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狼鞭可不是狼的那玩意儿，而是一种特殊的皮鞭。
指望用鞭子打狼根本不现实，狼一出没，那都是成群的，别说是鞭子了，就是手里有杆儿炮散弹也没用。
狼鞭的鞭稍上通常绑着个铁哨，一甩起来能发出如虎啸般的响动。打不了狼，却能令狼群闻声而逃。
三哥的这根狼鞭还和寻常的狼鞭不同，他这鞭子是祖上传下来的，用的是蟒筋绞着蟒皮，鞭稍拴的是虎骨哨。别说是狼了，就是碰上雪豹，听到鞭响也是要闻风丧胆的。
三哥手里有狼鞭，也就有了胆气，一手抖开狼鞭攥着，猫着腰往炕洞里看去，里头的火烧的正旺，但是在紧里面，似乎有一团黑乎乎的东西。
他顺手抄起根捅火棍，想去拨拉看那是什么，眼看就快要捅着了，猛然间，就见那东西下面骤然伸出一只黑漆漆的手，把捅火棍的另一头给攥住了。
就是胆子再大的人，猛不丁看到这一幕，也得吓够呛。三哥是真惊着了，一时间竟忘了撒手。
那东西一抓住捅火棍，立马就顺着棍子往外爬，眨眼之间就从炕洞里钻出来半截。
这时三哥才看清，那像是个被烧焦了的人！
他反应过来，赶忙松手撒开捅火棍，也就是在同一时间，那人又已经往外钻出了一截，猛地把头抬了起来。
三哥和这‘人’一照面，好悬没当场吓得背过气去。这家伙居然没有五官，而是只有一张和雪一样白的光板儿大脸！
大白脸虽然没有眼睛，可像是也知道面前有生人，抬起脸的同时，伸出一只焦黑的手就向着三哥抓了过来。
三哥本来有所防备，可怎么都没想到炕洞里会钻出这么个东西，慌乱之下本能的挥起狼鞭就打，却因为失了方寸，没使上力道。
三哥手上的狼鞭到底不是凡物，虽然都没听见响，可鞭稍到底还是在那张大白脸上扫了一下。
就这一下，那大白脸浑身猛一抽搐，竟然又快速的缩回了炕洞里。
三哥是真吓坏了，也不管外头刮白毛风了，拉开门就跑了出去……
三哥说到这里，端起酒盅冲对桌的狗叔隔空敬了敬，一饮而尽后放下酒盅说：
“要是没有您狗叔，我这条命那天晚上已经交代了。”
原来头天下午刮起白毛风以后，三哥的媳妇儿和闺女见他没回家，也没在韦大拿的店里，料到他是被风雪给截了道，赶忙就去狗叔家找狗叔帮忙。
别人不敢在刮白毛风的时候进山，但狗叔却是个例外。
他之所以被人叫做狗叔，是因为他不光懂得相狗，还有一手训狗的独门功夫。
狗能捕猎寻物，仗着鼻子。可是一遇上白毛风，无论再好的猎狗，也都得迷了鼻子，和人一样不辨方向。但狗叔养的狗与众不同，能逆风闻十里！
镇上和周边的人多以打猎和采山货为生，保不齐在山里遇上点什么事，所以但凡有人在山里出了状况，就都来找狗叔帮忙。
那天也是不巧，正碰上狗叔家里来了亲戚，三哥媳妇到狗叔家的时候，他已经喝得不省人事了。
只等到半夜狗叔醒过酒来，听家里人一说，立马就叫了村里五六个青壮年，互相在腰间连了绳子，带着两条大狗连夜进山找人。
三哥连惊带吓，从草窝子跑出来被寒风一激，整个人就浑身发冷，脑子也一阵阵的犯迷糊。狗叔带人找到他的时候，他已经面朝下栽在雪地里了。
等三哥醒来，把事一说，狗叔立刻带人去了草窝子，却也没见到三哥说的大白脸。
但在那以后，又有两人先后在草窝子附近，看到一个浑身漆黑，有着一张大白脸的人影。
这一来，人们不禁又都想起了老蔡的事。开始有人传言，当初猛子没看错，老蔡的确是把那两口子给害了。大白脸子就是那个城里来的画家，他是被老蔡灌醉以后，戴雪帽子害死的，所以才会是那样一张大白脸。
