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第一卷 第44章 红薯原料
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“钱大哥以为,这红薯饼,相较于板栗饼,如何?”
秦九月一张俏脸上,丝毫不见紧张之色,反倒是多了几分胸有成竹。
反倒是杨小翠,见钱掌柜虽是一脸陶醉,却是久久没有应答,一时间倒是有些紧张了起来。
“这......当真是不好说啊!”
钱掌柜一脸纠结,原以为是要否认这红薯饼,倒是不曾想,纠结了许久,钱掌柜说出来的话,却是让杨小翠惊喜万分。
“比之板栗饼,当真是觉得,其美味程度,当真是有过之而无不及啊!两者当真是难以取舍,若是秦妹子愿意,哥希望你......
不管是板栗饼还是红薯饼,都永远不要断了供给给宝斋阁!
只要有哥在的一日,便承诺,一直会收你这些糕点,可好?”
“如此便多谢钱大哥了!一旦到了红薯和板栗盛产的季节,我必然会尽力为宝斋阁提供这些个点心,也请钱大哥跟幕后东家告知一番。
咱们这毕竟是小农村,没有那么多土地可以量产,所出的量,不会太多,而且......只有收获的季节,能多提供些点心,还望担待才是......”
虽说双方之间的合作,还是很顺利的,但这宝斋阁背后的东家,究竟是怎样的一个人,秦九月不曾见过,自然是没什么底,眼下还是先将话说清楚,以免后面再出什么变故。
见钱掌柜点头承诺,秦九月也算是稍稍松了口气,这才继续说合作事宜。
“既然咱们已经达成共识,便请钱大哥估算看看,这红薯饼,能给出什么样的价格?”
“先前的板栗酥饼,咱们是一两银子两块,栗子糕则是一两银子一块,是目前我能给你的最高的价位,这红薯饼,虽说和板栗酥饼有着异曲同工之妙,但口感却是一流,不如......
便按照栗子糕的价格,定在一两银子一块,若是今后,到了板栗的季节,依然火爆,哥便将所有点心的价格,统一在一两银子一块,你看如何?”
钱掌柜倒也不是个抠门的人,这价格,让秦九月很是满意,毕竟他们无法一直保证供应的量,即便是物以稀为贵,但在酒楼之中,还是会因此失去部分客人的。
原以为最多只能和板栗酥饼一个价,没想到此时竟然能拿到和栗子糕一样的价位,秦九月也不墨迹,当即便签字画押。
见两人没有要走的意思,钱掌柜便晓得,秦九月必然还有其他事要商议,笑着说道。
“还有什么赚钱的法子?一同说给哥听听?”
“当真是什么都瞒不过钱大哥啊~哈哈~”
秦九月不好意思地笑了笑,随后掏出一些已经去过皮的红薯,放在面前的圆桌上,示意钱掌柜看。
为了不被有心之人利用,秦九月特意没有将带皮的红薯带来,只去皮,再加上这红薯本身就是长在土里的,自然不会给洛河村的村民们带来什么麻烦。
眼下既然村民们都开始种植红薯了,相信一定会等来丰收,届时......这红薯的销路,也成了一大麻烦事,趁此机会,若是能够和宝斋阁达成合作,或许今后都不必担心这一点了。
甚至......洛河村的百姓还能借此,攒下一笔银两。
“钱大哥请看~此物便是制作这红薯饼的重要原料,当然了......不仅仅是红薯饼,将来收获了,还可制作成红薯淀粉,红薯粉条,当然了,这些都是只有我们村子才有的特色。
今日是想跟钱大哥提供一个商机,也想将这商机,结合红薯粥、酸辣粉这两种主食的配方,一并打包给钱大哥。
不晓得......宝斋阁收不收?”
“红薯粥?酸辣粉?”
钱掌柜一时间来了兴趣,对于这瞧着硬邦邦、红彤彤的果实,倒是有些好奇了,抬手示意秦九月继续往下说。
“宝斋阁虽说是酒楼,但平日里想必也会有提供白粥吧?这白粥是不是没什么味道,仅仅只是大米的香味?
甚至有些客人,即便瞧着它是纯大米制成的,价格高,却也都不大喜欢?”
见钱掌柜很是赞同地点头,秦九月轻笑着继续往下说。
“这白粥之中,加入红薯一同煮制,不仅好看,而且连味道都带着红薯的香甜,可是白粥的绝配!
这是红薯制成的红薯淀粉,毕竟还没到季节,红薯的数量有限,便先制作一些,送来给钱大哥你瞧瞧~”
说着,秦九月起身,示意几人跟着她往厨房里去了,那轻车熟路的样子,钱掌柜瞧着,却是没有丝毫反感,反倒是很喜欢这样直来直往的性子。
微微点头,跟着秦九月往厨房去了。
“先用此处的厨房,将这红薯和红薯淀粉做出来,钱大哥尝尝再说,如何?”
得到钱掌柜的同意之后,秦九月便挑了厨房内最角落,最小的锅灶,开始忙碌起来。
手脚麻利,干活倒是没有太大的动静,以至于钱掌柜到外面等候的时候,秦九月二人在厨房内,竟是没有一丝存在感......
一直到半个时辰后,偌大的厨房内,被一阵酸酸辣辣的香味充斥着,一众忙碌着的厨师们,才被吸引过来,忘记了自己手头还有活要干,看着那一锅酸辣粉,狠狠地咽口水。
“小娘子啊~你......这是什么美食啊?怎的先前不见你做过啊?”
