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邱妈将盆里的鱼翻了一面，和了和汁水，准备把码料时间再延长五分钟。
用料酒、豉油、姜葱、生抽、胡椒等先将鱼腌制半小时，再上热锅蒸制，不仅能使其更入味，还最大限度保留了鱼肉本初的鲜嫩。就河鲜而言，这种烹饪方法是最简单也是最难的，关键点在于火候的把握。
贺占霆最爱这道菜，邱妈也视其为拿手绝活，从无失手。不过今日她没多少信心，主家出了这么大的事，贺占霆气得卧了床，再好的美味恐怕也无法改变家里的低沉气压。
她洗了手，静候腌制完成，忽听见门廊处有响动，猜想是秦洛回来了。作为管家，替主子卖命是秦洛的本分，尤其在这个节骨眼上，四处游走疏通关系，争取把女主人捞出来，是迫在眉睫的第一要务。
她擦擦手走出去，却发现进门的不是秦洛，而是另一位在大门外负责守卫的家仆，绰号坤仔。
坤仔的行为显然莽撞，她立马叉腰怒斥：“谁让你进来的，吃豹子胆了！”
坤仔顿时满面通红，手足无措：“邱婶，我，我来送东西。”
“什么东西？”她问，用类似主人的语气。
“老爷的信。”坤仔将一封信递上，腋下早已出了汗。
“不懂规矩，信件包裹放外面就行，谁让你送进来的。”邱妈不乐意的接过信，看都没看便放在鞋柜上，随即推开门，“快出去，待会儿让老爷看见，吃不了兜着走。”
贺府的主人翁就那么几位，搬走一个，失联一个，被捕一个，只剩贺占霆一人。但这里的家丁仆人却多达几十号，遵循着森严的等级，严苛的规矩，高低悬殊分明。像秦洛、邱妈这种贴身入室的算头等，收入地位与其他人大相径庭。而大门外负责哨守保卫的则是末等，一般情况下是不允许进入室内的。
坤仔被推搡到门外，邱妈正欲关门，听他嘱咐道：“好……好像是少爷来的信。”
邱妈的心咯噔一下，回头看看那封鞋柜上的信。
“少爷……你怎么知道是少爷来的信？”
“送信的说是受少爷差遣，还叮嘱务必亲手交到老爷手里。”
“人呢？”
“已经走了。”
“认识吗？”
“没见过，但跟少爷一样，一看就是有钱人……”
年轻人说话不分场合，这让邱妈有些看不惯，她拱拱眉头将嘴角一撇：“知道了，老爷睡着呢，回头给他。”接着，不等对方再说一句便关上房门。
在贺家做了十几年厨娘，她可以说是看着贺冲长大的，关爱之情早超过主仆之谊。从秦洛嘴里得知少爷又离家出走后，她也是从早到晚的担忧。
之所以说又，是因为这不算贺冲第一次离家出走。从小到大，他数次用这种方式与父亲对抗，却鲜有奏效的时候。即便后来单独置了房产，也必须三天两头回来签到，严格讲从未离开过这个家。这一切只因贺占霆坚守着雷打不动的原则——从不向儿女低头。
于是贺冲总在出走后不久便又灰溜溜气鼓鼓的回来，每到那时，她便会单独开小灶，做些贺冲爱吃的东西帮忙讨好哄劝，像极了姑姑姥姥一类的角色。
这次也不例外，她一直在等任性的少爷早点回归，连要做什么菜都已经想好了。所以鞋柜上那封信有没有透露贺冲回家的时间，她异常关心，甚至有想拆开的冲动。
冲动终归是冲动，她不敢那么做。隐隐听闻家里出了大事，老爷病倒夫人被捕，当家少爷不知所踪……想到这儿，她不禁暗自喟叹。
五分钟过后，鱼可以上锅了，就在准备返回厨房时，秦洛进了屋。
“老秦，少爷差人送来的。”她立刻指指信。
秦洛还在脱鞋，看见信，脸上出现不信任的表情。
“不回家不打电话，干嘛写信？”
“我哪儿知道……”她好事的向他贴过去，压低声音，“想必是有些话憋在心里说不出口，便用写的吧。你快送进去让老爷看看，求他别生气了。家里出这么大的事，还是让少爷赶快回来主事要紧，数落的话回头再说也不迟。”
秦洛拿起信，似乎也有想拆开的意思。
“你去忙吧，我给老爷送进去。”
“嗯。”邱妈点点头，折返回厨房。
秦洛手握信件，一步一思忖，慢慢朝贺占霆卧室走去。
砰砰砰——他轻轻敲门，俯在边上请示道：“老爷，我回来了。”
“咳咳咳……”屋内传来难受的咳嗽声。
