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正文卷 第365章 又到巴山菌香时
1980巴山猎耕记 本章字数:3990 1980巴山猎耕记txt下载
六条猎狗小跑着钻进林子，到处嗅着。
三人则是继续往高处走，穿过草坡，进入上面的松树和杂木树混杂的林子里。
大部分人家，还在忙着打理自家田地里的事情，哪怕就在附近的山野，也少见其它人的踪影。
林子里很安静，只有三人和猎狗在里面穿行的声音和用刀子砍掉挡路树枝的声音，时不时相互喊上一声，听听彼此的位置，也避免出现状况。
没多长时间，不远处的娇娇突然传来叫声。
陈安连忙靠了过去，见娇娇在松树下嗅着，不断用爪子抓挠树下的腐殖层。
他仔细一看，果然看到被娇娇扒掉一层泥土后，露出的松露。
用狗寻找松露，这法子果然能行。
这一点让陈安很是欣喜，他扒开树下的泥土，发现小小的一片地方，下面竟然藏着五个松露，被他抠出来，全都放在提篮里。
没想到，娇娇的鼻头竟然也相当不错。
揉了揉娇娇的脑袋，陈安继续在林子里寻找着。
结果，没过两分钟，他自己才刚刚捡到一朵红菇，又听到招财发出了叫声，他过去看了下，将招财嗅闻的地方刨开泥土，又得到三个不小的松露。
还没起身呢，如意又叫了起来……
这地方，松露有那么多吗？
陈安也很惊奇，跑过去一看，见如意在一棵长在土坎上的松树脚下刨挖，松软的泥土里，已然被如意刨出两个松露来，它还在翻刨。
陈安直接动手，将土坎下这片地方挨着刨了一遍，又找出十多個松露来。
这才多大一会儿功夫，提篮里已然有二十多个松露了。
这东西，陈安不嫌多，带回去吃不完，完全可以晾干摆放着。
等到冬季炖煮东西或是吃火锅的时候，放上一些，绝对有滋有味。
密密匝匝的树林里，湿润的泥土上铺着一层厚厚的落叶，阳光从枝叶缝隙间筛下的光斑，印在枝叶上，打在人身上，放眼看去，林子里淡雾弥漫，灰蒙蒙的，让这并不偏远的山林也多了些神秘。
各种形状、色泽的菌子分布其中，什么菌子能吃，什么菌子不能吃，得仔细辨认。
上辈子的时候，每到夏秋季节，手机短视频里，总会有各种吃野生菌中毒看到小人人的视频和报道，也正是如此，有了那句“红伞伞、白杆杆，吃了躺板板”的歌谣传唱。
但其实，在蜀地，每年也有不少人吃菌子中毒进了医院的，山里人对菌子的喜爱，一点不比云南差。
也让陈安对吃菌子这事儿特别警惕，听闻吃菌中毒的事儿太多，不得不小心。
巴山夜雨涨秋池！
瓢泼的雷雨接连下上一整晚，当白天太阳高高升起，泥土中的水份蒸发，散发着山野的清新气味，山里人干不了什么，就会提上提篮，挎着背篼，纷纷钻进山里，开启一场菌子的“丰收采摘季”。
今年雨水更足，像是这些菌子在那三个月的时间老天不给它们生发的机会一样，现在有了机会，全都挤在一起争先恐后地往外冒。
林子里的菌子走上几步，就能看到一两朵。
此时，陈安在几棵青杠树之间的间隙里的腐叶上，看到了大大小小七八朵肥厚的菌子，那是大脚菌。
大脚菌，有着圆而厚实的菌盖，最显眼的，就是那粗大的菌杆。
这种菌子，山里人都有着很特殊的情感，更是很多人珍贵的记忆。
这些年，家里都穷，难得吃上一回肉，捡拾来的大脚菌洗干净切成薄片焯水炒出来，其美味程度堪比肉类，每年在短短的时间里能吃上大脚菌，算是一场不可多得的盛宴。
这都成了人们生活中不可或缺的一部分。
出了这片山坡，松露就像消失了一样，几条猎狗都没有再发现。
但一路所过，处处都是惊喜，这也是上山捡拾菌子的乐趣。
不仅仅是能将菌子带回家烹饪出一顿难得的美味，更是在这过程中发现菌子时那种发现宝贝一样的惊喜，以及在看到菌子是有毒的或是生虫不能要的遗憾。
又到巴山菌香时，这不仅仅是一场饕餮盛宴，也是心情的涤荡，要的就是这种感觉。
不知不觉中，大半个小时过去，三人也到了山上垭口的松树林里。
陈安四处打量着，一边捡拾菌子，一边寻找着那块一人高的山石。
反倒是冯丽荣那边叫了起来：“哈哈哈，捡着了，又是一窝松菌！”
这是生长在松树根附近的一种野生菌类，也是山里最常见的菌子之一，是最好吃、最常见，也是吃过的人最多的野生菌，它有几种分类，其中最常见的是黄松菌和松乳菇。
因气候的原因，大巴山松菌九月（农历）更为浓香，称之为九月香，颜色由黄褐色转呈金黄色，有的区域呈金乌色或金红色。
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现在，只是松菌刚刚生发的阶段，美味还在后头！
旁边的冯正良听到冯丽荣咋咋呼呼的声音，立马朝着她靠了过去，看到冯丽荣正小心地扒开松针，将一朵朵呈半球状，色泽发黄的蘑菇往提篮里放。
