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第五百二十九章 我嗑的西皮成了
后厨大师傅又拿影后了 本章字数:3699 后厨大师傅又拿影后了txt下载
都安排好了,柳芊芊就上楼给杜霄送文件去了,刚才只想着看看杜霄,别打扰他,一下子忘了手上还有花乔然让她带给杜霄的文件。
她敲了敲门,听到里面的声音,才推门进去。
杜霄看到她就笑:“你刚才进来的时候怎么不敲门?”
柳芊芊嘟了嘟嘴:“你看到了?那还不喊我一声。”
“我看你轻手轻脚的样子,估计是不想打扰我,”杜霄说,“没想到又上来了,怎么了?”
“这个,”柳芊芊把文件袋交给杜霄,“花姐让我拿给你。”
杜霄接了过来,抖了抖:“感觉不是文件。”
他直接当着柳芊芊的面打开了文件袋,从里面倒出了一张卡和一张像是邀请函的东西。
杜霄拿起来看了一眼,脸上的笑容更深了。
柳芊芊好奇地问:“是什么东西?银行卡?”
“房卡,”杜霄说,“C城希尔顿酒店蜜月套房的,还有这个是套房的邀请函。”
柳芊芊眨眨眼睛:“怎么,你接了希尔顿的代言广告?!不会吧!”
“……虽然并不是,但怎么叫不会吧?”
柳芊芊说:“这是惊呼的意思,就是很震惊,并且很想看!”
杜霄笑笑:“遗憾的是,这只是私人邀请函,是订了房以后都会被送到客人手里的东西。”
杜霄说着,打开了另外一张纸条,因为不大,柳芊芊一开始都没看到。
“看来,”杜霄说,“这是花姐送给我们的礼物了。”
柳芊芊这下也明白了:“是让我们去?C城?”
杜霄说:“是啊。”
他仔细阅读了一下邀请函:“两天后,估计剧组那边花姐也给你请好假了。”
柳芊芊说:“我怎么完全都不知道。”
“这就是所谓的惊喜。”杜霄话音未落,柳芊芊的手机就响了起来,她看了一眼屏幕的来电显示:“薛导。”
杜霄挑挑眉,意料之中。
“芊芊啊,你们花总刚才给你请了五天的假,”薛导说,“我这边拍摄不着急,你和杜霄好好的玩哈!”
“薛导……”柳芊芊苦笑,“怎么能这么不着急呢?”
情景喜剧还和普通电视剧不一样,普通的电影电视剧,完全可以先拍其他人的戏份,等柳芊芊回去再重新拍她的部分,情景喜剧就那么两三个场景,二十分多分钟一集的故事,主角不在,基本就没法拍了。
薛导说:“嗨,我们耽误两天没事,你们可不能被耽误,就这样了,C城啊,不错啊,想我当年还是在C城读的书呢!”
“真的很不好意思,”柳芊芊说,“我们度完假立刻就回来。”
挂了电话以后,她叹了口气。
杜霄说:“不习惯这样?”
柳芊芊点点头:“感觉有点内疚。”
“既然都已经决定了,就不用想那么多,大家都喜闻乐见,我们只要坦然接受大家的好意就好。”杜霄说,“那我定几号的机票?”
柳芊芊想了想:“我今天刚要做头卤的,料都买了,不做可惜,今天做完了,明天吃一天,明晚或者后天都可以。
杜霄说:“那就后天上午飞机好了,不那么累。”
柳芊芊说:“都交给你安排吧。”
她重新回到了厨房,美兰正努力洗着那些香料,柳芊芊过去看了一眼:“可以了。”
“呼~”美兰把香料沥干了水,“这些都是什么呀?感觉见都没见过。”
“就是平时超市里不是卖那些五香粉什么的吗,这就是五香粉的原本香料。”
美兰疑惑:“那我看也不止五种啊?”
柳芊芊笑着说:“五香粉只是一个概念,并不代表就是五种。”
美兰说:“不是五种为什么叫五香粉不叫十三香呢?”
“因为这个五,指的是酸甜苦辣咸五种味道,也叫香味,所以叫五香,”柳芊芊说,“市面上不是有十三香么。”女生小
美兰恍然大悟,柳芊芊拍了她的小脑门一下:“去把大锅拿过来。”
她家的厨房是主厨灶台,灶火极旺,不能用来做卤味这种小火慢炖的东西,也不合适。家里还有专门煲汤用的小炉子,放到地上,再把大锅架好。
鸡鸭棒骨都已经被张阿姨清洗干净了,也焯好水了,柳芊芊把这些和香料放到一起,先煮个开锅,再撇去浮沫,然后放到专门的熬锅里去熬。
美兰也是第一次见到熬锅:“哇这是什么?”