推门而入，贺占霆躺在床上，厚厚的枕头垫在背后。
“怎么样？”他直截了当的问。
秦洛恭敬的走到床前将他扶直，贺占霆配合着向后挪动屁股，彻底坐了起来。
“不好办，事情闹到省上，十几双眼睛盯着，市里那几个都不敢插手。谢元奎本来就得罪了很多人，这次东窗事发，都等着看他怎么死呢。”
“舅老爷那边呢？”
“也气到卧床了，我去的时候还打着点滴呢。”秦洛实在劳累，拖来凳子坐下，“老爷，听舅老爷的意思，他恐怕也跟这事有关，能做到不被牵连就谢天谢地了，哪还敢四处游走替夫人周旋。”
“那他只顾自保，外甥女也不救啦？”贺占霆愤愤道。
“不是不保，是没办法。舅老爷怎么肯眼睁睁看夫人受罪呢，可惜他早退了，官场上的人脉还不如老爷您呢。这会儿倒是没查到他那儿去，要主动出面不等于自投罗网吗。所以他求老爷一定尽全力把夫人救出来，您的大恩大德他老人家下辈子做牛做马来报答。”
“屁话，上梁不正下梁歪，要不是他常年骄纵着，辛慕能有这么大的胆子。”贺占霆一抬手，秦洛忙起身将他扶下床并披上外套，“出了事捂不住了知道求我了，当年请他帮忙的时候，不知看了他多少白眼。”
“三十年河东三十年河西，老爷大人有大量，都这时候了就别计较那么多了。舅老爷前几年就失了势，小急大患的不还都得仰仗着您的主意吗。我看他不是推脱，是实在没辙，走的时候对我这下人都鞠躬作揖的，那是身子不好，要好的话，肯定早登门亲自来求了。”
“得得得，千万别来，哪有心思招呼他。”贺占霆烦躁的张开虎口，用大指中指捏了捏两侧太阳穴，“眼下要想救出辛慕，恐怕只能动梁书记那边的关系了。”
“您是说省委的梁世初书记？”
“嗯，梁书记位高权重，他能出面，事情就还有回还的余地。我已经想好了，只要他肯给省厅那边打个招呼，辛慕就能保命。命保住，麻烦就去了一半，剩下的怎么都好说。一级一级数上去，哪个不是见钱眼开的东西，到时拿钱开路把人偷偷放出来，神不知鬼不觉的……”
“老爷高明！”秦洛拱手致敬，敬仰之情溢于言表，“看来老爷心上还是惦记着夫人的。”
“哎，吵归吵，毕竟夫妻一场，怎么可能见死不救。只是鹿江壹号彻底完了，房子还没修就碰了这么大的晦气，奥古以后的生意不好做呀。”
秦洛将手里的信垂在腿前显眼处，贺占霆一眼看见。
“你手里拿着什么？”
“哦，瞧我给忙的，差点忘了，是少爷的信。”秦洛将信递过去，“说务必请老爷亲自过目。”
“那混账东西呢？”贺占霆瞬间绷起脸。
“不知道，他差人送到府上来的，放大门口就走了。”
贺占霆皱起鼻子看了看，沿边缘将信封拆开。
“火上浇油的东西，家里乱成这样也不知道回来帮忙，老子白疼他了……”
他边说边摊开信纸，顺着一行行看下去，脸色大变。
秦洛眼睁睁瞧着信纸从他手中滑落，那种难以呼吸的窒息再次写在贺占霆脸上。
“老爷。”
“噗！”一口鲜血从贺占霆口中喷出，眼珠子也差点掉出来。
“老爷您怎么了，别吓我。”秦洛忙蹲在他膝前，并拾起信纸看。
“我怎么养了这么个没良心的东西……”贺占霆几乎是哭着说，绝望得浑身哆嗦。
看完信上内容，秦洛明白了怎么回事，当即将他再度扶回床，躺平。
“老爷消消气，少爷年轻任性，还没到承传家业替父母分忧的年龄，您多给他些时间，怕要不了多久就回来了。以前跟老爷闹脾气，不也是出走过嘛，那回不三五天就回来了，您可千万别着急。”
贺占霆大口大口喘着气，早已气得面色铁青。秦洛一把扯过放在床头的家用氧气罩罩在他嘴上，他却扬手打翻了柜子上的茶杯。
“老子权当没生过这孽子，权当他死了！”
“老爷息怒，您不能太激动。”
贺占霆不住的咳嗽，难受的样子似乎快将心肺一并吐出来。
“没人主事，奥古可怎么办……”他绝望的说。
秦洛试探着提醒：“还有小姐呢。”
贺占霆闭上眼，像是接受了一个不得已的现实。好半天才睁开眼，颤抖着吩咐道：“为今之计只能把依娜先叫回来，去，你去找她。”
秦洛会意的点点头，帮他将被子盖好，又确定氧气罩在出氧，才倒退着离开房间。
