第423章 酒店危机

    向海大酒店，

    毕竟是曾经的东城第一，底蕴还是很强的！

    即便现在业绩腰斩，但依然有很多熟客常来光顾，每天饭口的时候也经常会爆满。

    今天中午也是一样！

    “快快快，翠竹厅的芙蓉龙虾赶紧做，顾客等着急了！”

    “碧海厅的椒盐蟹块端上去！”

    “小葱拌豆腐？行，赶紧给客人拌，又不是什么麻烦事儿！”

    胡鹏在后厨里忙碌着，监督着所有厨师们的工作。

    就在这时，

    服务员再次走了进来，吆喝道：“胡主厨，云帆厅点菜了！西蓝花炒口菇、腰果西芹，招牌鲜鱼汤！”

    胡鹏不禁眉头一皱！“又有人点鱼？今天这鱼的数量恐怕不够啊！”

    他说着，赶紧指挥道：“小刘，快去杀鱼，准备招牌鲜鱼汤！”

    小刘在后厨，是专门负责杀鱼的。

    听到胡鹏的吩咐，不由得苦着脸道：“胡主厨，已经没有鱼了，都杀光了！”

    没有鱼了？

    胡鹏大惊失色，赶紧冲到鱼池边上！

    果然没有了！

    “小刘，快！”

    他赶紧指挥小刘道：“快去通知鱼市，让他们送些鱼过来！”

    小刘摇头道：“主厨，您忘啦？今天鱼市货量很少，已经全给咱们送来了！”

    对了！

    竟然把这件事忘了！

    现在合作的鱼市，出货量其实很不稳定，这也是让唐月茹忧心的主要原因之一！

    今天就是这样！

    出货量很少，一大早就已经全都送来了！

    再想要，恐怕一条都没有了！

    胡鹏面色一沉，咬牙道：“不管了！去，到菜市场买条鱼回来应付一下！”

    小刘听了，立刻脱围裙准备冲出去！

    服务员闻言大惊，赶紧阻止道：“胡主厨，绝对不行啊！”

    胡鹏眉头一皱，“为什么？难道不给客人做了？”

    服务员满面苦涩，小声道：“云帆厅的客人，是徐教授和黄教授！”

    “如果给他们用市场里的鱼……”

    胡鹏顿时感觉眼前一黑！

    踏马的！

    怎么会这么倒霉！

    徐教授和黄教授是一对老夫妻。

    他们除了是大学教授外，最重要的身份，是东林省美食协会的顶级鉴赏家！

    他们的舌头，

    甚至能品尝出一克调料误放的差别！品尝出不同鱼的口感，当然更加不在话下！

    可偏偏他们点的，还是最需要食材品质的招牌鲜鱼汤！

    如果用市场鱼，他们一定立刻就能发现！

    到时候……

    恐怕向海大酒店的招牌都会砸了！

    不行！

    绝对不能这么做！

    焦头烂额之下，胡鹏做了一个决定！“去，跟两位教授实话实说，就说没有鱼了，让他们换一道菜！”

    服务员却有些迟疑，“主厨，唐总肯定会不高兴的……”

    胡鹏心里，顿时咯噔了一下！

    是啊……

    唐月茹最看重的，就是两位老教授的感受！

    毕竟，当初向海大酒店能发展起来，二老的好评可谓是居功至伟！

    正是因为他们的评价，才会让酒店名声大噪！

    甚至连京都都有人知道！

    可就算如此，自己也没什么好办法了！

    所谓巧妇难为无米之炊。

    没有新鲜食材，就算最顶级的厨师，也不可能做出什么好东西啊！

    就在这时，

    一旁的杂工突然开口道：“主、主厨……”

    胡鹏一皱眉，冷声道：“干什么！”

    杂工吞了吞口水，小心翼翼道：“垃圾桶旁边，不是有一条……小程送来的鱼么？”

    “他说……那是湖里捞上来的，应该可以吧？”