这对他来说，是个学习的机会，得好好认识一下这山中的菌子。
冯丽荣已经捡了浅浅一提篮的菌子，再看看自己的提篮里，只装了一半，他发现这是个争抢的好机会，立马赶在前面，将那些松菌往提篮里放。
“搞哪样？你在搞哪样！”冯丽荣又叫了起来：“那是我看到的，自己不会找嗦！”
冯正良淡淡哼了一声：“你看到的就是你的蛮，哪有这种道理嘛！”
“冯扯扯，我懒得跟你计较，你给我看清楚点，菌子都被你踩烂了，伱眼睛瞎呀？”
冯正良转头看向身后，果然发现有两朵松菌被他踩得碎烂，已经废掉了。
他才知道，除了明眼能见的松菌，还有松针见微微隆起的下面也藏着有，赶忙放慢速度，小心地扫视起来。
等把这一片搜索完毕，冯正良将自己的提篮往冯丽荣面前一放：“看看，有哪些菌子不得行！”
对待这事儿，冯丽荣也重视起来，将那些菌子小心捡拾出来，能吃的留下，不能吃的反手就扔：“这是毒菌，菌菇越漂亮越有毒，吃了会要人命的，漂亮的东西，不一定是好东西。”
片刻功夫，冯正良提篮里的菌子，被冯丽荣扔掉了差不多一半：“冯扯扯，你要是实在不会捡，要么跟着我，要么跟着安哥，多问多看撒，像你这样搞，我实在担心你会把我们一家子送去见阎王。”
“过分了哈，我不是以前没啷个捡过菌子的嘛……我去看看妹夫，他捡了多少，一直不声不响嘞！”
说完，他提着提篮从灌木缝隙中钻进去，他不太习惯用镰刀砍掉挡道的枝叶，觉得麻烦，结果伸手扒拉枝叶的时候，手中似乎捏到了柔软的东西，紧跟着感觉手背上被扎了一下。
定睛一看，一条翠绿的小蛇咬在手背上，身体不断地扭曲着，赶忙撒手，一边甩着手，一边怪叫着跌撞出来：“我被蛇咬了！”
远远听到这话，陈安也是心头一惊，赶忙朝着冯正良跑了过去。
在这山里，最怕的就是那些带着致命毒性又隐藏得极好，让人措不及防的蛇类。
冯丽荣也赶紧放下提篮，朝着冯正良过去，果然看到他手背上细小的咬痕，正在冒血，赶忙将冯正良拉到空旷处，有些惊恐地扫视着地面，看到一条翠绿的小蛇在杂草间穿行。
但是她怕蛇，也不敢靠近。
陈安跑了过来，问道：“蛇嘞？”
冯丽荣指着一蓬灌木根脚说道：“在那儿，安哥……是不是竹叶青？”
随着她的指引，陈安也看到了那条翠绿的小蛇，很快就放下心来：“没得事，是一条青竹标，这种蛇没得毒，如果是竹叶青，今天就麻烦了。”
青竹标和竹叶青是两种非常相似的蛇，天气闷热的时候，它们都喜欢攀到树上纳凉。
相比起来，青竹标算是性子很温顺的蛇类，通常不会攻击人类，一有响动，立马逃跑。
刚才冯正良被咬，也是被他突然抓到而出现的应激反应。
但也正因为青竹标和竹叶青很像，因此常常被当成是竹叶青而打杀。
不为其它，竹叶青可是剧毒蛇。
“宝儿，你要记清楚了，青竹标和竹叶青看着很像，但其实仔细看的话，还是有不小区别嘞。”
陈安觉得，冯丽荣以后少不了跟自己一起撵山、采药，有必要让她好好认识一下：“首先看脑袋，脑袋椭圆的是青竹标，三角脑袋的是竹叶青；眼睛也不同，黑色大眼睛的是翠青蛇，黄眼睛的是竹叶青。
另外就看蛇身上，身上没有白线的是青竹标，有白线的是竹叶青，而且，竹叶青的尾巴上像是烧焦一样，所以竹叶青也被叫做焦尾巴！”
顿了一下，他看着冯正良接着说道：“回去弄点水好好洗哈就行了，幸好咬你的是青竹标……手里边的镰刀用起来撒，看清望准，不仅仅是树上，地上也有，尤其是那些落叶间，有些毒蛇就隐藏在里面。
还有蜈蚣、蝎子之类的毒虫要小心。
镰刀给你，是让你用镰刀砍那些挡道的枝叶，也是用来扒拉草叶的，没看清楚之前，不要随便用手去搞撒！”
陈安说完，转身钻进林子里去捡拾菌子。
冯正良拍了拍胸口：“刺激死我了！”
“还说自己是在东北混过嘞……”
冯丽荣摇摇头，也开始了搜寻。
冯正良不服气地嘀咕一句：“东北又没有这种蛇！”
接下来，他果然走得更小心了，也将一直放在提篮里嫌麻烦的镰刀抓在手里。
而陈安，终于看到了那块一人高的山石。
走近看了下，果然看到山石和灌木之间的缝隙里，不是两苗，是四苗叶片上有着白色条纹的兰草。
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在这山里，最怕的就是那些带着致命毒性又隐藏得极好，让人措不及防的蛇类。
冯丽荣也赶紧放下提篮，朝着冯正良过去，果然看到他手背上细小的咬痕，正在冒血，赶忙将冯正良拉到空旷处，有些惊恐地扫视着地面，看到一条翠绿的小蛇在杂草间穿行。
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