一个在宝斋阁待了许久的厨子,对于秦九月两人自是不陌生,忍不住上前笑着询问。
“嗯?大叔!这个是酸辣粉,这粉条是我们姐妹二人带来的红薯制成的,若是有机会,今后也会成为宝斋阁的一道主食哦~”
秦九月一点架子都没有,反倒是很耐心地给那些个厨子讲解,甚至还分出一大半来,给厨房的厨子们品鉴一番,这才和杨小翠带着红薯粥和酸辣粉,回到后院之中。
看着石桌上的红薯粥,以及那晶莹剔透的粉条,钱掌柜倒是迫不及待地想要尝试一番,却被秦九月笑着拦下来了。
“钱大哥别着急~这红薯粥味道清淡些,而这酸辣粉,酸酸辣辣,口味自然是重了些,钱大哥品鉴,还是先从红薯粥开始吧?
以免被酸辣粉影响了味蕾?”
“味蕾?”
虽说有些不太明白秦九月所谓的味蕾是何意,但钱掌柜多少还是听明白了她的意思,笑着点头。
“好好好!都听你的,便先尝尝,这红薯粥是何滋味!”
一勺红薯粥,切大丁的红薯,经过熬煮,部分融化在白粥之中,将白粥染得多了几分朱红色,倒是很好看。
送入口中,那清甜绵密的口感,让钱掌柜眼睛一亮,不由得轻啧出声,双眼微眯,很是满足。
不过片刻,一碗红薯粥尽数下肚,钱掌柜还有些意犹未尽,对于那一碗酸辣粉更期待了几分。
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钱掌柜一脸纠结,原以为是要否认这红薯饼,倒是不曾想,纠结了许久,钱掌柜说出来的话,却是让杨小翠惊喜万分。
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咱们这毕竟是小农村,没有那么多土地可以量产,所出的量,不会太多,而且......只有收获的季节,能多提供些点心,还望担待才是......”
虽说双方之间的合作,还是很顺利的,但这宝斋阁背后的东家,究竟是怎样的一个人,秦九月不曾见过,自然是没什么底,眼下还是先将话说清楚,以免后面再出什么变故。
见钱掌柜点头承诺,秦九月也算是稍稍松了口气,这才继续说合作事宜。
“既然咱们已经达成共识,便请钱大哥估算看看,这红薯饼,能给出什么样的价格?”
“先前的板栗酥饼,咱们是一两银子两块,栗子糕则是一两银子一块,是目前我能给你的最高的价位,这红薯饼,虽说和板栗酥饼有着异曲同工之妙,但口感却是一流,不如......
便按照栗子糕的价格,定在一两银子一块,若是今后,到了板栗的季节,依然火爆,哥便将所有点心的价格,统一在一两银子一块,你看如何?”
钱掌柜倒也不是个抠门的人,这价格,让秦九月很是满意,毕竟他们无法一直保证供应的量,即便是物以稀为贵,但在酒楼之中,还是会因此失去部分客人的。
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“还有什么赚钱的法子?一同说给哥听听?”
“当真是什么都瞒不过钱大哥啊~哈哈~”
秦九月不好意思地笑了笑,随后掏出一些已经去过皮的红薯,放在面前的圆桌上,示意钱掌柜看。
为了不被有心之人利用,秦九月特意没有将带皮的红薯带来,只去皮,再加上这红薯本身就是长在土里的,自然不会给洛河村的村民们带来什么麻烦。
眼下既然村民们都开始种植红薯了,相信一定会等来丰收,届时......这红薯的销路,也成了一大麻烦事,趁此机会,若是能够和宝斋阁达成合作,或许今后都不必担心这一点了。
甚至......洛河村的百姓还能借此,攒下一笔银两。
“钱大哥请看~此物便是制作这红薯饼的重要原料,当然了......不仅仅是红薯饼,将来收获了,还可制作成红薯淀粉,红薯粉条,当然了,这些都是只有我们村子才有的特色。
今日是想跟钱大哥提供一个商机,也想将这商机,结合红薯粥、酸辣粉这两种主食的配方,一并打包给钱大哥。
不晓得......宝斋阁收不收?”
“红薯粥?酸辣粉?”
钱掌柜一时间来了兴趣,对于这瞧着硬邦邦、红彤彤的果实,倒是有些好奇了,抬手示意秦九月继续往下说。
“宝斋阁虽说是酒楼,但平日里想必也会有提供白粥吧?这白粥是不是没什么味道,仅仅只是大米的香味?
甚至有些客人,即便瞧着它是纯大米制成的,价格高,却也都不大喜欢?”
见钱掌柜很是赞同地点头,秦九月轻笑着继续往下说。
“这白粥之中,加入红薯一同煮制,不仅好看,而且连味道都带着红薯的香甜,可是白粥的绝配!
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看着石桌上的红薯粥,以及那晶莹剔透的粉条,钱掌柜倒是迫不及待地想要尝试一番,却被秦九月笑着拦下来了。
“钱大哥别着急~这红薯粥味道清淡些,而这酸辣粉,酸酸辣辣,口味自然是重了些,钱大哥品鉴,还是先从红薯粥开始吧?
以免被酸辣粉影响了味蕾?”
“味蕾?”
虽说有些不太明白秦九月所谓的味蕾是何意,但钱掌柜多少还是听明白了她的意思,笑着点头。
“好好好!都听你的,便先尝尝,这红薯粥是何滋味!”
一勺红薯粥,切大丁的红薯,经过熬煮,部分融化在白粥之中,将白粥染得多了几分朱红色,倒是很好看。
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