第二卷 食道医途 第三百二十三章 晚餐

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    周芯竹能成为宋维清的妻子，显然也不是什么普通人，像他们这种高门大族想来如此，婚姻讲究个门当户对，老宋家屹立华夏几十年不倒，周芯竹的娘家自然也是这样的人家，说他们的婚姻是政治婚姻也不为过，上流社会大抵都如此！

    至于这种婚姻幸福不幸福，普通的老百姓是不大清楚的，陈大官人也是草根出身，更是不明白，其他人不知道，不过宋维清跟周芯竹的婚姻还是挺幸福的，这点从刚才一家三口的对话中就可以听到。

    周芯竹高门大户出身，自然不缺钱这种屁民们每天为之奋斗的东西，都说钱是王八蛋，可这东西是真好看，有了钱周芯竹自然会跟普通老百姓一样愁吃愁穿，而且她吃的更好，不敢说这世界上的美味佳肴周芯竹都品尝过，但最起码华夏的菜肴周芯竹都吃过，而且还是顶级厨师亲手烹制的，所以在吃上周芯竹还是很有发言权的。

    陈大官人忙忙活活用了两个多小时的时间做了一桌子菜，菜肴讲究个色香味俱全，其他暂且不说，但说这“色”字，也就是菜肴的样子，就算是周芯竹这种吃遍华夏美食，而且很讲究的人也挑不出一点毛病来。

    先说这道宋幕青比较喜欢吃的糖醋排骨，排骨自然用的上好的猪肋骨，陈致远为了讨好未来丈母娘还特意加工了一下，使得每一块排骨长短大小几乎都一模一样，而且炸得金黄。一块一块整齐的码好。呈现出一个金字塔的形状。上面浇上酱黄色的粘稠汤汁，在点缀几点翠绿的香菜，这样子就不是一般厨师能做出来的。

    汤汁这些就不说了，主要就是排骨的大小跟形状，没有好的刀工与烹饪技巧，谁能把排骨奸诈好后弄得几乎一模一样，最后还垒出一个小金子塔的形状来，就冲这道糖醋排骨的样子就让周芯竹挑不出毛病来。而且还引得她食指大动，要不是有她看不顺眼的女婿陈致远在，周芯竹肯定就动手开吃了，实在是这道菜太诱人。

    摆在糖醋排骨方便的是宋幕青大小姐点的糖醋鱼，说是糖醋鱼其实就是松鼠鱼，细心的陈大官人怕老丈人、丈母娘还有媳妇吃鱼的时候不小心被鱼刺扎到，便费了老大的劲把整条鲤鱼的鱼刺全给挑了出去，然后把一条鲤鱼用道一点点雕成松鼠的样子，可谓是工序相当只繁琐。

    而且陈致远做的这道松鼠鱼外观跟那些顶级大厨做的还不是很像，其他厨师做的松鼠鱼样子仔细看来并不很像是松鼠。只是有些相似而已，陈大官人为了改观丈母娘对自己的印象。以方便贷款，硬生生把这条鱼弄得跟松鼠有八分相似，看得宋幕青以为自己老公真把一只松鼠给炸了那！

    鱼被炸得金黄而蓬松，但这一面只有陈致远跟宋幕青看到了，现在鱼身上浇着酒红色的汤汁，上面还点缀了一些绿色豌豆，为整道菜填色不少，让人猛一看还以为是公益品那！

    松鼠鱼旁边的就是应宋幕青的要求制作的螃蟹与皮皮虾，不过这道菜却一点看不出来是用螃蟹跟皮皮虾做的，原因自然是陈大官人一下下把螃蟹与皮皮虾中的肉都给提了出来，然后做成了一个大丸子。

    按照陈致远的本意是想做一道海鲜馅的四喜丸子，但螃蟹跟皮皮虾这东西实在没多少肉，吃的就是个喂，材料不够，最后就做了这么一个丸子，名字叫做浇汁海鲜丸子，为什么有浇汁两个字？那肯定是有原因的！

    丸子有成 rén拳头大小，颜色呈乳白色，圆得就想是一用专门制作圆形东西的机器制作出来一般，大丸子被放到盘子正中间，围绕着丸子有四小碗颜色不一样的调料，这些就是陈大官人做出来的汁了，一会沾肉吃的！

    陈致远还做了两道爽口的下酒小菜，一道是干锅花生米，另一道是酱香茄子，干锅花生米到不是中级食道中记载的菜肴，而是陈亚军平时毕竟喜欢吃的一道下酒菜，花生米先用花浇水浸一段时间，然后直接放到锅里炒，一点油不放，只是加入少量的清水与盐。

