第一百九十二章 还算有人能控制

    柳芊芊说：“这种感觉好讨厌，知道对方对我有恶意，可是做的事情又不算坏事情，搞得既不能反击，又梗在心口。”

    杜霄说：“放心，家里还是听我的。”

    不管杜父杜母多么希望他结婚，或者觉得柳芊芊和他多般配，最终杜霄结不结婚，什么时候结婚，还是杜霄自己说的算。

    杜霄对柳芊芊也不是没有点特别的感觉，只是在家里还有杜衡的时候，不管他喜欢上了谁，都绝对不会娶回来的。

    想也知道有多危险。

    虽然说只要杜霄想，完全可以带着妻子单独搬出去住，但是逢年过节总得回家吧？杜衡绝对不会放过任何一个机会来打击杜霄的。

    杜霄才不跟他赌这个。

    柳芊芊叹了口气：“你和杜衡，最后会有个什么结局呢？”

    杜霄说：“我也不知道，杜衡大概是不会回心转意的，而且，就算他改过自新了，我应该也不会原谅他。”

    柳芊芊问：“真的？”

    杜霄说：“这些年因为被他弄坏了味觉，我吃了多少的苦，自己心里清楚。”

    他不算一个报复心很强烈的人，大部分时候都是杜衡不找上门，他就当做杜衡不存在，防而不主动加害。

    但这也不代表杜霄就会随意原谅杜衡。

    他根本不会原谅杜衡。

    就算杜衡真的改过自新，他最多保持现在的状态，当杜衡不存在而已。

    绝对不会变成真正的哥俩好。

    而且杜衡才不会改过自新，他要是能忍下杜父的气，那他一开始就不会跟杜霄搞成这样。

    杜霄其实也觉得父亲做的太过分了，他明里虽然没有说过，也就是当着杜衡的面时，他一句话也不会说，但是私下劝过杜父几次，让他改一改对杜衡的态度。

    不管是不是亲儿子，都是养育长大的孩子，说句难听的，过去旧时代，教养好点的大户人家，对家生子仆人，都不至于这个态度。

    杜父却顽固的不肯听，还跟杜霄说什么，他太年轻了还不懂。总之就是挑拨他和杜衡关系的话，虽然他和杜衡之间的关系已经不用挑拨了。

    不当着面说，就是觉得没意思，说了，还要被杜衡往坏里想，杜衡才不会记着他的好，只会觉得他假惺惺。

    那杜霄不如不说。

    柳芊芊的问题，杜霄真的回答不上来。

    他和杜衡最后要斗成什么样子才算是头？

    不知道。

    真的你死我活了，虽然也是干脆，可是杜老爷子和杜母肯定会伤心欲绝。

    现在他俩都在扛着杜老爷子那边，只要杜老爷子活着一天，他俩绝对不会直接撕破脸。

    但是杜老爷子要是去世了呢？

    杜霄也想不到。

    不过他现在有足够的钱，也有相对的方法来保护自己，甚至保护柳芊芊。

    所以，虽然有点那个，但要说的话也只能走一步看一步了。

    柳芊芊摸了摸下巴，感觉脑海中有什么浮现了。

    他们说了一会儿话，柳芊芊的手机就响了，是定时闹钟：“高汤好了。”快眼看书 

    她重新回到了厨房，这次杜霄只把她送到了餐厅，打开厨房大门的时候，她已经感觉到砂锅传过来的热气了。

    柳芊芊把砂锅里的高汤淋进了装着山珍海味的砂锅里，剩下的鸡腿、猪蹄和排骨是不会放进佛跳墙里的，但是就这样扔了也很浪费。

    把佛跳墙的砂锅封好，大火烧开后转小火开炖。

    已经被熬过高汤的鸡腿猪蹄和排骨，本身因为已经软散，其实不算特别好吃了，有些讲究的人家干脆就不要了，但是柳芊芊舍不得这样浪费食物。

    俗话说得好，遇事不决就红烧。

    红烧不行煮咖喱。

    咖喱不行就凉拌。

    然而在主菜已经是佛跳墙的情况下，咖喱这样味道浓郁又有自己主张的明显是不合适的。

    鲜味说到底是一种纤细的味道，配菜绝对不能喧宾夺主。

    红烧的话，这些食材已经没有口感了，再烧一次，那就更是什么都没有了。

    就只剩凉拌了。

    柳芊芊先把排骨肉剃了下来，用手撕成大小均匀的肉丝，再用蒜泥，一点点香油，糖和酱油醋调了一份浇汁，淋了上去。

    这样就够了。

    排骨本身无论怎么煮，都还会带着一些肉的咬劲儿，配上蒜泥酱汁，刚刚好吃。

    柳芊芊还单独做了一份辣椒油，香的不行，但是没有直接淋上去。

    主要是她看杜家的两个师傅，张师傅是本市菜系的师傅，本市菜系多清蒸多糖醋口，另外一个全师傅虽然看不出是什么，但也不是主厨，估计不负责主要的菜。

    而且杜氏的两个酒楼，一个本地酒楼，一个广粤酒楼，全部都不走辣系。

    很可能杜家人根本不吃辣的。

    柳芊芊也摸不准，毕竟她最熟的还是杜霄，杜霄那是什么都不能吃。

    总之备着就好。

    接下来准备调配卤水汁，不得不说杜家的材料真的很齐全，调料单独有一整个柜子。

    直接用药材做卤水汁虽然可以，但是比较繁琐，有时候临时想吃点卤味的时候，柳芊芊有一个单独的方子。

    市面上有几种品牌的卤水汁，根据不同的比例调整一下，再放一些昆布高汤的汤底，就非常好吃了。

    如果没有时间做昆布高汤，买关东煮的料包也是可以的，尤其是便利店用的那种粉包，稍微放一点调整味道。

    这种卤水汁卤出来的熟食，甚至比自己调各种调料做的要香很多。

    现在柳芊芊就打算投机取巧一下，刚好杜家都有这几种的卤水汁，她也不懂为什么这样齐全，可能这就是有钱人家吧。

    调好了卤水汁以后，柳芊芊把猪蹄放进去小火浸泡。

    猪蹄已经不能再大火炖煮了，就一点点的火保持温度，浸泡入味就好。

    最后剩下鸡腿，柳芊芊给鸡腿抹了一层薄薄的盐，用保鲜膜盖住腌制入味，同时蒸了几个完整的鸡蛋。

    之所以不用煮的，是因为蒸出来的鸡蛋会更加的嫩，比煮鸡蛋更容易保持蛋黄的柔软，而且更好剥开。

    把鸡蛋切碎后，再和洋葱、欧芹碎还有蛋黄酱一起，做成一个简单的塔塔酱，作为盐腌鸡肉条的蘸酱。

    排骨和鸡腿是凉拌菜，凉了更好吃，盖住放着就行了。

    猪蹄文火浸泡，泡着就好。