至于身上为什么是黑的，那是因为，老蔡发现事情败露，把他和小媳妇儿都填进炕洞给烧了。所以猛子带人去的时候，才找不到两人的尸体。
反正打那以后，狗叔和几个老人立了规矩，只要过了正中午，任何人都不准接近草窝子，更不能进去搬草秸。
我没想到在这苦寒的延边小镇上，能听到如此令人匪夷所思的事。可是听到后来，又觉这当间有很大水分。
别的不说，火炕又不是焚尸炉，怎么就在一个钟头内把两个成年人给烧没了？
就算没烧干净，用柴火给掩上了，可烧人能没味儿吗？
窦大宝含糊的问我：“真有大白脸子的鬼吗？”
我说：“这我还真没听说过。”
话音刚落，窦大宝忽然一吸鼻子，“啥玩意儿这么香啊？”
我也闻到一股鲜香的味道，转眼一看，就见韦大拿和他媳妇儿正一人端着一个热气腾腾的砂锅从后厨出来。
砂锅一上桌，张旭就笑着说：“今天的主菜终于上来了。咱本地的老少爷们儿先别说话，先让我这几个朋友猜猜这是什么。”
跟着冲我眨了眨眼，问季雅云：“雅云，尝尝看，能猜出这里头有什么吗？”
见季雅云往砂锅里看了看，又看向我，我稍稍一顿，说：
“把鸡脯肉和去了皮的猪五花砸成泥，加蛋清老汤挤成丸子。冬笋、冻梨、火腿切象眼片，吊老汤一起煮，文火滚三滚，下丸子。丸子下锅，不等熟就得上桌，砂锅蹲炭炉上，先吃冻梨、冬笋，后吃火腿。这会儿丸子也差不多汆熟了。只要丸子一浮起来，那就得赶紧往外捞，不然过了火候，可就没那么鲜了。”
嘴上说着，我手底下也没闲着，拿过季雅云的筷子，冻梨、笋片、火腿各帮她夹了一片。
张旭显得有点意外，但却不动声色。
窦大宝愣然的说：“要按说的，这不就是高汤汆丸子吗？可我怎么闻着这么香呢？”
邻桌的狗叔笑道：“这位兄弟说的是没错，可少说了一样东西啊。”
我同样笑道：“大叔，我不是没闻出来，可说出来之前，我得先跟我……跟我媳妇儿单说那是什么。”
我放低声音对季雅云说：“吃雪蛤吗？”
“吃啊，雪蛤可是补脑子的，还能美容呢。”
“那就行。”
我抬脸笑着问韦大拿：“掌柜的，我要是没猜错，这高汤是用哈士蟆吊的吧？”
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三哥的这根狼鞭还和寻常的狼鞭不同，他这鞭子是祖上传下来的，用的是蟒筋绞着蟒皮，鞭稍拴的是虎骨哨。别说是狼了，就是碰上雪豹，听到鞭响也是要闻风丧胆的。
三哥手里有狼鞭，也就有了胆气，一手抖开狼鞭攥着，猫着腰往炕洞里看去，里头的火烧的正旺，但是在紧里面，似乎有一团黑乎乎的东西。
他顺手抄起根捅火棍，想去拨拉看那是什么，眼看就快要捅着了，猛然间，就见那东西下面骤然伸出一只黑漆漆的手，把捅火棍的另一头给攥住了。
就是胆子再大的人，猛不丁看到这一幕，也得吓够呛。三哥是真惊着了，一时间竟忘了撒手。
那东西一抓住捅火棍，立马就顺着棍子往外爬，眨眼之间就从炕洞里钻出来半截。
这时三哥才看清，那像是个被烧焦了的人！
他反应过来，赶忙松手撒开捅火棍，也就是在同一时间，那人又已经往外钻出了一截，猛地把头抬了起来。
三哥和这‘人’一照面，好悬没当场吓得背过气去。这家伙居然没有五官，而是只有一张和雪一样白的光板儿大脸！
大白脸虽然没有眼睛，可像是也知道面前有生人，抬起脸的同时，伸出一只焦黑的手就向着三哥抓了过来。