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用料酒、豉油、姜葱、生抽、胡椒等先将鱼腌制半小时，再上热锅蒸制，不仅能使其更入味，还最大限度保留了鱼肉本初的鲜嫩。就河鲜而言，这种烹饪方法是最简单也是最难的，关键点在于火候的把握。
贺占霆最爱这道菜，邱妈也视其为拿手绝活，从无失手。不过今日她没多少信心，主家出了这么大的事，贺占霆气得卧了床，再好的美味恐怕也无法改变家里的低沉气压。
她洗了手，静候腌制完成，忽听见门廊处有响动，猜想是秦洛回来了。作为管家，替主子卖命是秦洛的本分，尤其在这个节骨眼上，四处游走疏通关系，争取把女主人捞出来，是迫在眉睫的第一要务。
她擦擦手走出去，却发现进门的不是秦洛，而是另一位在大门外负责守卫的家仆，绰号坤仔。
坤仔的行为显然莽撞，她立马叉腰怒斥：“谁让你进来的，吃豹子胆了！”
坤仔顿时满面通红，手足无措：“邱婶，我，我来送东西。”
“什么东西？”她问，用类似主人的语气。
“老爷的信。”坤仔将一封信递上，腋下早已出了汗。
“不懂规矩，信件包裹放外面就行，谁让你送进来的。”邱妈不乐意的接过信，看都没看便放在鞋柜上，随即推开门，“快出去，待会儿让老爷看见，吃不了兜着走。”
贺府的主人翁就那么几位，搬走一个，失联一个，被捕一个，只剩贺占霆一人。但这里的家丁仆人却多达几十号，遵循着森严的等级，严苛的规矩，高低悬殊分明。像秦洛、邱妈这种贴身入室的算头等，收入地位与其他人大相径庭。而大门外负责哨守保卫的则是末等，一般情况下是不允许进入室内的。
坤仔被推搡到门外，邱妈正欲关门，听他嘱咐道：“好……好像是少爷来的信。”
邱妈的心咯噔一下，回头看看那封鞋柜上的信。
“少爷……你怎么知道是少爷来的信？”
“送信的说是受少爷差遣，还叮嘱务必亲手交到老爷手里。”
“人呢？”
“已经走了。”
“认识吗？”
“没见过，但跟少爷一样，一看就是有钱人……”
年轻人说话不分场合，这让邱妈有些看不惯，她拱拱眉头将嘴角一撇：“知道了，老爷睡着呢，回头给他。”接着，不等对方再说一句便关上房门。
在贺家做了十几年厨娘，她可以说是看着贺冲长大的，关爱之情早超过主仆之谊。从秦洛嘴里得知少爷又离家出走后，她也是从早到晚的担忧。
之所以说又，是因为这不算贺冲第一次离家出走。从小到大，他数次用这种方式与父亲对抗，却鲜有奏效的时候。即便后来单独置了房产，也必须三天两头回来签到，严格讲从未离开过这个家。这一切只因贺占霆坚守着雷打不动的原则——从不向儿女低头。
于是贺冲总在出走后不久便又灰溜溜气鼓鼓的回来，每到那时，她便会单独开小灶，做些贺冲爱吃的东西帮忙讨好哄劝，像极了姑姑姥姥一类的角色。
这次也不例外，她一直在等任性的少爷早点回归，连要做什么菜都已经想好了。所以鞋柜上那封信有没有透露贺冲回家的时间，她异常关心，甚至有想拆开的冲动。
冲动终归是冲动，她不敢那么做。隐隐听闻家里出了大事，老爷病倒夫人被捕，当家少爷不知所踪……想到这儿，她不禁暗自喟叹。
五分钟过后，鱼可以上锅了，就在准备返回厨房时，秦洛进了屋。
“老秦，少爷差人送来的。”她立刻指指信。
秦洛还在脱鞋，看见信，脸上出现不信任的表情。
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“我哪儿知道……”她好事的向他贴过去，压低声音，“想必是有些话憋在心里说不出口，便用写的吧。你快送进去让老爷看看，求他别生气了。家里出这么大的事，还是让少爷赶快回来主事要紧，数落的话回头再说也不迟。”
秦洛拿起信，似乎也有想拆开的意思。
“你去忙吧，我给老爷送进去。”
“嗯。”邱妈点点头，折返回厨房。
秦洛手握信件，一步一思忖，慢慢朝贺占霆卧室走去。
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“怎么样？”他直截了当的问。