    反复炒至当花生米的粉色外衣变成浅白色后，这道菜也就成了，现在市面上也有卖这种花生米的，不过却叫微波花生米，也就是用微波炉做。

    这么做到是方便了，而且还简单，但做出来的味道跟用炒锅一点点炒出来的可不是差了一点半点。

    用炒锅炒这道下酒菜，对厨师掌握火候有一定的要求，虽然不高，但绝对不是没下过几年厨房的人能掌握的，只有掌握好了火候，才能让这道干锅花生米又香又脆。

    在说说那道酱香茄子，这道菜猛一看似乎是热菜，但其实不然，陈致远制作的过程中是先把茄子蒸熟，然后切成长短正好的细条，浇上做好的酱汁直接放到冰箱里冷藏，过上半个小时端出去后就成为一道下酒的凉菜。

    不过这茄子不大好，明显就是大棚养殖的，对此陈大官人有点不满意，但也没办法，他一时间可找不到不放化肥培育出来的茄子，只能凑活了。

    这五道菜就是今天的晚餐了，其实陈大官人还可以在做几道，可刚才宋维清说了他要亲手给女儿做上点她爱吃的菜，所以陈大官人听停手了，并乐得轻松。

    周芯竹看了看桌子上的菜，虽然心里感觉自己这女婿做菜的本事还真是不错，但脸上表情却没表现出来，只是轻轻说了两个字“还行”作为评语，其实她这会很想尝尝，实在是这五道菜的样子太诱人了，但为了保持住自己长辈的形象，只能强忍着了。

    宋幕青看自己老爸盯着五道菜眼睛直冒光，时不时还咽下一口口水，显然是馋得不行了，便也没催促他去为自己做菜。

    谁想宋幕青没催促，周芯竹却催了：“老宋去给女儿做菜，快点做，咱们好吃！”

    周芯竹这到不是折腾宋维清，而是想让离家有段日子的女儿尝尝自己父亲做的菜，在说那些菜也都是她最爱吃的。

    宋维清很不舍的看了一眼桌子上的五道菜，这才迈步去了厨房，今天要不是给女儿做，宋维清肯定不动地方，陈致远做的美味佳肴他可是吃过很多次了，那味道至今想起来还回味无穷，今天好不容易抓到他那小子下厨，这机会可太难得了，但为了女儿老宋同志只能忍了。

    陈致远规规矩矩的坐在那扫一眼宋家三口人的表情，又听了他们的对话，感觉宋家虽然是高门大族，但似乎很普通老百姓也没什么区别，身居高位的宋维清也是亲自下厨给女儿做饭，周芯竹这负责一省银行工作的财神爷也跟自己老娘一样，时不时就要对老公下达点命令，小公主宋幕青跟普通人家女孩也没什么太大的区别，现在正一脸馋像的盯着桌子上的菜肴，好，宋幕青这样子陈大官人已经见了无数次了，实在没什么稀奇的！

    现在宋维清走了，饭也不能他们三个就吃，周芯竹虽然看陈致远这女婿相当不顺眼，但她毕竟是长辈，刚才懒的搭理他，现在这场合却不得不说上几句话了，清了下嗓子道：“幕青跟我说你又想贷款？”

    贷款的事陈大官人本想一会吃喝上在说，可谁想丈母娘这会就开口了，只得点了点头道：“是的，我岛国医院已经进入到瓶颈了，要想突破这个瓶颈只能开分院，但是我手头的资金实在不够，只得求您帮下忙，贷点款！”

    周芯竹冷冷的扫了一眼陈致远道：“你上次的贷款可还没还？”周芯竹其实心里并不是打算对自己这混蛋女婿不闻不问，事情已经这样了，他马上就要跟女儿结婚了，宋家女婿这身份是跑不了，在说为了那混蛋女婿对自己女儿好点，她这当妈的也得管，但是周芯竹却感觉心里不痛快，原因自然就是陈大官人媳妇太多！

    陈致远可不知道丈母娘是想借这事好好敲打一下到处沾花惹草的不孝女婿，他还以为周芯竹不想管，苦笑一声道：“那就算了！”陈大官人本身就不是很喜欢求人的人，他在京城认识的朋友不少，别人不说，就说刘三哥、陶俊杰、卢俊这些人，只要陈致远开口那一个也能给他弄到不少钱，但陈致远只跟刘三哥说了，卢俊那里他出个骚主意后，也就把那事作罢了。

    陈致远如此做的原因就是不想求太多人，而且他求人也求跟自己关系最好的刘三哥，换成陶俊杰，陈大官人开不了这个口。

    现在听周芯竹这丈母娘的语气似乎不想借，所以陈大官人也不想低声下气的求她，索性这事就作罢了！

    周芯竹没想到陈致远这混蛋小子自己就说了他一句，他竟然不借了，这可把周芯竹气够呛，也把她后边教育女婿的话全给堵了回去，一下脸色就不好看了！(未完待续……)

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