分的混合，已经开始翻滚起来，如此熬煮了半个多时辰，锅内的溶液中已经开始大量析出白色的结晶，刘山君随即下令熄火，让十几口大锅内的溶液静置一段时间。
到了当天下午，刘山君带着众人过来，将十几口大锅内的白色结晶全部收集起来，这便是用海水制取出来的精盐了。
刘山君捏起一小撮精盐放在嘴里，随即露出了笑容，自己制取出来的海盐并没有发苦的味道，品相非常好。
其实刘山君采用的制盐办法不单是晒盐法，而是结合了煮盐法，缩短了制盐的周期，却又没有大幅增加成本，算是一种比较折中的办法了。
此时小旗官田毅和周围的兵丁全都聚拢过来，众人纷纷学着刘山君的做法，各自“品尝”着海盐，脸上都露出了兴奋而又喜悦的笑容。
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“大人真是大才，竟然还懂得制海盐的法子，咱们广鹿岛这下有保障了！”
“发财了，发大财了！”
就在众人欢呼的时候，田毅则有些担心，说道：“大人，这次制取的海盐大概有三百多斤，这是两天多的产量，如此算下来，这六个晒盐池全部投产，工坊一个月的产量大约有两万八、九千斤。”
“按照现在金州卫等地的盐价算，每斤盐一两六钱，海盐工坊一个月的收入大约是四万六千多两！”
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可是如今辽东绝大部分都陷于后金，各地的盐场大多废弃，甚至后金上下所需的食盐，都要通过晋商走私过来，所以这也导致辽东各地的盐价高居不下。
刘山君拍了拍田毅的肩膀说道：“海盐工坊的确是一块肥肉，不过咱们广鹿岛想要发展起来，就必须要吞下这块肥肉，才能有力气壮大。”
“眼下我也没有别的办法，只能带着你们，在危险来临之前，尽快拥有自保之力！”
随后刘山君说道：“至于东江镇，咱们制盐的事情是瞒不住的，毕竟名义上咱们还是隶属于东江镇之下，人家随时都会过来巡视。所以眼下最好的办法，就是拉着东江镇一起分润海盐的利益。”
田毅瞪大眼睛说道：“大人，如此会不会是与虎谋皮啊？”
刘山君自信的说道：“放心吧，除了咱们，东江镇也没人懂得制盐，否则皮岛四面都是海，他们为何这么多年都无动于衷？”
“另外拉上东江镇一起干，我还有另一层想法，那就是销路。”
刘山君叹息道：“现如今辽东的百姓被鞑子压迫，咱们的海盐是无法卖过去的，也不能卖过去，否则便是资敌。所以我想通过东江镇的渠道，将海盐卖往朝鲜国！”
田毅闻言喜笑颜开，说道：“如此东江镇也有得赚，的确不会为难咱们。”
刘山君说道：“话不可说绝，东江镇总兵沈世魁肯定不会为难咱们，但是他手底下的兵将鱼目混杂，就不好说了，所以还是万事小心为上。”
随后刘山君让田毅带人去北面的盐场村招募人手：“先招募一百五十人，每人每月发给二两工钱，管饭。”
“当然，现在工坊还没有盈利，就先用出产的海盐代替支付工钱。”
田毅笑着说道：“哈哈，盐场村的人估计做梦都要乐醒了！”
刘山君想了一下，说道：“另外咱们各队的兄弟也要发军饷了，暂时也先用海盐代替，等出货之后再发放银钱。”
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