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第二卷 蹉跎 106. 西式大餐

文/零一的
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    餐厅吊灯上,蜡烛形状的灯泡发出的微光,像真的烛光一样飘下来,碰到黑暗,就好像碎成了一小颗一小颗的光粒,给这里带来不是太充裕的光明。

    因为室内光线较暗,室外的夜空倒显得有些明亮。透过餐厅的巨大窗玻璃,可以看见此时北京的天空泛着有点透明的蓝色,一团黑云清清楚楚地浮在窗的顶端,像一片不愿落下来的树叶。

    餐厅里有一张用方桌拼起来的十几米长的黑色长条桌,方自归和多卡集团的同事们就坐在这个超长的桌子边,一边聊天一边吃晚餐。

    食物的味道在餐厅里弥散开来,混杂着人的香水味。

    这是第一天的课程结束后,大家一起用晚餐。奥洛夫在来时的大巴上介绍说,这是北京最地道的意大利餐厅。

    坐在方自归对面的,是多卡集团上海总部的人事主管丽贝卡,一个中国妹子。参加晚宴的几十个人中,只有方自归和丽贝卡是中国人,两人便很自然地坐在一起,让坐在丽贝卡身边想了解中国风情的两个老外有些遗憾。老外们虽然不喜欢中国风的床垫,却喜欢中国风的女人,而丽贝卡和方自归聊起来,以他们的中文水平,就保证插不进话了。况且,这种大长桌和中国风的大圆桌不同,坐在这种桌子上吃饭,也就和坐在对面的人聊天比较方便。

    “这东西可真难吃。”方自归努力咀嚼着,“我始终吃不惯这种半生不熟的牛肉。”

    “这可是这家餐厅的招牌菜。”丽贝卡优雅地切着她的弗洛伦萨式牛排,“据介绍,牛肉是从意大利空运过来的。这种牛肉柔嫩多汁,所以不能超过三分熟,太熟就影响口感了。”

    “你能接受这东西吗?”

    “我还可以。”

    “我可不行。要是非让我把这一大块生肉吃完,我可能就去世了。”

    丽贝卡“扑哧”笑了,“我看其他人都吃得津津有味嘛。”

    方自归皱着眉道:“他们生着欧洲的胃,可我只有一个中国的胃。”

    是的,CEO的欧洲式身体不能适应中国风的床垫,方自归的中国式肠胃不能适应欧洲风的牛排。

    “要是这么痛苦,索性不吃罢了。”

    “剩太多,又很不礼貌,我尽量吃吧。唉,越是所谓地道的西餐越难吃。这家餐厅是你选的吗?”

    “不是我选的,是玛丽选的。咱们CEO大闹酒店那事儿,把她吓坏了,为了不再出什么意外,她要求后面都安排西餐。”

    丽贝卡是玛丽安娜辞职后,玛丽招她进来,让她分担些香港劳模玛丽安娜原来的一部分工作。丽贝卡这次要负责北京培训的后勤,所以才到北京出差,所以方自归才问餐厅是不是丽贝卡选的。

    玛丽安娜是因为玛丽才辞职的。玛丽安娜本来直接向亚太区总裁老卑汇报,玛丽来了以后,做了负责建立SSC的亚太区副总裁,人力资源属于SSC,玛丽安娜就改向玛丽汇报了。但是玛丽除了看风水以外,其他的能力并不强,玛丽安娜在她手下就很不爽。这就好像一个基督徒,本来是直接跟上帝沟通的,突然来了一个副上帝,基督徒从此不能直接跟上帝沟通了,副上帝有时候还拎不清,很多事情还必须通过副上帝……你让基督徒情何以堪?基督徒玛丽安娜就辞了职。

    其实方自归也觉得玛丽的能力还不如玛丽安娜,但方自归和玛丽一样,都是老卑的嫡系,方自归就绝不在同事面前说玛丽的坏话。但方自归这时不点名地批评说:“一帮欧洲人到中国来吃欧洲菜,不是很莫名其妙吗?我们工厂有老外来,我通通带他们吃中国菜,我看他们都蛮喜欢的嘛。”

    “嗯嗯,是的。”丽贝卡点头道,“我在以前公司的时候,去过一次法国,深深体会到法国大餐比不上中华料理。”

    “我们八大菜系随便一个系拿出来,哪怕拿出来的是数学系,都要比法国菜丰富!”