秦洛恭敬的走到床前将他扶直，贺占霆配合着向后挪动屁股，彻底坐了起来。
“不好办，事情闹到省上，十几双眼睛盯着，市里那几个都不敢插手。谢元奎本来就得罪了很多人，这次东窗事发，都等着看他怎么死呢。”
“舅老爷那边呢？”
“也气到卧床了，我去的时候还打着点滴呢。”秦洛实在劳累，拖来凳子坐下，“老爷，听舅老爷的意思，他恐怕也跟这事有关，能做到不被牵连就谢天谢地了，哪还敢四处游走替夫人周旋。”
“那他只顾自保，外甥女也不救啦？”贺占霆愤愤道。
“不是不保，是没办法。舅老爷怎么肯眼睁睁看夫人受罪呢，可惜他早退了，官场上的人脉还不如老爷您呢。这会儿倒是没查到他那儿去，要主动出面不等于自投罗网吗。所以他求老爷一定尽全力把夫人救出来，您的大恩大德他老人家下辈子做牛做马来报答。”
“屁话，上梁不正下梁歪，要不是他常年骄纵着，辛慕能有这么大的胆子。”贺占霆一抬手，秦洛忙起身将他扶下床并披上外套，“出了事捂不住了知道求我了，当年请他帮忙的时候，不知看了他多少白眼。”
“三十年河东三十年河西，老爷大人有大量，都这时候了就别计较那么多了。舅老爷前几年就失了势，小急大患的不还都得仰仗着您的主意吗。我看他不是推脱，是实在没辙，走的时候对我这下人都鞠躬作揖的，那是身子不好，要好的话，肯定早登门亲自来求了。”
“得得得，千万别来，哪有心思招呼他。”贺占霆烦躁的张开虎口，用大指中指捏了捏两侧太阳穴，“眼下要想救出辛慕，恐怕只能动梁书记那边的关系了。”
“您是说省委的梁世初书记？”
“嗯，梁书记位高权重，他能出面，事情就还有回还的余地。我已经想好了，只要他肯给省厅那边打个招呼，辛慕就能保命。命保住，麻烦就去了一半，剩下的怎么都好说。一级一级数上去，哪个不是见钱眼开的东西，到时拿钱开路把人偷偷放出来，神不知鬼不觉的……”
“老爷高明！”秦洛拱手致敬，敬仰之情溢于言表，“看来老爷心上还是惦记着夫人的。”
“哎，吵归吵，毕竟夫妻一场，怎么可能见死不救。只是鹿江壹号彻底完了，房子还没修就碰了这么大的晦气，奥古以后的生意不好做呀。”
秦洛将手里的信垂在腿前显眼处，贺占霆一眼看见。
“你手里拿着什么？”
“哦，瞧我给忙的，差点忘了，是少爷的信。”秦洛将信递过去，“说务必请老爷亲自过目。”
“那混账东西呢？”贺占霆瞬间绷起脸。
“不知道，他差人送到府上来的，放大门口就走了。”
贺占霆皱起鼻子看了看，沿边缘将信封拆开。
“火上浇油的东西，家里乱成这样也不知道回来帮忙，老子白疼他了……”
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秦洛眼睁睁瞧着信纸从他手中滑落，那种难以呼吸的窒息再次写在贺占霆脸上。
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“老爷您怎么了，别吓我。”秦洛忙蹲在他膝前，并拾起信纸看。
“我怎么养了这么个没良心的东西……”贺占霆几乎是哭着说，绝望得浑身哆嗦。
看完信上内容，秦洛明白了怎么回事，当即将他再度扶回床，躺平。
“老爷消消气，少爷年轻任性，还没到承传家业替父母分忧的年龄，您多给他些时间，怕要不了多久就回来了。以前跟老爷闹脾气，不也是出走过嘛，那回不三五天就回来了，您可千万别着急。”
贺占霆大口大口喘着气，早已气得面色铁青。秦洛一把扯过放在床头的家用氧气罩罩在他嘴上，他却扬手打翻了柜子上的茶杯。
“老子权当没生过这孽子，权当他死了！”
“老爷息怒，您不能太激动。”
贺占霆不住的咳嗽，难受的样子似乎快将心肺一并吐出来。
“没人主事，奥古可怎么办……”他绝望的说。
秦洛试探着提醒：“还有小姐呢。”
贺占霆闭上眼，像是接受了一个不得已的现实。好半天才睁开眼，颤抖着吩咐道：“为今之计只能把依娜先叫回来，去，你去找她。”
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