正文卷 第230章秘方（一更）

    崔老夫人听着江芷萝说这些，就觉得挺神奇的。

    原来还有很多她不知道的草啊花啊可以做食物。

    比如之前的刺槐花，做包子真好吃。

    崔老夫人过去一边跟江芷萝拔艾草，一边期待着各种艾草食物的味道。

    这一片山坡有很多，之前她们来回在路上走没注意。

    正好这次回来的时候看到了，就多拔了一些放在了牛车上。

    江芷萝道：“娘，正好家里没有干粮了，我们回去发面，下午做艾草馒头，正好还有珠珠给的五花肉，就用来做红烧肉吧。”

    她们也很长时间没吃五花肉了。

    “好，就这么安排。”

    她主要也想尝一尝艾草馒头的味道。

    主要这会也到中午吃午饭的时间了，现做馒头来不及。

    江芷萝想了想道：“娘，中午咱们就用菌菇炖排骨汤吧。”

    江芷萝拔艾草的时候，正好也采摘了几个香菇还有木耳。

    下过雨后，香菇木耳就挺多。

    她和崔老夫人两个人一起吃饭，一个菜就足够吃了。

    回到家后，两个人便开始忙活了起来。

    将牛车赶到家后，江芷萝快速用意念将放空间的鸭蛋重新放牛车背篓里。

    当崔老夫人掀开上面的草，就看到里面的鸭蛋。

    “我还担心路上碰着，看着没有碎，不知道下面有没有鸭蛋碎掉。”

    一个鸭蛋半文钱啊，要是打碎了，崔老夫人要心疼。

    而且这些鸭蛋可以腌成皮蛋，皮蛋价格可不便宜。

    江芷萝知道崔老夫人担心什么，“娘，别担心，咱们路上走的慢，马车上都垫着稻草，不会颠簸了。”

    “嗯，说的也是，路上我听着声音，没听到破碎的动静。”

    江芷萝和崔老夫人先将一个个背篓拿下来。

    又将那五大袋贝壳拿下来。

    鸭蛋下午就要腌制，贝壳先拿一小部分放着备用，其它的都放杂物间。

    艾草也拿下来放一边。

    牛车在牛棚下拴好。

    江芷萝开始洗手做饭。

    早晨煮的米饭还有，中午足够两个人吃了，她们热一热当主食吃就行。

    菜就做香菇排骨汤。

    崔老夫人洗排骨和香菇。

    江芷萝则准备调味料。

    洗好的香菇和木耳切好。

    江芷萝还切了点胡萝卜片。

    接着就是崔老夫人烧火，江芷萝用排骨焯水。

    焯水后，锅洗干净重新放水，放葱姜段，放点黄酒。

    这里没有料酒，就只能用黄酒代替了。

    再下排骨炖。

    大火煮沸后，捞出血沫，之后放香菇木耳胡萝卜片，小火慢炖。

    差不多的时候放点调味料，再撒点香菜就好了。

    香菜是菜园子里种的，用的时候拔一些用就行。

    这个时代的蔬菜没有任何农药，都是纯绿色无污染的食材，吃着都很放心。

    崔老夫人和江芷萝坐在一起吃午饭的时候，都有一种放松的感觉。

    崔老夫人感觉每天忙忙活活的，感觉就为了一口吃的。

    每次吃饭的时候，身心又放松又舒适。

    崔老夫人道：“这汤清淡好喝，味道鲜美。”

    江芷萝也觉得喝点汤，身心都很舒服，一身的疲惫都驱散了。

    吃过午饭中午歇息了会，崔老夫人要准备发面好做馒头。

    江芷萝则将艾草的叶子摘下来，洗干净，然后在石臼中捣碎，加水打成糊糊，然后用纱布过滤，过滤出艾草汁叶来。

    崔老夫人看着这么多的艾草汁道：“用不了这么多啊。”

    揉面只需要一点水就行。

    江芷萝道：“娘，你用多少舀多少，剩下的艾草汁我留着明天可以做艾草枇杷吃，和艾草糯米小圆子。”

    “好。”

    崔老夫人用艾草汁发面。

    江芷萝则去院子里舀水清洗鸭蛋，将鸭蛋清洗好后，就开始准备一个盆烧草木灰。

    然后过筛，再倒入做饭烧火后的地灰。

    再捣碎贝壳，烧一下贝壳，烧好后倒进入，再倒入盐，搅拌好后，倒入早晨的淘洗两三次后的淘米水，这样的淘米水呈碱性。

    她就想着下午回家腌鸭蛋用得着，所以就留着了。

    将倒入盆里的所有东西都搅拌均匀。

    都弄好后，将鸭蛋放进去滚一下，包裹好。

    然后在一个坛子里放干草木灰，放入裹好的鸭蛋。

    然后拿到阴凉处放着，待半个多月后就可以吃了。

    不过江芷萝在腌鸭蛋的时候，她看着艾草还有草木灰贝壳，心神一动。

    “其实这些东西再加上烤的猪油可以制作肥皂啊。”

    是的，这些东西还可以制作肥皂。

    正好有艾草，可以制作艾草肥皂。

    只不过家里没有模具。

    不过有竹筒，放入竹筒中，沉淀凝固好后，到时候将竹筒剥掉，将里面长块切成一块块的就好。

    家里平日洗衣服，用的都是皂叶。

    为了把衣服洗干净，她和崔老夫人都用棒槌使劲捶打。

    可是有的衣服一不小心容易捶打破了，所以就要小心着捶打。

    所以洗衣服有时候就很慢。

    若是有了肥皂，洗衣服就会快很多。

    就在江芷萝思索的时候，崔老夫人已经将面揉好了，盖好了盖子放一边，待两个多时辰后应该就发开了，到时候做馒头就行了。

    别说有了艾草汁后，她闻着都有淡淡的清草香味。

    估计吃起来味道也不错。

    “芷萝，再需要做什么，娘来帮你。”

    江芷萝道：“娘，我想着拿出一些五花肉来烤点猪油。”

    崔老夫人道：“咱们家之前烤了一些猪油，还有一小坛子呢。”

    她们家做面包做辣椒肉酱以及做吃的，用油比较多，所以之前买的猪油烤了一些油。

    这样就不用每次都烤油了。

    家里还有一小坛子可以用。

    江芷萝一听，神色一动道：“娘，把那坛子油拿出来吧，正好趁着这个时间做肥皂。”

    崔老夫人不明所以，不是腌制鸭蛋吗，怎么做肥皂。

    可是肥皂是什么东西？

    崔老夫人只管去里屋将一摊子猪油拿了出来道：“芷萝，你说的肥皂，跟皂荚叶类似吗？”

    江芷萝点头道：“嗯，就是洗衣服用的肥皂，比皂荚叶好用很多。”

    “咱们先做一点，做好后娘用一用就知道了。”

    若是可以，江芷萝都想着做肥皂生意。

    不过现在外面打仗，各方势力蠢蠢欲动，江芷萝还不想太过高调。

    若是有人看到肥皂这么好，觊觎秘方怎么办。