    丽贝卡“扑哧”又笑了,“嗯,欧洲餐厅的菜单,常常就一页纸。”

    “而且那张纸还常常是单面纸!”

    丽贝卡又笑,“是没法比。咱们的菜单,常常是一本书。”

    两人边吃边数落着欧洲菜,话题,渐渐从饮食文化转移到了企业文化。

    “你们这个层次的培训,还可以谈谈企业文化。”丽贝卡道,“我觉得对低层次员工的培训,谈企业文化根本没有用。最近一次培训,都是面对一线员工的,我感受到好多负能量。”

    “什么负能量?”方自归问。

    “比如,有些人对钱的欲望赤裸而强烈,他们在抱怨收入低时,其实并无可能找到更高收入的工作。其实,他们在一个关心他们是否工作快乐,是否能够成长的外企已经很幸运了。”

    “你说的这种心态,就是一种loser心态。别人忙着进步,他忙着吐槽,网上那些满口脏话的网民很多都是这种loser心态。现在我看网上的文章都不看留言。”

    “我觉得这方面,我们中国人倒真要向老外学习。老外虽然比较懒,但老外的工作素养比中国员工好。”

    “哦,何以见得?”

    “比如中国员工喜欢互相轻视,销售部的轻视生产部的,生产部的轻视销售部的。销售员说,‘工厂的技术不行,产品改一改就不能做’,工程师说,“销售员素质太差,给客户推荐的产品不合适”。都是一家公司的,说这些风凉话有什么意思呢?”

    “确实有这个问题。”

    “老外开会,会上可能有十种声音,会后只有一种声音。中国人开会,会上大家都不说话,会后可能就有十种声音。中国人不喜欢直话直说,喜欢猜来猜去。比如我对一个经理说,这件事你这样处理欠妥,他就会联想我是不是有意针对他,然后各种联想,最后总能找出一个莫名其妙的理由来,于是误解就产生了。其实我根本没有这么多复杂的想法。”

    “我们工厂还算比较透明。这次春节后,我们工厂没一个办公室职员离职,我问——”

    “先生们女士们,”奥洛夫站了起来,打断了大家的闲聊,“晚餐结束前,请金斯先生与大家说几句。”

    金斯先生是位生活在北京的瑞典记者,接下来几天的培训和活动,金斯出面帮了奥洛夫很多忙,请了些在北京工作的老外做分享嘉宾,所以大家齐聚北京的第一晚,奥洛夫也请金斯和大家共进晚餐,做些分享。

    “欢迎朋友们到北京来。”不苟言笑的金斯,就坐在自己进晚餐的位子上开始发言,“我听奥洛夫说,在座的朋友几乎都是第一次来中国,那么我可以简单介绍一下这个国家。中国是个很不同的国家,比方说,这个国家有两亿人没有工作。”

    “欧,我的上帝!”人群中有人小声惊呼。

    对一个欧洲人来说,两亿人没有工作的恐怖景象,是无法想象的,因为整个欧洲只有两亿人。

    人群中的小规模骚乱刚刚平复,金斯接着说:“中国是没有民主的——”

    “民主对现在的中国不会有用。”方自归忍不住脱口而出,打断了金斯的发言,导致整屋子的人都望向方自归。

    发现自己已经吸引了所有人的注意,方自归又补充了一句:“金斯先生说,中国现在有两亿人失业,我不能说他错,我只想说,以金斯先生判断失业人口的标准,我敢肯定十年前的中国,至少有四亿人没有工作。”

    半路杀出来个方咬金,让金斯先生非常尴尬,一时间,忘了把自己原先准备的“略说今日中国”讲下去。

    方自归突然杀出来,是因为金斯才说了几句话,他就强烈地感觉到,这位金斯在吐槽中国。可是……你吐槽就不能吐得规范一点吗?一上来就说不靠谱的民主问题,方自归当时就没忍住。反正在中国的地盘上,跟外国人抬杠又不用冒任何生命危险。

    在尴尬的气氛中,奥洛夫及时站了起来,随机应变地打了个圆场,然后就宣布晚餐会结束了。

    在回酒店的大巴上,坐在方自归身边的来自瑞典的同组学员英格丽说:“嘿,Victor,金斯的话让我感到震惊。但是听了你的话,我感觉好多了。”

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