“煮这种东西,需要一直搅拌,免得糊底,”柳芊芊说,“有些小店里都是靠厨师人力熬的,用这个锅,就可以自己熬,熬锅是我们叫的,学名叫搅拌锅,不过搅拌锅也有很多种,这种就是速度比较慢,比较轻柔,不会糊底,也不会把食材搅碎的。”
搅拌锅看起来像一个水池一样,水池中间放着深口大锅,锅的上方则是机械手臂一样的东西,一根搅拌棒垂直伸进锅里。
柳芊芊打开开关以后,搅拌棒开始缓缓地动了起来,顺着锅先从外往里搅拌,再从里往外搅拌,动作很慢,有条不紊。
美兰没见过这种东西,好奇地看了半天,柳芊芊把厨房简单收拾了一下:“大概煮一个多小时就可以关火了。”
“一个小时就可以了?”美兰说,“这么快?”
“怎么会呢。”柳芊芊说,“之后还要浸泡十二个小时,再烧一次,才算完整,不过我后天要出门,今天先用半成品做点吃,剩下的等回来再弄。”
她打算做头卤的时候,是完全不知道自己已经被安排好了去C城,但是东西都买了,不做也不行,做卤水汁都要当天宰杀的鸡鸭猪,冻了就做不了了,两只鸭子两只鸡,八斤的棒骨,他们就算当晚餐做,也吃不了。
柳家本身也不怎么用冻货,冰箱冷藏要比冷冻多,冷冻里除了包子馒头饺子这些,就是雪糕,或者深海运输过来的鱼,不冻不行,冻了也没事。
另外就是一些备好的猪柳、牛柳,都已经腌制好了,炒菜的时候拿来用,一般准备了一周的量,最多两周内就吃完了。
至于鸡鸭鱼肉这些,都是叫外面的生鲜店直接送到家的。
不过做完了,柳芊芊又想到了,还可以直接送到璀璨娱乐的食堂去,给包子山用。
当时怎么就没想到呢。
她摇了摇头,回到客厅看了一会儿电视,电视里正好在播放情景喜剧,她一边看着,一边想着自己要怎么演。
差不多一个小时以后,再回到厨房关火,把搅拌棒拆下来洗干净,再盖好锅盖。
虽然今晚就要做,但是现在就用,还是太早了,香味完全没钓出来。
柳芊芊又嘱咐了张阿姨,她明天还要收拾行李,弄这弄那,估计没空看着了,等泡了十二个小时以后,让张阿姨把里面的料都捞出来,鸡鸭都拆了肉,打碎了和鸡蛋混一起做成丸子,这个丸子可以冻上,以后家里吃火锅的时候用,本质不算特别好吃,毕竟营养和精华都已经煮没了,但是就这么扔掉,也太浪费粮食。
棒骨也剃了骨,肉用辣椒炒了即可。
干净的汤底再重新煮一个小时,卤水汁头卤就做好了,之后的事情,柳芊芊就交给包子山了,她是用不了这道头卤了,还是让给包子山用吧。
包子山一听说有这好事,当天就想过来,柳芊芊想了想,干脆让他过来了。
张阿姨和孟阿姨不怎么负责厨房,平时日常炒个菜做个粥还可以,做卤味这种讲究的东西,经验还是不够。
包子山过来了,柳芊芊就彻底放心了,她回房间把之前在L城买的行李箱掏了出来。
花乔然给他们定了五天的酒店,五天那么长,睡衣肯定不能只带一套,内衣也要带……柳芊芊的脸热了一下,她要不要弄点什么那种成套的内衣?明天和美兰出去买买看好了。
她早就是成年女性了,杜霄也是成年男性,他们两个即将去外地度假,在一个蜜月套房里住五天,这背后代表了什么含义,柳芊芊不至于不明白。
就是因为明白,才想准备地万全一点。
洗漱用品全部都换成无味的比较好,杜霄对这些香味虽然已经不那么敏感了,但是也不怎么喜欢的样子。
柳芊芊在卧室里忙了老半天,也没忙活出什么,最后还是叫了美兰进来。
美兰也刚知道这件事,捂着嘴无声尖叫了半天,在房间里上蹿下跳,就差上床蹦几下了。
柳芊芊疑惑:“你怎么比我还激动?”
“你不懂,这就是嗑西皮啊!”美兰笑嘻嘻地说,“我不能独自快乐,明天把萱萱也叫着吧,我这就给她打电话!”
柳芊芊说:“萱萱可忙了,你可别打扰她!”
“再忙,西皮也不能不嗑!”
