正文卷 009.焖饭

    用石头磨锅是为了除掉铁锅表面的铁屑，二来也可以让锅更光滑，更好用一些。

    打磨了一刻钟，萧叶青把大锅放到灶上，用水来清洗。

    借助丝瓜络，大铁锅被一点点清洗干净。

    丝瓜络是萧叶青买的，一文钱买两个丝瓜络，剪开来用，一个可以用很久。

    反复清洗，直到铁锅里面的水变干净。

    锅洗干净，可以开始做饭了。

    萧叶青不会做饭，其他人也不会，但是萧叶青有工具球，工具球连接着她的脑电波，她想看什么，脑子一想就行了。

    饭可以煮成沥米饭，就是把米先煮到夹生，沥到筲箕里，再放到蒸屉里蒸。

    饭也可以做成焖饭，也是先把米煮到夹生，沥到筲箕里，然后锅里放蔬菜炒炒，把米饭扣在蔬菜上焖起来，也可以叫菜饭，挺好吃的。

    除此之外，还可以煮成粥……

    想了想，萧叶青准备煮焖饭，原因很简单，没有蒸屉，没办法蒸饭。

    心里有了决定，萧叶青就开始行动起来了。

    萧叶青环顾大家，开口道：“你们谁会烧火啊？”

    大家都摇了摇头。

    他们都是养尊处优、奴仆成群的人，哪里会干这些，不过陆锦章还是决定尝试一下：“我来烧火。”

    萧叶青看着陆锦章，没有说话，这个人真的不错，能低头，能放下身份，不像其他人，根本没办法接受逆境。

    陆锦章走到灶膛前，往灶里加了一些柴，拿过打火石，使劲儿摩擦打火。

    萧叶青盯着那两块打火石，古地球真是太落后了，居然用石头来发火，这能点燃吗？

    尝试了十几次，柴依然是柴，石头依然是石头……

    萧叶青提议：“我们去借火折子吧？”

    陆锦章抬起头看了眼萧叶青，他原本俊美洁白的脸沾上了脏兮兮的泥巴，像一只大花猫，萧叶青忍不住笑了起来。

    “我很好笑吗？”陆锦章不知道萧叶青在笑什么，有些无奈地开口。

    “没事没事，我去借火折子了。”萧叶青忍着笑，跑出门去。

    凭借着出色的长相和甜甜的嘴，没一会儿萧叶青就借了火折子回来，拿到火折子，可算是点着火了。

    灶里开始冒出火苗和白白的烟雾，一股浓郁的烟火气弥漫开来。

    萧叶青发现自己还蛮喜欢这种烟火气，心情好了起来。

    在美好的心情中，萧叶青往锅里掺水，淘米……

    数了一下人数，她决定煮三斤米，一会儿还有菜，应该足够吃了。

    萧叶青把菜板拿过来洗洗，菜刀和碗具也拿过来清洗……

    清洗了厨具和餐具，萧叶青又把肉和菜拿过来清洗。

    在洗的时候，萧叶青把制作焖饭的过程搜了出来，一边看，一边清洗食材。

    菜板放到厨台上，先切肥肉，肥肉用来炼油，这也是萧叶青学的。

    肥肉切了切后腿肉，切豆腐和青菜，切好之后分别放在盘子里。

    萧叶青把锅盖打开，水差不多烧开了，她把米倒入了锅里，用锅铲搅拌一下，盖上锅盖煮米。

    趁着这个空闲，萧叶青把厨房打扫了一下。

    厨房刚才修建了灶台，还没有清扫，非常脏，还有泥堆在角落里。

    这时，桑竹君又抱着一捆柴走进厨房，看到锅里冒出一阵阵水蒸气，浓浓的米香味充斥在空气里，忽然觉得累都是值得的。

    在厨房里待了一会儿，桑竹君又去捡柴了。

    萧叶青把泥倒到了院子外面，而后转身走进院子，掏出一些钱给陆父：“爹，你去木匠家里买一张桌子吧，我们吃饭还没有桌子。”

    陆父点了点头：“好，我去买。”随后他叫上二弟，一起去了村子里。

    陆大爷从小在大宅子里长大，从出生到几天前从来没有吃过苦，是真正的富豪大少爷，所以他不知道该怎么跟村里人相处。

    陆二爷也是跟陆大爷一样的情况，但陆二爷是负责家里其他城池或者县城生意的人，跟人打交道比较多，深谙此道。

    两人一前一后往外走去。

    二人即便穿着粗布衣衫，也是妥妥的修雅之人，一身富家老爷的气质，从内而外散发出来，非常出众。

    萧叶青目送他们离去，转身去了厨房。

    锅里的水烧开了，发出咕噜噜的声音，萧叶青打开锅盖，用锅铲翻了一下锅里的米，没有糊锅，继续煮。

    陆锦章佩服地开口：“没想到你会做这些事。”

    要不是有萧叶青，就算把食材摆放在他们面前，他们也煮不熟。

    萧叶青坦坦荡荡道：“你不知道大家闺秀也是要培养厨艺的吗？”

    陆锦章歉意：“抱歉，我忘记了。”

    萧叶青摆摆手，微笑道：“没关系，你整天忙生意，忘记了也正常。”

    陆锦章没有再说话，但心里却在想：他今天仿佛是第一天认识萧叶青，没想到文静坚定的萧叶青是这样的人，让他非常意外。

    过了一段时间，萧叶青把锅盖打开，用笊篱把米捞起来看，米粒变大了不少，就中间位置有硬心了，可以沥水了。

    萧叶青把盆拿过来，筲箕放在盆上，用笊篱把米粒盛起来放到筲箕里……

    米粒没有捞完，留一些熬煮盛稀饭，一会儿米饭吃不饱就吃稀饭顶一顶，有了稀饭，也就不用煮汤了。

    萧叶青把盆里沥下的米汤倒入锅里，一起煮。

    煮个几分钟就行了。

    萧叶青看了眼锅里的米，没有硬心，米粒完全变透明了，可以盛起来了。

    把锅里的稀饭转移到盆里，接着清洗大锅，开始焖饭。

    锅里烧干后，把肥肉放进去炼油。

    滋啦滋啦，白白的肥肉随着翻搅，表面逐渐变黄，油泡一个接着一个冒出来，发出令人垂涎的声音。

    陆锦章是第一次看炼油，很新奇。

    萧叶青也是第一次炼油，不过她完全是当实验来干，从开始的磨锅、洗锅开始，她就用工具球全方位地录了像，到时候发送给博士他们看。

    看着肥肉越来越黄，肥肉里的油冒出来，聚集在锅底，散发出一阵阵油香，萧叶青知道，她成功了。