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新生的深夜食堂 第九十五章 鱼美桃香

文/斯文客南宫恨
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    “这么快?”

    赵悠乾也是颇有些意外,他这才刚刚将这六尾红鲈清理干净,燕赤霞就回来了。

    这一来一去,也不过一刻钟的时间。

    倒是快得有些超乎寻常了。

    “哈哈哈,俺的遁法还是很快的!”

    燕赤霞得意的一笑,他这段时间闭关修行,可是学了不少的好东西。

    也就是诸天小馆没开,不然他铁定要进去炫耀一番。

    尤其是这飞剑遁光之速,那是真正的快若惊鸿。

    便是来回这一趟庐江城也不过是几个呼吸的时间,他可是还有空余的时间去了一趟酒铺,补充了一些酒水才回来。

    毕竟赵悠乾给的酒水可是少有的精品,不可随便浪费了。

    偶尔真是嘴馋的时候,再用来解馋就行,其他的时候喝这些酒店出售的普通酒水便行了。

    “给给,三袋盐,绝对足够用了!”

    “对了,赵兄弟俺都忘记问了,你准备做什么啊?”

    瞪着铜铃般的大眼,燕赤霞的声音颇为的粗豪,可是也罕有的几分爽快。

    让那久未接触人间烟火气的真龙都有些怀念的神色露出。

    别看它化形的模样不大,实际上却已经有了足足三百多年的岁数,在人间也是经历过厮混过。

    可是自从它母尊飞升天外后,它便只能自己悄然潜伏了。

    不然一条地仙境的真龙,可是许多绝顶大能眼中最好的补药和猎物。

    这世间正道不少,妖魔邪道却也极多!

    要不是感觉到了燕赤霞身上那玄门正宗的剑修气息,这条真龙在察觉到赵悠乾两人气息的时候,只会直接遁入地脉当中,绝不会被轻易的找到。

    更别说还现身出来,和他们见面了。

    当然,燕赤霞的问题,它也是挺好奇的,它也很想知道,眼前这个看着处处透露着古怪的人类,到底准备做些什么食物。

    “做些什么?因地制宜啊!”

    “如此多的桃花,自然要用桃花来入菜了!”

    赵悠乾哈哈一笑,指着这周围无数的桃林,露出了满意的神色。

    其实要针对四腮红鲈这样等级的食材,配搭的辅助材料品质也不能太低,这里的桃木都是经过灵气常年滋养的,桃花的品质自然也是非常不错的。

    一直有着,要以原产食材来制作原产的食物理念的赵悠乾,早就看准了这桃林当中漫山遍野的桃花。

    “桃花入菜?”

    “那你要这么多的盐作甚?”

    倒不是心疼自己白跑一趟,而是这些精盐也不是便宜的东西,燕赤霞可是心疼自己的银两。

    别看他作为修行中人高来高去,可是日常生活还是老老实实用银钱交易,可没有用过神通法术为自己谋私利过。

    虽然燕赤霞搞些银子也不算太难,但终归是一种麻烦事情。

    “桃花可以入菜,盐自然也是可以的...”

    没有理会被放在一旁的四腮红鲈,赵悠乾首先就打开了燕赤霞带回来的那些盐袋子,一抓就露出了果然如此的神色。

    燕赤霞这方世界的背景年代,还没有真正意义上的精盐出现,还是那种较为大颗粒,乃至于略带苦味的岩盐为主的卤盐。

    这倒是合了赵悠乾的意,这种盐恰好适合一种极为传统,却也非常原始美味的制作方式。

    盐焗,也就是盐烤!

    新鲜的食材,无需太过复杂的腌制,赵悠乾对于四腮红鲈这样的不逊于梦幻食材当中精品等级的顶级美味,就是这么选择的。

    桃花酒微微的抹匀周身,接着便是稍微使用了一些小小的术法,将周围的桃花花瓣都取了下来。

    用术法凝聚出的清水略微清洗过后,便将这些花瓣包裹在了鱼身的身上,接着将那些盐也都堆了上去!

    不等燕赤霞露出惊讶的声音,赵悠乾便已经之前准备好的柴火点燃,将那裹满了桃花,又被一层厚厚的盐壳包裹住的四腮红鲈,放进去进行烧烤。

    肉眼可见的那些盐很快的凝聚在一起,接着散发出了一股特殊的香气。

    让那条真龙也是不禁耸了耸鼻子,似乎十分的惊奇,也格外的吸引着它。

    “这样就行了?”

    撇了一眼专注于火候,不时翻动柴火堆里烤鱼的赵悠乾,燕赤霞不禁有些疑惑。

    在他看来,赵悠乾制作料理,怎么也得繁复个几倍才是。

    没有想到赵悠乾却轻笑一下。

    “地方不一样,这样的野外,自然要用在野外的做法,要是按照在厨房里的做法,那就太失掉了做厨的乐趣了。”

    “利用现有的东西,尽量不要再添加多余饿味道,让食材原本的味道和功效最大程度的释放,这才是一个好厨子!”

    “在有厨房的情况下,自然是可以自由的增减添加,可是在这样的地方,让食材的味道完全的展露,便足够了!”

    听完赵悠乾的话,燕赤霞若有所思的点了点头。

    因为他也想到了自己的修行方面,进入了诸天小馆不代表自己的修行就可以突飞猛进了,找到适合自己的那一部分才是最关键的。

    不然各种体系都要学习,都想得到,那只会反而拖累了自己的修行速度,更是让自己的大道不再纯粹。

    取其适合,得其纯粹,这才是修行之道的坦途!

    诸天小馆更多起到一种开拓眼界,见识到更多不同的视角方面的功效了。

    燕赤霞不说话,那真龙化作的小男孩自然也不会开口,赵悠乾便专注于火候上的把控了。

    如果这是现代化厨房,那就是在烤箱里,维持一个稳定的温度,然后简单的烧烤个三十分钟左右这些盐烤的鱼便可以出炉了。

    可是用柴火直接烧烤就不同了,首先火候的温度就不可能上下一致,更加不可能稳定。

    这就需要赵悠乾用两根桃木,不断的将那些已经烧烤得硬邦邦的盐烤鱼不断的移动位置,甚至是翻个身来接触火候不同的程度,保持鱼肉内部的温度平衡了。

    不断的拨弄,转动间,全是常年累月下来对火候的理解,自从将爆炎彻底的掌握在手里后,赵悠乾对这种寻常,无法控制的火焰火候掌握越发的得心应手。

    甚至还有一种趋于化境的意思。

    而随着火候的加深,那一股好似桃花盛开,无比浓郁的香气,竟然再次爆发,甚至引得周围的桃木将那花瓣开得更加繁盛了许多!

    亦是引起了同时在桃林当中的几人注意...

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