柳芊芊无奈叹了口气,任由她去了,反正何萱这么忙,肯定没时间的。
“萱萱说可以,明天见,咱们去哪个商场?”
柳芊芊:“……”
柳芊芊说:“就公司附近的商场吧。”
她们公司在市中心,附近很多大型连锁商场,购物倒是方便。
美兰掩不住地兴奋:“得买三套睡衣吧?”
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她敲了敲门,听到里面的声音,才推门进去。
杜霄看到她就笑:“你刚才进来的时候怎么不敲门?”
柳芊芊嘟了嘟嘴:“你看到了?那还不喊我一声。”
“我看你轻手轻脚的样子,估计是不想打扰我,”杜霄说,“没想到又上来了,怎么了?”
“这个,”柳芊芊把文件袋交给杜霄,“花姐让我拿给你。”
杜霄接了过来,抖了抖:“感觉不是文件。”
他直接当着柳芊芊的面打开了文件袋,从里面倒出了一张卡和一张像是邀请函的东西。
杜霄拿起来看了一眼,脸上的笑容更深了。
柳芊芊好奇地问:“是什么东西?银行卡?”
“房卡,”杜霄说,“C城希尔顿酒店蜜月套房的,还有这个是套房的邀请函。”
柳芊芊眨眨眼睛:“怎么,你接了希尔顿的代言广告?!不会吧!”
“……虽然并不是,但怎么叫不会吧?”
柳芊芊说:“这是惊呼的意思,就是很震惊,并且很想看!”
杜霄笑笑:“遗憾的是,这只是私人邀请函,是订了房以后都会被送到客人手里的东西。”
杜霄说着,打开了另外一张纸条,因为不大,柳芊芊一开始都没看到。
“看来,”杜霄说,“这是花姐送给我们的礼物了。”
柳芊芊这下也明白了:“是让我们去?C城?”
杜霄说:“是啊。”
他仔细阅读了一下邀请函:“两天后,估计剧组那边花姐也给你请好假了。”
柳芊芊说:“我怎么完全都不知道。”
“这就是所谓的惊喜。”杜霄话音未落,柳芊芊的手机就响了起来,她看了一眼屏幕的来电显示:“薛导。”
杜霄挑挑眉,意料之中。
“芊芊啊,你们花总刚才给你请了五天的假,”薛导说,“我这边拍摄不着急,你和杜霄好好的玩哈!”
“薛导……”柳芊芊苦笑,“怎么能这么不着急呢?”
情景喜剧还和普通电视剧不一样,普通的电影电视剧,完全可以先拍其他人的戏份,等柳芊芊回去再重新拍她的部分,情景喜剧就那么两三个场景,二十分多分钟一集的故事,主角不在,基本就没法拍了。
薛导说:“嗨,我们耽误两天没事,你们可不能被耽误,就这样了,C城啊,不错啊,想我当年还是在C城读的书呢!”
“真的很不好意思,”柳芊芊说,“我们度完假立刻就回来。”
挂了电话以后,她叹了口气。
杜霄说:“不习惯这样?”
柳芊芊点点头:“感觉有点内疚。”
“既然都已经决定了,就不用想那么多,大家都喜闻乐见,我们只要坦然接受大家的好意就好。”杜霄说,“那我定几号的机票?”
柳芊芊想了想:“我今天刚要做头卤的,料都买了,不做可惜,今天做完了,明天吃一天,明晚或者后天都可以。
杜霄说:“那就后天上午飞机好了,不那么累。”
柳芊芊说:“都交给你安排吧。”
她重新回到了厨房,美兰正努力洗着那些香料,柳芊芊过去看了一眼:“可以了。”
“呼~”美兰把香料沥干了水,“这些都是什么呀?感觉见都没见过。”
“就是平时超市里不是卖那些五香粉什么的吗,这就是五香粉的原本香料。”
美兰疑惑:“那我看也不止五种啊?”
柳芊芊笑着说:“五香粉只是一个概念,并不代表就是五种。”
美兰说:“不是五种为什么叫五香粉不叫十三香呢?”
“因为这个五,指的是酸甜苦辣咸五种味道,也叫香味,所以叫五香,”柳芊芊说,“市面上不是有十三香么。”女生小
美兰恍然大悟,柳芊芊拍了她的小脑门一下:“去把大锅拿过来。”
她家的厨房是主厨灶台,灶火极旺,不能用来做卤味这种小火慢炖的东西,也不合适。家里还有专门煲汤用的小炉子,放到地上,再把大锅架好。
鸡鸭棒骨都已经被张阿姨清洗干净了,也焯好水了,柳芊芊把这些和香料放到一起,先煮个开锅,再撇去浮沫,然后放到专门的熬锅里去熬。
美兰也是第一次见到熬锅:“哇这是什么?”