三哥本来有所防备，可怎么都没想到炕洞里会钻出这么个东西，慌乱之下本能的挥起狼鞭就打，却因为失了方寸，没使上力道。
三哥手上的狼鞭到底不是凡物，虽然都没听见响，可鞭稍到底还是在那张大白脸上扫了一下。
就这一下，那大白脸浑身猛一抽搐，竟然又快速的缩回了炕洞里。
三哥是真吓坏了，也不管外头刮白毛风了，拉开门就跑了出去……
三哥说到这里，端起酒盅冲对桌的狗叔隔空敬了敬，一饮而尽后放下酒盅说：
“要是没有您狗叔，我这条命那天晚上已经交代了。”
原来头天下午刮起白毛风以后，三哥的媳妇儿和闺女见他没回家，也没在韦大拿的店里，料到他是被风雪给截了道，赶忙就去狗叔家找狗叔帮忙。
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他之所以被人叫做狗叔，是因为他不光懂得相狗，还有一手训狗的独门功夫。
狗能捕猎寻物，仗着鼻子。可是一遇上白毛风，无论再好的猎狗，也都得迷了鼻子，和人一样不辨方向。但狗叔养的狗与众不同，能逆风闻十里！
镇上和周边的人多以打猎和采山货为生，保不齐在山里遇上点什么事，所以但凡有人在山里出了状况，就都来找狗叔帮忙。
那天也是不巧，正碰上狗叔家里来了亲戚，三哥媳妇到狗叔家的时候，他已经喝得不省人事了。
只等到半夜狗叔醒过酒来，听家里人一说，立马就叫了村里五六个青壮年，互相在腰间连了绳子，带着两条大狗连夜进山找人。
三哥连惊带吓，从草窝子跑出来被寒风一激，整个人就浑身发冷，脑子也一阵阵的犯迷糊。狗叔带人找到他的时候，他已经面朝下栽在雪地里了。
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但在那以后，又有两人先后在草窝子附近，看到一个浑身漆黑，有着一张大白脸的人影。
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砂锅一上桌，张旭就笑着说：“今天的主菜终于上来了。咱本地的老少爷们儿先别说话，先让我这几个朋友猜猜这是什么。”
跟着冲我眨了眨眼，问季雅云：“雅云，尝尝看，能猜出这里头有什么吗？”
见季雅云往砂锅里看了看，又看向我，我稍稍一顿，说：
“把鸡脯肉和去了皮的猪五花砸成泥，加蛋清老汤挤成丸子。冬笋、冻梨、火腿切象眼片，吊老汤一起煮，文火滚三滚，下丸子。丸子下锅，不等熟就得上桌，砂锅蹲炭炉上，先吃冻梨、冬笋，后吃火腿。这会儿丸子也差不多汆熟了。只要丸子一浮起来，那就得赶紧往外捞，不然过了火候，可就没那么鲜了。”
嘴上说着，我手底下也没闲着，拿过季雅云的筷子，冻梨、笋片、火腿各帮她夹了一片。
张旭显得有点意外，但却不动声色。
窦大宝愣然的说：“要按说的，这不就是高汤汆丸子吗？可我怎么闻着这么香呢？”
邻桌的狗叔笑道：“这位兄弟说的是没错，可少说了一样东西啊。”
我同样笑道：“大叔，我不是没闻出来，可说出来之前，我得先跟我……跟我媳妇儿单说那是什么。”
我放低声音对季雅云说：“吃雪蛤吗？”
“吃啊，雪蛤可是补脑子的，还能美容呢。”
“那就行。”
我抬脸笑着问韦大拿：“掌柜的，我要是没猜错，这高汤是用哈士蟆吊的吧？”
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