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寻找真相 第二十二章 凶手暴露
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杨主厨一听，向前再迈进了一步，手一抬，拍了拍周宸的肩膀，道：“果然，是学厨的好苗子。”
原来，杨主厨看到周宸把自己未完成的菜，做得比自己还要出色，还有一种独特的清香扑鼻味道。
而且在摆盘方面也比自己要好上一些。
便控制不住了，表扬了一番周宸。
虽然，李南辰时刻在观察他们一举一动，也没有发觉到什么？
但是罗俊的菜已经做好了。
难道不是这一道菜的问题？
李南辰把目光再次转移到工作台的菜单上。
“凉拌肉面。”
“难道是这一道菜吗？”
就在这时，在厨房与大堂接合处，一道长宽达30厘米的传菜窗口。
一名大堂经理微微蹲身，探了头进来，神色冷淡，开口大声地问道：“罗先生的凉拌肉面，做好了没有？”
随后又催问道：“杨主厨，红烧肉块好了没有？”
在做凉拌肉面的主厨一听，气不打一处来，回头立即顶嘴道：“你以为这么好做吗？”
听到这句话的大堂经理满脸不屑道：“黄文军，你在说什么？”说完后，不到一刻，又接着道：“我能做的话，老板就不需要你们了。”
黄文军一听，不再理会她，转回头，继续做起自己的菜。
而杨主厨听到他们倆的话，也不丝毫不惊讶，毕竟不管在大酒店或者小饭馆也好，大堂跟厨房间的矛盾始终是存在。
如何平衡这两者的矛盾，也确实是老板要考虑的一大问题。
因为两方缺了谁，酒店或饭馆都经营不下去。
大堂经理是对外沟通，对内协调的角色，他们也同样面临了巨大的压力，毕竟在他们身上，有多重的考核指标，而客人的满意度直接决定了好多指标是否达标。
所以，被催的大堂经理去催厨师看似没有什么问题。
而在厨房工作的厨师，不管是总厨师也好，还是在学习中的学徒也罢，他们的任务是做好每一道菜，而对于中餐菜做好的首要一点。
就是要“熟透”，其次才是味道、品相等。
可能由于大堂经理对每道菜了解并不深入，以为凉拌菜，只要几分菜就能上。
可就算如此，一个酒店每天都有食客，这是不可估量的，而厨师就那些人。
“林经理，我的菜已经做好了。”
话音未落，杨主厨就使了一个眼色给了周宸。
是叫他才菜拿到传菜窗口去。
在这里做了几年的周宸自然知道他是什么意思。
周宸便转头，可目光落在了菜上，他的神色显然不对劲了，犹豫了几秒，才缓缓将菜放在一个托盘上，便捧了起来。
步速减慢了一些，来到了大堂传菜窗，眼睛盯了几秒，才将菜递了过去。
林经理显然也注意了一眼，她却没有功夫理会他，一手把托盘抢了过去，捧着菜，远远了走去。
而周宸却愣在了原地。
杨主厨在周宸拿菜过来的一刻，便看了手上的活，拿起工作台的菜单看了一遍，发现菜已经做完了，就松了一口气，转头开始收拾一下，把工作台台面上的剩菜剩饭清理了一下。
用着抹布左擦擦，右抹抹的，几下操作下来。
杨主厨看了一眼干净如新的工作台，露出了满意的笑容，并转头四周一瞧。
“人呢？”
瞧了一瞧，露出了疑惑的神色。
随后，有些焦急到处瞧，终于在传菜窗口，看到了他，就开口喊道：“周宸，你在哪里干嘛？”
巨响一下子，传入到周宸的耳朵里。
他立马回过神来，停顿了一下，才转头，面向杨主厨。
杨主厨一见周宸转过身后，便使了使手势。
周宸会意，便走了过去。
“杨主厨。”
周宸正在面对面跟杨主厨站着。
杨主厨一听，微微地抬起头看了一眼周宸，语气淡淡地说道：“小周，现在没有什么事，你先下去休息一下吧，我在这里就行了。”
周宸听了，愣住了一秒，眼珠在微微地颤动，嘴巴不经意缓缓了张开。
可他的话，刚到了嘴边，又收了回去。
杨主厨好像看出了周宸的小心思，便问道：“怎么呢，还有什么事吗？”
周宸急忙摇了摇头，解释道：“没有什么事。”
就退了几步，向杨主厨躬身行礼。
吓得杨主厨一跳，不知所以，手脚慌乱地说道：“小周，你怎么呢，今天这么奇怪？”
周宸没有做回复，便离开了。
而在李南辰这边。
听到林经理说的凉拌面面，他决定去另一个主厨黄文军那边。
此时的他目光一步不移，盯着黄文军一看。
甚至他放了几勺盐，几滴油都掌握了清清楚楚。
因为在杨主厨、周宸那边，他没有察觉到什么异常，现在的他只能把希望放在这一碗“凉拌肉面”上。
黄文军随手几下功夫，就把佐料搞定了。
现在只剩下肉沫、还有凉拌面了。
这也是李南辰所要关注的重点所在。
因为激素肉事件问题就出现在“肉”上面。
首先根据陈晨的话，东临餐饮公司的肉食材的来源肯定是符合中夏国食品安全的标准的，那肉只能出现在外带的肉。
就在这时，黄文军的一个操作，引起了李南辰的关注。
正在炒肉的黄文军突然开口说道。
“小王，我需要一些牦油，你去拿一下。”
小王一听，便应了下来，道：“好的，黄主厨，我这就去拿。”
说完后，小王便踏步而走了。
李南辰对此感觉到奇怪，炒个肉抹，就支走了身边的帮厨小王。
“这是什么意思？”
“难道他真的是凶手。”
毕竟激素肉并不代表是肉块，肉沫同样是可以存在的。
见小王这个帮厨走了，黄文军神色变得冷冷的样子，往四周瞧了瞧，发现没有人关注这里。
学徒都在洗菜台上洗菜。
主厨都在做菜，要么在做抄菜，要么在品尝刚出来的菜品……
他觉得是时候了，眼神一定。
便从口袋取出一包纸出来，随即，将它展了开来。
在纸上面的是粉末状的东西，看上去有点像剁碎的肉沫。
