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第514章 咸鱼香肠米饭

文/明朝无酒
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    小灰号一直开到了晚上七点多。

    “四海,不如就在这里过夜吧?”

    陈有田一个人开船并不累,毕竟还有自动驾驶系统。

    他是怕叶四海饿了。

    “行,有田叔,晚上咱们吃什么?”

    陈有田立刻笑着说道:

    “蒸一锅米饭,把咸鱼和香肠放一起蒸,然后再切一块金枪鱼肉。”

    叶四海顿时吞了吞口水。

    他也是真的饿了。

    咸鱼是梅姨熏的,香肠则是巧花妹的小姐妹送来的,蜀省特产,吃起来特别香。

    尤其是跟咸鱼放一起和米饭蒸,那味道简直了。

    两人分工,陈有田去蒸饭,叶四海则是掏出一块蓝鳍金枪鱼的大腹部位,准备解冻开切。

    取了三块两斤重的大腹,叶四海又从刘憨憨拎上船的大袋子里,翻出一个瓶子。

    瓶子上贴了一张手写的标签。

    这是小林专门请祭多喜代料亭的大厨,为叶四海熬制调配的刺身酱油。

    在倭国,每一个名店大厨调制的刺身酱油都各不相同。

    这也是大厨的看家本事。

    鱼肉好吃,也需要酱油来点缀。

    刺身酱油和山葵的好坏,会影响到刺身。

    叶四海不但带了两瓶刺身酱油,连山葵也带了几根。

    这玩意儿用为干净的纸巾包起来,喷点水,放在冰箱里冷藏,能保存一个月的时间。

    他先认真的把山葵给磨了出来。

    然后又分别给几个碟子里,倒上了刺身酱油。

    海面有些微风,小灰号只略微有些晃悠。

    叶四海上辈子就是个大吃货,所以能分辨出来瓶子里刺身酱油加了什么。

    比例应该是纯手工酿制的浓口酱油三份,纯手工酿制的淡口酱油一份,顶级的清酒三份,味淋两份。

    还用了昆布,但是数量不知道多少。

    加入了柠檬汁,也不知道是多少。

    应该还有什么秘密调味品,这个叶四海就不知道了。

    熬制也是要功夫的,先倒什么,后倒什么,这决定了酱油的品质。

    总之一句话,火候很重要。

    趁蓝鳍金枪大腹解冻的时候,叶四海去到小灰号的船尾。

    刘憨憨已经拎着两袋子冰鲜的鱼肝走了出来。

    小灰已经闻到了味道,正欢快无比的在船尾转圈圈。

    叶四海打开一袋,开始给小灰它们喂食。

    喂的时候,海洋之心释放了出去。

    两百公里外的冷水团,完全出现在他的感知里。

    他很快就找到了那两头蓝鳍金枪鱼。

    这两头大家伙,正悠哉游哉的靠着冷水团和温水区交界的峡谷里,惬意无比的捕食呢。

    每一个水层就生活着一个超大鱼群,别说两头金枪鱼,几千头上万头也完全不同担心食物。

    冷水团里,成群的帝王鲑,三文鱼聚在一起,正悠哉游哉的慢慢游动着。

    显然这些家伙已经吃饱了。

    而上次叶四海释放的鱼苗,也正在一个单独的水层之内,慢慢的生长。

    它们现在不过几公分长度,需要吃海水之中的藻类和小虾。

    冷水团得天独厚的条件和环境,让这里的食物充沛无比,根本不用投喂。

    喂了差不多半个小时的样子。

    “四海,饭好了。”

    叶四海起身,把最后两袋子鱼肝直接倒进了海里,让小灰它们自己去吃吧。

    回到船舱洗了手,三个人开始准备吃饭。

    金枪鱼大腹切了一盘加一盆。

    一盘自然是叶四海和陈有田的。

    一盆?

    刘憨憨怕是都不够。

    好在陈有田准备得很充分,电饭锅直接买了一个大号的,就是小饭店专用的款式。

    肉不够,饭来凑。

    一打开锅盖,一股奇异的香味就飘满了船舱。

    咸鱼的香气里还有一点点海洋的味道,和香肠那一股风干的香气混在一起,形成了一股奇特的香气。

    “咕咚!”

    刘憨憨直接狂吞口水。

    叶四海没好气的看了他一眼。

    “嘿嘿!”

    刘憨憨摸摸后脑勺,一脸傻笑。

    这一顿饭,三个人吃得是油光满面。

    “嗝……!”

    叶四海一脸生无可恋的表情,瘫在椅子上,伸手揉着肚皮:

    “撑死我了。”

    陈有田也是一脸满足:

    “这香肠可真香啊,和咸鱼一起蒸,居然这么好吃。”

    刘憨憨还在一边打扫战场。

    他不把锅里的饭吃完,看样子是决不罢休。

    叶四海也懒得管他。

    船上有茶具,陈有田开始泡工夫茶。

    “有田叔,你以前的时候,在海上呆过多久?”

    陈有田一脸唏嘘回忆:

    “十年之前,我和老大被人追杀,在一艘破舢板上,硬生生住了一年。”

    叶四海……!

    “后来那个浑蛋被判了死刑,我们这才上的岸。”

    陈有田和秦源明显是有故事的人。

    能在台岛做走私,还能混几十年没出事,没点故事才怪。

    “那你和秦叔,又怎么跟林家搭上关系的呢?”

    陈有田笑道:

    “林家当年,有很多东西,都是通过我和老大进去的,你老丈人的爸爸,对我们有救命之恩。”

    叶四海恍然。

    难怪。

    喝了一会儿茶,刘憨憨终于吃完了。

    这家伙至少干掉了八斤米饭。

    外加四五斤刺身,一大盘咸鱼和香肠。

    陈有田开始收拾厨房,叶四海则是带着刘憨憨去船尾钓鱼。

    这一次他没有作弊。

    今天的运气不是一般的好。

    刚撒了诱饵,鱼竿甩出去,不到十多分钟,就钓上来一条两米多长的鳗鱼。

    鳗鱼有碗口粗,不下二十公斤。

    这是一条康吉鳗,背黑腹白,浑身没有鳞片,滑不溜丢的。

    紧接着他又钓起来两条鲷鱼,其中一条是金目鲷,有三四斤重,又可以吃一顿清蒸鲷鱼了。

    就这样钓了一个多小时,叶四海居然大有收获。

    陈有田出来一看,顿时高兴的说道:

    “三天都吃不完啊。”

    叶四海看了刘憨憨一眼。

    陈有田差点没忍住笑喷。

    刘憨憨委委屈屈的看了叶四海一眼。

    我能吃又不是我的错。

    再说了,我还能打呢。

    叶四海收杆,陈有田忙着去收拾鱼获。

    这些东西可以放在活水舱内,明天吃的时候,直接捞起来就行。

    叶四海痛快的洗了一个澡,然后回到自己的卧室,开始给巧花妹打电话。

    他用海事卫星煲电话粥。
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