新生的深夜食堂 第三十二章 太一粥成（二）

    浓郁的香气扩散在奥丁大殿当中，便是以弗丽嘉和奥丁这样的身份，也下意识的咽了一口口水。

    就更别提雷神托尔这个憨货了。

    夸张的口水差点就可以与喷泉媲美了，也不知道他身体里哪来的这么多的水份。

    “这种香气，让吾想起了当时在智慧泉之下品尝的那个果实...”

    奥丁眼中露出了一丝追忆的神色，当时他还不是如今这个独眼的神族之王，不过是一个刚刚获得王位继承资格的家伙而已，就好像现在的托尔一样，为了证明自己的武勇横行在最初的星河世界当中。

    挑战各族的强者，最后得到了那个神秘的传说预言，一步步的向着如今这个神族的王者迈步，把阿斯嘉德带入无上的辉煌。

    可是当时的他并没有意识到，盛极而衰，极尽的辉煌预示的也是永夜的黑暗。

    诸神黄昏的年代可谓是他一手亲自种下。

    这个时候神后弗丽嘉察觉到了自己丈夫的心情变化，将手伸了过来。

    “不要想得太多，你已经做得足够了，奥丁。”

    一如既往的温润似泉水的语言，将奥丁心中的焦躁压下去。

    这个时候阿斯嘉德的神王奥丁才真正意识到一件事，这辈子他做得最正确的事情，就是娶了眼前的妻子。

    ...

    奥丁大殿的上方忽然就散发出了一股狗粮的味道，也是让在场的众神都摸不着头脑，还好托尔等人都已经习惯了自己父母时不时的旁若无人秀恩爱，所以还颇为自如的继续看着赵悠乾的料理。

    这个时候赵悠乾也开始了一个寻常粥底不会拥有的过程，也就是...熬米！

    一般的粥水哪怕是粤省的粥水，那也是可以看到点点米粒存在的。

    而赵悠乾在将干货都放入炒锅烧制之后，转了中火，便开始对付起了一直泡在水里的玉京米。

    这种米也已经算是他日常的主食了，所以对米的性质也是非常的了解。

    一入汤锅内，便已经舀了几勺的火腿黑猪炖煮出的肉汤做底，配上一些鸡油和野菜菌菇的汤，这才又加了些水。

    这样的汤水比例不但可以让粥底提前入味，更是可以让粥水拥有浓郁的滋味。

    不过从生米滚到成粥底，需要花费的精力不小，更是需要有人从头到尾一直的搅拌，否则已经成熟的米粒沉底很容易形成焦糊。

    这也是做粥最难的一点了。

    熬米这一步说简单也简单，说难，也不是一般人可以掌握得好的。

    首先要做的就是把米煮熟，别看仅仅是煮熟这一步，很多人其实是掌握不好火候的，因为早就有了蒸饭专用的锅子，煮饭专用的锅子，现代人大多数都已经丢失了直接用汤锅或者炒锅煮饭的手艺。

    其实说难也不难，关键还是看米的状态，大约煮了十分钟左右，把米捞起来看一看，心是不是已经熟透了，拿一粒米捏一下，尝一尝。

    一般来说什么程度是最好的？

    还略微带些夹生的米，这个时候是最棒的，要知道通常情况下，米煮到这个时候，会全部捞起来，然后将煮米的水倒出来，重新再把米放入干了锅子，然后加三汤匙到四汤匙左右的米汤，来进行最后一步煮熟。

    当然要是做粥的话，这一步就可以省略了，一直熬煮到米粒爆开，也就是通常说的把米煮开花了，就是通常的潮汕粥需要的米粒状态了。

    而这一次赵悠乾需要的是更完美的粥底，熬米到熬成糜状，甚至看不到米粒的颗粒，完全就熬成了米糊，才是最好的。

    所以他一边煮的时候，还一边用木勺子在不停的搅拌，这个过程当中不时还要加入一些高汤。

    防止因为粥底太过粘稠，水份也在滚煮的时候流失，让粥底粘锅糊掉。

    就光这么一个动作，至少需要持续两个小时，一直搅拌到整个奥丁大殿内，轻盈的米香味，这种纯粹的主食的香气把所有的味道都盖过，甚至就连烧制的那些干货，还有汤底都完全压不住这熬好的粥底之时，才代表了这太一浑天粥的基底已经完成了！

    淡淡的金光冒出，将原本就金光闪闪的大殿内照耀得光芒万丈。

    可以说光是这么一个粥底，便已经拥有了特级的品质，甚至已经带有几分麟级的特性。

    隐约有农民劳作的号子声在大殿内响起。

    ‘嘿呦，嘿呦，嘿呦嘿！’

    虽然仅仅是一闪而逝，并不长久，也足以说明了赵悠乾全力制作的粥底绝对不逊于任何的珍贵食材，更别说还加入了两种梦幻食材熬煮的高汤。

    浓醇的白色，隐隐泛着淡淡的金黄，不止是异像流转，也有霸王鸡里多余的鸡油在增加风味。

    而这个时候，霸王鸡的那一锅炖煮了足足接近六个小时的汤锅也终于传来了令人心旷神怡的香气，预示着这一锅高汤终于到达了升华味道的边缘。

    将粥底离火慢慢搅动冷却的赵悠乾眼中露出精芒。

    ‘到时间了！’

    把手里的粥底放好，赵悠乾的身影直接就来到了汤锅边，这里是已经有些控制不住自己食欲的火神正在焦急的来回走动，对抗着三个锅子里传来的香气。

    对着这位苦功不少的火神送去了一个抱歉的眼神，赵悠乾直接将三个汤锅的盖子揭开，顿时三道同样金光闪闪的光辉爆射而出。

    早已经等待已久是干货烧制的锅子，也同时有三道甘霖流入。

    炉灶的火被同时达到最高，三种高汤的味道在蒸发了水分的同时，美味的物质裹挟在锅内的那些食材之上，浓郁的香气散发出来竟然在阿斯嘉德人觉得香气已经到达顶峰的时候，再上一层楼。

    形成了一个无形的香气龙卷一般，把阿斯嘉德众神的心神都仿佛吸收了进去。

    ‘最后一步了！’

    眼看香味的龙卷形成，赵悠乾的眼中的精芒已经亮到了顶峰。

    就好像是有金色的电芒在眼里闪烁一般。

    一个油锅直接代替烧制干货的锅子顶上，那些已经吹干的芋香米也如同下雨一般，淅淅沥沥洒落。

    顿时，只听到如大雨滴落一般的声响回荡！

    似谷物，更似芋头的香气，开始在空气里的香味当中交融，凸显自己特殊的形态！