他手疾眼快的拿起一只陶瓷做的汤匙，往纸上，搞了一半汤匙，洒在正在炒的肉沫上。
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原来，杨主厨看到周宸把自己未完成的菜，做得比自己还要出色，还有一种独特的清香扑鼻味道。
而且在摆盘方面也比自己要好上一些。
便控制不住了，表扬了一番周宸。
虽然，李南辰时刻在观察他们一举一动，也没有发觉到什么？
但是罗俊的菜已经做好了。
难道不是这一道菜的问题？
李南辰把目光再次转移到工作台的菜单上。
“凉拌肉面。”
“难道是这一道菜吗？”
就在这时，在厨房与大堂接合处，一道长宽达30厘米的传菜窗口。
一名大堂经理微微蹲身，探了头进来，神色冷淡，开口大声地问道：“罗先生的凉拌肉面，做好了没有？”
随后又催问道：“杨主厨，红烧肉块好了没有？”
在做凉拌肉面的主厨一听，气不打一处来，回头立即顶嘴道：“你以为这么好做吗？”
听到这句话的大堂经理满脸不屑道：“黄文军，你在说什么？”说完后，不到一刻，又接着道：“我能做的话，老板就不需要你们了。”
黄文军一听，不再理会她，转回头，继续做起自己的菜。
而杨主厨听到他们倆的话，也不丝毫不惊讶，毕竟不管在大酒店或者小饭馆也好，大堂跟厨房间的矛盾始终是存在。
如何平衡这两者的矛盾，也确实是老板要考虑的一大问题。
因为两方缺了谁，酒店或饭馆都经营不下去。
大堂经理是对外沟通，对内协调的角色，他们也同样面临了巨大的压力，毕竟在他们身上，有多重的考核指标，而客人的满意度直接决定了好多指标是否达标。
所以，被催的大堂经理去催厨师看似没有什么问题。
而在厨房工作的厨师，不管是总厨师也好，还是在学习中的学徒也罢，他们的任务是做好每一道菜，而对于中餐菜做好的首要一点。
就是要“熟透”，其次才是味道、品相等。
可能由于大堂经理对每道菜了解并不深入，以为凉拌菜，只要几分菜就能上。
可就算如此，一个酒店每天都有食客，这是不可估量的，而厨师就那些人。
“林经理，我的菜已经做好了。”
话音未落，杨主厨就使了一个眼色给了周宸。
是叫他才菜拿到传菜窗口去。
在这里做了几年的周宸自然知道他是什么意思。
周宸便转头，可目光落在了菜上，他的神色显然不对劲了，犹豫了几秒，才缓缓将菜放在一个托盘上，便捧了起来。
步速减慢了一些，来到了大堂传菜窗，眼睛盯了几秒，才将菜递了过去。
林经理显然也注意了一眼，她却没有功夫理会他，一手把托盘抢了过去，捧着菜，远远了走去。
而周宸却愣在了原地。
杨主厨在周宸拿菜过来的一刻，便看了手上的活，拿起工作台的菜单看了一遍，发现菜已经做完了，就松了一口气，转头开始收拾一下，把工作台台面上的剩菜剩饭清理了一下。
用着抹布左擦擦，右抹抹的，几下操作下来。
杨主厨看了一眼干净如新的工作台，露出了满意的笑容，并转头四周一瞧。
“人呢？”
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巨响一下子，传入到周宸的耳朵里。
他立马回过神来，停顿了一下，才转头，面向杨主厨。
杨主厨一见周宸转过身后，便使了使手势。
周宸会意，便走了过去。
“杨主厨。”
周宸正在面对面跟杨主厨站着。
杨主厨一听，微微地抬起头看了一眼周宸，语气淡淡地说道：“小周，现在没有什么事，你先下去休息一下吧，我在这里就行了。”
周宸听了，愣住了一秒，眼珠在微微地颤动，嘴巴不经意缓缓了张开。
可他的话，刚到了嘴边，又收了回去。
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听到林经理说的凉拌面面，他决定去另一个主厨黄文军那边。
此时的他目光一步不移，盯着黄文军一看。
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因为在杨主厨、周宸那边，他没有察觉到什么异常，现在的他只能把希望放在这一碗“凉拌肉面”上。
黄文军随手几下功夫，就把佐料搞定了。
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这也是李南辰所要关注的重点所在。
因为激素肉事件问题就出现在“肉”上面。
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就在这时，黄文军的一个操作，引起了李南辰的关注。
正在炒肉的黄文军突然开口说道。
“小王，我需要一些牦油，你去拿一下。”
小王一听，便应了下来，道：“好的，黄主厨，我这就去拿。”
说完后，小王便踏步而走了。
李南辰对此感觉到奇怪，炒个肉抹，就支走了身边的帮厨小王。
“这是什么意思？”
“难道他真的是凶手。”
毕竟激素肉并不代表是肉块，肉沫同样是可以存在的。
见小王这个帮厨走了，黄文军神色变得冷冷的样子，往四周瞧了瞧，发现没有人关注这里。
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主厨都在做菜，要么在做抄菜，要么在品尝刚出来的菜品……
他觉得是时候了，眼神一定。
便从口袋取出一包纸出来，随即，将它展了开来。
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