    听到这话，胡鹏瞬间眼前一亮！

    他猛地冲到垃圾桶边，提起塑料袋就来到了鱼池，掏出里面的大鲤鱼开始洗刷！

    很快，大鲤鱼便洗的干干净净。

    胡鹏赶紧举起来，开始上上下下的仔细观察！

    整个厨房里，

    在一片翻炒的喧闹中，形成了一种诡异的寂静！

    很多人，都紧张的盯着胡鹏！

    肉质好像很弹嫩！

    鳞片好像很光洁！

    最重要的，

    鱼鳃竟然是难得的鲜红色！

    胡鹏越看越觉得，这条鱼应该是不错的食材！

    只不过……

    他真的有点不敢赌啊！

    毕竟，这不但关系到向海大酒店的声誉，也关系着自己的饭碗！

    一旦老教授不满意，后果简直不堪设想！

    正在他犹豫之时，服务员再次催促道：“主厨，时间已经过了有一会儿了！”

    “如果再不做，两位教授会等着急的！”

    不能再等了！

    胡鹏狠狠咬了咬牙，沉声道：“准备锅，我亲自来做！”

    这道招牌鲜鱼汤，是自己的拿手好戏！

    希望两位老教授吃不出来吧！

    ……

    十几分钟后，

    两位教授点的三道菜，全都端了出去。

    胡鹏大口大口的喘着粗气！

    他只是炖了鲜鱼汤，可是却好像跑了几公里一样，汗水都流了下来！

    整个厨房，都处在一种压抑的情绪之中！

    所有人都在默默祈祷，“亲爱的两位教授，你们可千万别吃出什么异常啊！”

    就在这种紧张的气氛之中！

    服务员回来了！

    他哭丧着脸，“胡主厨……徐教授，通知您去一趟！”

    胡鹏顿时一惊，“让我去？”

    服务员点了点头，惊慌失措道：“他们不但让您去，还通知了唐总……”

    “轰隆！”

    胡鹏的脑中，仿佛响起了一道炸雷！

    完了！

    这下彻底完了！

    老教授一定是非常愤怒，否则怎么会惊动唐总！

    自己的主厨生涯，恐怕要到头了！

    胡鹏沉重的脱掉围裙，整理了一下厨师帽，满脸慷慨就义的表情，向云帆厅走去！

    ……

    几分钟后，

    胡鹏和唐玉茹在云帆厅门前碰面了！

    唐月茹看着他，眼神好像能杀人一般，低声娇喝道：“胡鹏，这到底怎么回事？”

    胡鹏满脸绝望，什么话都没说出来！

    唐月茹狠狠瞪了他一眼！

    而后，轻轻敲门道：“徐教授、黄教授，我是向海大酒店总经理，唐月茹！”

    “我和胡主厨一起来了！”

    云帆厅房门打开。

    一个头发黄白的老爷子，不苟言笑的摆了个手势道：“唐经理，胡主厨，请进吧！”

    这老爷子，就是美食鉴赏家徐教授！

    而屋里那位富态慈祥的老奶奶，自然就是徐教授的爱人，黄教授了！

    见到两位教授，唐月茹立刻笑的像花儿一样！

    “徐教授好，黄教授好！”

    正所谓，伸手不打笑脸人！

    自己本来就跟二老关系不错，再摆低身段讨好一下，事情应该还有转圜余地！

    这是唐月茹，能想到的最好办法了！

    胡鹏见状，

    也立刻上前，深深鞠了一躬！“徐教授，黄教授！”

    徐教授看了二人一眼，淡淡道：“唐总、胡主厨，我们两个老家伙，怎么说也是你们的老主顾了！”

    “这么重要的事，你们都不能事先通知一下么？”

    唐月茹一惊，赶紧陪着笑脸道：“徐教授，实在对不起！是我们酒店处事不周，惹您二老生气了！”

    “请二位提出宝贵意见，我么一定虚心采纳！”

    “关于赔偿，我们也一定会做到，让二位满意的！”