探索 30.炸小食

    乌雅消化了好几天才接受了二毛是一个妥妥的女孩子。这个其实也不怪乌雅，谁让二毛一点都不都温柔，还容易经常炸毛。

    二毛平时吃的多就算了，毕竟是在长身体的时候。可是它一天两头到处乱疯玩。乌雅想：大概小孩子小时候都是酱紫的？

    可那个精神劲看着乌雅自己都觉得害怕！整个就是熊孩子样。而且乌雅还大不能还手，骂不能还口。

    就算骂她，她也一脸无辜看着乌雅，所以每次骂完她都要咽下一口血。不是别的，就是因为语言不通啊！

    别以为有那枚果子就万事大吉了。那个果子只是让她可以和二毛日常交流。好多这个世界专有的词她都没有弄懂呢。

    不过话说回来，因为这个二毛还挺生气的。她看了这几天她都多吃了几碗米饭。乌雅也就纳闷了，这二毛到底生什么气？也没什么好气的啊？

    百思不得其解的结果就是她忍不住这几天盯着二毛的起居生活。

    可能目光太过于赤裸裸了，惹得二毛浑身不自在。导致二毛这几天都是给她甩臭脸。

    而现在熬到了熊孩子二毛出去放风的时间，乌雅觉得终于安静了一些。

    “啧，终于又出去了！我能安静一会了！”

    有了前几次二毛帮忙准备晚餐的惨痛经验，也为了不被二毛破坏她的食物，一般乌雅都在它出去的时候做各种吃的。

    还有不少面粉果，乌雅寻思着弄些新的吃的来调剂一下生活。

    “唯有美景和美食不可辜负哎~那就做个小食拼盘好了！现在正好弄好后就是下午茶了！”

    今天下午二毛有带来了一种新品种的鱼这种鱼很神奇的并没有牙齿，而且它身体两侧从腮到尾巴还各有一条银色的条纹。

    不过最令她满意的是小鱼长得玲珑剔透的，在阳光底下特别的漂亮。至于它的滋味嘛，乌雅就不知道是不是像的颜值一样那么好咯！

    感觉和她小时候在村里的一个婆婆家吃的一种小鱼很像。不过一想起那个小鱼的滋味，乌雅就忍不住流口水。

    不过，老婆婆很早就被她家的孩子接去享受天伦之乐了。自然那个小鱼也就是她记忆中的味道。

    就着这短暂而美好的记忆，乌雅开始准备要用得材料。

    她需要一些新鲜的薄荷叶子，一扎小银鱼，几个面粉果以及几个鸡蛋。

    薄荷叶要新鲜摘的，所以乌雅去摘了叶子的同时，还顺便拿了一些土豆回来。

    既然要做小食拼盘，一个是炸小鱼不够的。乌雅还想做个油炸土豆丸、酥脆虾球、。

    不过乌雅想先尝试一下做油炸小鱼。

    把摘回来的薄荷叶用清水泡一下，掐去老叶和杂根。把薄荷叶放下去炸一下。等薄荷叶变硬后捞出来。

    乌雅现在用油毫无压力。咳咳，二毛是这个小伙伴还是很靠谱的。这回乌雅用油的稍微多一点，因为稍后还需炸银鱼。

    把面粉加一点水混上鸡蛋黄搅拌均匀，然后把小鱼裹上面糊放油里炸。乌雅一次也就只炸了四五条。

    这次油炸，乌雅用得是温热的油，因为还要复炸一次。

    等壳变硬之后乌雅就把小鱼捞出来放在一旁。把油温升高，再复炸一次。复炸好之后就可以装盘了，撒上炸好的薄荷叶，就可以上桌啦！

    刚刚新鲜炸出来的小鱼金灿灿的，上面飘着几朵薄荷叶。乌雅觉得再加上番茄酱就完美啦！

    瞧着外脆里嫩的小银鱼，乌雅只能遗憾的咽了咽口水。这道本该要趁热吃的，可是二毛还没有回来乌雅只能放在一旁了。

    第二道酥脆虾球还是比较简单的。虾仁剥壳去掉虾身泥线，切成一小段一小段的。

    刚才用剩下的蛋清就可以派上用场了。将蛋清混合少许盐以及部分面粉，一起搅拌均匀做成面糊。分散下入油锅中，炸至金黄，然后就可以出锅喽~

    乌雅记得昨天做了馒头还剩下不少，想着不浪费就拿了过来。乌雅一不做二不休干脆重新做做了一个全新的口味。

    她记得有一种倭国式炸虾。刚好她也只是拿了一部分虾做了虾球，桶里还有不少大虾。

    麻利的去头，拔出下线，在虾肚子上面轻轻划几刀，再在案板上向从虾背向下摁几下，这样就可以使虾子变直。

    除了处理的方式不太一样，其他都是照旧。而倭国式炸虾需要的时间也是蛮短的，只要材料足够，在家里做也是很方便。

    乌雅在家的时候没少折腾这些东西。好在味道都不错，家里又有一只捧场的老弟。

    一想到乌烨，乌雅就立马想起一个好吃的小食。虽然本来她是没打算做得，但是既然现在想起来的，那就来试一下吧。

    这个小食酒是她第一次成功的给乌烨做的零嘴：油炸香蕉。

    第一次吃到油炸香蕉，乌雅还是去朋友玩的时候。那个时候，她就开始痴迷于油炸食物。期间弄出了各种黑暗料理，那个味道连她都不想再回忆。

    不过，话说回来这难为乌烨这小子了。她做出任何食物，乌烨总是第一个当小白鼠的。

    默默地为以前的乌烨掬一把辛酸泪！

    乌雅首先把香蕉去皮切成小段，鸟蛋打散着备用，面粉、馒头碎也分别放入盘中备用。

    接着香蕉放入淀粉中裹上一层薄薄的淀粉，再放到鸡蛋液中沾满鸡蛋液。

    本该是要用干净的油的，可是乌雅觉得挺浪费的。毕竟花生不是她压榨的，可是也是她挖的呀！前期工作一直都是她来做的，二毛只是负责最后的那个而已。

    炸出来的香蕉不仅带有油炸的味道，还暗暗飘着一股水果的清香。

    乌雅突然觉得，二毛再不回来，她真的要抓狂了。这些东西都要趁热吃才好吃。凉了口感就不太好了！

    “这个家伙，去那里了呢？那么久了！真是的，最近也不知道怎么回事，跑出去回来的时间越来越迟了！”