“煮这种东西,需要一直搅拌,免得糊底,”柳芊芊说,“有些小店里都是靠厨师人力熬的,用这个锅,就可以自己熬,熬锅是我们叫的,学名叫搅拌锅,不过搅拌锅也有很多种,这种就是速度比较慢,比较轻柔,不会糊底,也不会把食材搅碎的。”
搅拌锅看起来像一个水池一样,水池中间放着深口大锅,锅的上方则是机械手臂一样的东西,一根搅拌棒垂直伸进锅里。
柳芊芊打开开关以后,搅拌棒开始缓缓地动了起来,顺着锅先从外往里搅拌,再从里往外搅拌,动作很慢,有条不紊。
美兰没见过这种东西,好奇地看了半天,柳芊芊把厨房简单收拾了一下:“大概煮一个多小时就可以关火了。”
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“怎么会呢。”柳芊芊说,“之后还要浸泡十二个小时,再烧一次,才算完整,不过我后天要出门,今天先用半成品做点吃,剩下的等回来再弄。”
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柳家本身也不怎么用冻货,冰箱冷藏要比冷冻多,冷冻里除了包子馒头饺子这些,就是雪糕,或者深海运输过来的鱼,不冻不行,冻了也没事。
另外就是一些备好的猪柳、牛柳,都已经腌制好了,炒菜的时候拿来用,一般准备了一周的量,最多两周内就吃完了。
至于鸡鸭鱼肉这些,都是叫外面的生鲜店直接送到家的。
不过做完了,柳芊芊又想到了,还可以直接送到璀璨娱乐的食堂去,给包子山用。
当时怎么就没想到呢。
她摇了摇头,回到客厅看了一会儿电视,电视里正好在播放情景喜剧,她一边看着,一边想着自己要怎么演。
差不多一个小时以后,再回到厨房关火,把搅拌棒拆下来洗干净,再盖好锅盖。
虽然今晚就要做,但是现在就用,还是太早了,香味完全没钓出来。
柳芊芊又嘱咐了张阿姨,她明天还要收拾行李,弄这弄那,估计没空看着了,等泡了十二个小时以后,让张阿姨把里面的料都捞出来,鸡鸭都拆了肉,打碎了和鸡蛋混一起做成丸子,这个丸子可以冻上,以后家里吃火锅的时候用,本质不算特别好吃,毕竟营养和精华都已经煮没了,但是就这么扔掉,也太浪费粮食。
棒骨也剃了骨,肉用辣椒炒了即可。
干净的汤底再重新煮一个小时,卤水汁头卤就做好了,之后的事情,柳芊芊就交给包子山了,她是用不了这道头卤了,还是让给包子山用吧。
包子山一听说有这好事,当天就想过来,柳芊芊想了想,干脆让他过来了。
张阿姨和孟阿姨不怎么负责厨房,平时日常炒个菜做个粥还可以,做卤味这种讲究的东西,经验还是不够。
包子山过来了,柳芊芊就彻底放心了,她回房间把之前在L城买的行李箱掏了出来。
花乔然给他们定了五天的酒店,五天那么长,睡衣肯定不能只带一套,内衣也要带……柳芊芊的脸热了一下,她要不要弄点什么那种成套的内衣?明天和美兰出去买买看好了。
她早就是成年女性了,杜霄也是成年男性,他们两个即将去外地度假,在一个蜜月套房里住五天,这背后代表了什么含义,柳芊芊不至于不明白。
就是因为明白,才想准备地万全一点。
洗漱用品全部都换成无味的比较好,杜霄对这些香味虽然已经不那么敏感了,但是也不怎么喜欢的样子。
柳芊芊在卧室里忙了老半天,也没忙活出什么,最后还是叫了美兰进来。
美兰也刚知道这件事,捂着嘴无声尖叫了半天,在房间里上蹿下跳,就差上床蹦几下了。
柳芊芊疑惑:“你怎么比我还激动?”
“你不懂,这就是嗑西皮啊!”美兰笑嘻嘻地说,“我不能独自快乐,明天把萱萱也叫着吧,我这就给她打电话!”
柳芊芊说:“萱萱可忙了,你可别打扰她!”
“再忙,西皮也不能不嗑!”
柳芊芊无奈叹了口气,任由她去了,反正何萱这么忙,肯定没时间的。
“萱萱说可以,明天见,咱们去哪个商场?”
柳芊芊:“……”
柳芊芊说:“就公司附近的商场吧。”
她们公司在市中心,附近很多大型连锁商场,购物倒是方便。
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